市議員李順進 轉傳 [110/09/28 ~ 09/29] 高雄市政府 及 衛生福利部 要點公告
●環安、治安、交安、工安、婦幼安 代言人!
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[110/09/28] 高雄市政府 高雄券常見QA大公開
https://www.facebook.com/bravo.Kaohsiung/posts/4553550078039920
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●掌握活動資訊加值放大五倍券
#振興疫後經濟 #全國消費落地高雄
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#高雄市政府_經濟發展局
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[110/09/29] 高雄市政府
https://www.facebook.com/bravo.Kaohsiung/posts/4551965204865074
●高雄市各場域/各行業別開放及管制作為
○台鐵高鐵遊覽車藝文表演展覽體育活動賽事
○各場域之詳細防疫管制措施,請依據交通部、文化部、教育部,將陸續公布/修訂之相關指引辦理。
●即日起各行業別開放及管制作為
○宗教場所雄愛民- 高雄市政府 民政局
○長照機構雄健康- 高雄市政府 衛生局
○電影院 # 高雄市政府 新聞局
○藝文表演展覽文化高雄- 高雄市政府 文化局
○高中職以下學校校外教學雄愛學- 高雄市政府 教育局
●詳細規定可洽各業管機關。
○相關圖卡查詢https://reurl.cc/AR7MVK
●○
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[110/09/29] 衛生福利部 控糖5撇步 健康有保固
https://www.mohw.gov.tw/cp-16-63343-1.html
根據衛生福利部統計,糖尿病在109年共奪走10,311條國人寶貴的性命,平均每小時就有1.2人死亡!另依據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」發現,18歲以上國人糖尿病盛行率為11.1%(男性12.4%;女性9.7%),預估全國約有218.6萬人罹患糖尿病。罹患糖尿病的病友們,若沒有將血糖控制好,將引發中風、心臟病、腎臟病、視網膜病變、足部壞死以及進而截肢等合併症。糖尿病的風險因子包括肥胖,美國糖尿病協會(ADA)2021年糖尿病診療標準指出,肥胖會增加罹患第二型糖尿病的風險,此類型的患者超過八成有肥胖情形,肥胖會導致胰島素無法發揮正常功能,建議過重及肥胖的糖尿病人應適度減輕體重,才能控制疾病延緩惡化。
2/3體重過重或肥胖者 罹患糖尿病高風險族群
依據國民健康署107年成人預防保健資料發現,透過檢查有超過1成疑似新發糖尿病個案(空腹血糖檢驗值≧126 mg/dl),需要進一步就醫確認是否罹患糖尿病,其中體重過重或肥胖者占三分之二。為了降低糖尿病威脅,體重控制是必要的,另外自我血糖的量測、遵從醫師的指示服用藥物,才能避免糖尿病併發症的發生。
控糖五撇步 健康又自在
國民健康署吳昭軍署長提醒糖友,掌握健康透過「控糖五撇步」穩穩控制血糖,並養成良好生活習慣及配合專業照護指導,以減輕及防止併發症的發生。
「健康飲食 三少一高」:應請教醫師及營養師,依個人病情制定適合的飲食計畫,以「均衡飲食」為基礎,並注意三少一高:少油、少鹽、少糖及高纖飲食之原則,達到控制血糖及維持健康的目的。
「規律運動 週週150」:減少長時間坐著不動的生活型態,每週至少有150分鐘的身體活動,並注意潛藏的危險,如跌倒、脫水等,以及運動前血糖自我監測,避免發生低血糖的情況。
「控制體重 減輕負擔」:在營養師/衛教師指導下,進行體重控制,或參加病友團體,揪團減重,以遠離肥胖及糖尿病帶來的威脅。
「規律服藥 按時規律」:依照醫師指示按時規律服藥,不可任意增減藥量或自行停止服藥,若治療期間有更換醫師,務必告知新的醫師目前服藥情形,降低不必要的藥物交錯及干擾血糖的控制。
「監測血糖 規律自主」:血糖值會隨著飲食、生活型態而有所變化,應養成自我血糖監控,定期正確的量測血糖,確保血糖在正常控制範圍內。
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#高雄 #議員 #李順進 #環安 #治安 #交安 #工安 #婦幼安 #代言人 #轉傳 #高雄市政府 #衛生福利部 #公告
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過459的網紅劉櫂豪,也在其Youtube影片中提到,學校午餐制度公聽會 劉櫂豪要求考量城鄉差距促進區域均衡 立法院教育及文化委員會今(4)日召開「學校午餐規範法制化及建立完善制度」公聽會,劉櫂豪立委特別針對偏鄉地區的教育資源不足,城鄉差距問題,要求教育部在制訂政策時,能夠加以考量,讓政府的良法美意可以照顧到全國每一位學童,區域均衡發展,讓學童有營養...
學校衛生法營養師 在 高虹安 Facebook 的最佳解答
📍#吃的疫苗! 營養三法推動不能等
最近Covid-19疫苗到貨、施打情況鬧得人心惶惶,但大家知道嗎?其實民眾黨團為了積極提升消費端的意識、知識與能力,提案的 #營養三法 可以說是「 #吃的疫苗」唷!
#食農教育法 #國民營養與健康飲食促進法 #學校供餐法
📍供餐制度亂糟糟,如何完備學生身心健康?
在上週五(8/13)的記者會中,虹安負責的部分是《學校供餐法》,也將持續在教文委員跟進學校供餐法的立法推動,讓孩子們吃得更健康、更安全,給予學生一個健康、安全的成長環境,讓學習沒有後顧之憂。
我們先來看看鄰近我們的日本、韓國。
👉🏼日本 早在1954年就訂定中央層級的「學校給食法」、在2005年也訂定了「食育基本法」,除了會每五年檢討與調整食育推廣方向外,也強調學校午餐是推動食育關鍵的一環。
👉🏼韓國 也在1981年訂定「學校給食法」、2009年訂定「食物教育支持法」,除了要教導兒童飲食的來源、製作、營養價值之外,還要教他們怎樣吃、吃多少。 #而台灣呢?
👉🏼台灣 一直以來中央主管機關都沒有明訂學校供餐完整的規範,只有在2002年訂定「 #學校衛生法 」中有相關規範,但是並沒有強調飲食營養教育或健康促進的觀念,且2002年至今也已經過了19年,可能早就出現不合時宜的問題!學校衛生法的五條相關規定,並無法涵蓋學校供餐所面臨的各種問題,反而讓地方政府各自為政,導致各地學生午餐品質參差不齊的問題。
根據日前民團調查的資料中顯示,目前日本學校營養午餐有67%為政府補助、33%家長自付,韓國甚至是100%政府補助,而我國是86%家長自付、14%政府補助。在 #高達86%的自付比例下 ,竟然還在今年5月發生一起學校營養午餐菜葉腐爛、蟑螂亂爬的新聞,很顯然的,我們的營養午餐不僅不像日韓一樣健康、安全,連餐費補助、衛生管理都矮人家一截。
有些比較弱勢、比較偏遠的學校甚至數次流標營養午餐招標,雖然教育部先前曾表示,餐費低不代表吃的差,但是放任地方政府各自為政顯然不是上策,因此,我呼籲中央政府應該訂定一套合理的、全國適用、因地制宜的價格機制,一改現行「讓各縣市政府視自己財政狀況,訂定午餐價格」的制度。
最後,全台各學校在學期中時,每日供應近180萬份的學校午餐,但是只有538位營養師替學校把關營養午餐的品質,換算下來,等於一位營養師需要負責3345位學童的營養午餐,在營養師、廚工人力不足的情況下,將直接影響到學生午餐的品質。
📍我要再次呼籲政府, #應訂定明確且全國通用、中央層級的供餐規範與標準, #拉平各縣市飲食營養之供膳及教育政策 ,避免一國多制的營養標準造成不同地區學童發展不均而耽誤學生成長。
🙏🏼🙏🏼感謝媒體報導🙏🏼🙏🏼
中央廣播電台-「吃的疫苗」 民團、營養學家籲政府速推營養三法
https://www.rti.org.tw/news/view/id/2107682
聯合新聞網-民眾黨籲盡快完成「營養三法」修法
https://udn.com/news/story/6656/5654925
民眾日報-民眾黨團重視學童營養 將推動「營養三法」
https://tw.news.yahoo.com/民眾黨團重視學童營養-將推動-營養三法-050407929.html
CTWANT-三大疫病花費1000億健保 民眾黨推「吃的疫苗」營養三法
https://tw.news.yahoo.com/三大疫病花費1000億健保-民眾黨推-吃的疫苗-營養三法-021112130.html
學校衛生法營養師 在 Facebook 的最佳解答
台灣民眾黨立法院黨團
「吃的疫苗」營養三法帶動食安軟實力
民眾黨團籲:政府應盡速推動營養三法!
政府守護台灣民眾的健康其實除了推廣疫苗之外,也應該呼籲注重「吃的疫苗」,也就是增強自身免疫力,靠營養均衡來維持健康。台灣民眾黨團幹事長蔡壁如、副總召高虹安和立委賴香伶邀請台灣營養基金會創辦人黃青真、大享食育協會秘書長黃嘉琳、營養師公會全國聯合會理事長金惠民和長庚科大保健營養系副教授許青雲今(6)日共同召開記者會,盼推動營養三法:《國民營養與健康飲食促進法》、《食農教育法》、《學校供餐法》,讓全民「省錢賺健康」。
立委蔡壁如表示,我國健保支出健保支出總額以每年5%的比例成長,年增約300億元,是相當可觀的一筆支出,因此民眾黨團呼籲推動營養三法,吃得營養正是健康的第一要素。食安是國安問題,根據聯合國永續發展目標(SDGs)的宗旨,改善營養及促進永續農業是社會未來的首要目標,除了三月底民眾黨團開過的《國民營養與健康飲食促進法》公聽會外,對於《食農教育法》、和學生生活息息相關的《學校供餐法》也持續推動;這三個法案分屬衛福部、農委會與教育部,三者同樣重要、不能偏廢,國民的健康需要跨部會通力合作。
蔡壁如強調,《食農教育法》主要概念就是推動友善農業及食品產業,致力於全體國民取得安全、營養且足夠的糧食;其中「蔬食友善環境」、「地產地銷」與「剩食」是主要的三項核心概念,也呼籲減少浪費、吃得安心。食安與農業其實是相輔相成的,兩者對於現代人飲食都非常重要。隨時代進步,食安監測都達一定水準,更應該從如何吃得更好的角度來思考,增進國民福祉。
立委高虹安強調,政府有責任給予學生一個健康、安全的成長環境,尤其學校營養午餐這一環更不容忽視;但相較於早已制訂有關學校飲食健康,並將飲食納入教學的日本、韓國,台灣在學校供餐上並無完整的規範,僅在學校衛生法中訂定五條規定,不僅無法涵蓋學校供餐所面臨的問題,也未能推動飲食營養教育或健康促進的觀念,反而是讓地方政府各自為政,導致學生膳食品質參差不齊。全台在學期時間每日供應近180萬份的學校午餐,卻僅有538位營養師替學校供膳把關,相當於一位營養師需要負責3345位學童的營養午餐,營養師、廚工人力不足、待遇有待加強等,均直接影響到學生用餐品質;更不用說偏鄉地區學校履次面臨辦伙規模小、經費不足,導致供餐廠商流標的困境。
高虹安呼籲政府應訂定明確且全國通用的供餐規範與標準,避免一國多制的營養標準,造成不同地區學童發展不均而耽誤學生成長。在資源分配上,也應訂定因地制宜的價格機制,增加對弱勢、偏鄉學子供餐的補助比例和總額,才可能對全國的學生都提供優質的膳食,讓他們營養、健康、快樂的成長。
立委賴香伶則表示,日常生活中如未充分攝取維持健康身體所需的必要營養素,就會陷入「低營養」,長期下來容易因為體力和免疫力降低而受到感染,甚至引起低蛋白血症;甚至到了高齡期,人體用營養打造身體的能力,比不上分解身體組織以獲取熱量的能力,就會發生肌力和肌肉量減少的肌少症。肌力下降就容易感覺疲累,活動力下降,導致身體功能衰退,又造成活動量減少,食慾更差,低營養問題更嚴重,陷入惡性循環;75歲以上的高齡者需要照護的原因之中,低營養等身心活力下滑所占的比重,已經高於腦中風等疾病了。
賴香伶強調,行政院永續會於108年7月亦提出「臺灣永續發展目標」,其中的核心目標為「確保糧食安全,消除飢餓,促進永續農業。」政府應該要制定國民營養及健康飲食計畫,並遵循台灣永續發展目標。2020年7月健保署公布2019年10大燒錢疾病,慢性腎臟疾病再度居首,39.7萬人共耗費533.16億元;其次是糖尿病309.6億,齒齦炎及牙周疾病花費180.03億居第三。這些慢性疾病的發生很可能與飲食有關,若國家致力於促進正確健康飲食觀念、攝取均衡的營養食物,都能緩和或降低國人的慢性疾病負擔。此外,訂立政府機關(構)應支持或協助辦理實物給付之團體,要將營養問題納入考量;政府也應擬定國民營養及飲食建議攝取基準。
台灣營養基金會創辦人黃青真表示,在國家發展進步神速的當今台灣,政府居然沒有整體的政策與規劃,四十年前的衛生署已警覺這項業務需要具專業之專責單位,而提出「國民營養法」立法之議;立法未成,此業務隨著組織變遷,持續由早期「食品衛生處」、「食品藥物署」至目前之「國民健康署」兼辦,遑論其他相關機關單位。相對於日常生活中常見之菸害防治、癌症早期篩檢等宣導,提高「飲食健康識能」與推行「健康飲食環境」之宣導極為少見,呼籲政府「營養與健康飲食促進法」立法不能再在等下去!
大享食育協會秘書長黃嘉琳表示,全民免疫力提高不只在於打疫苗的保護,更是應該從胎兒到銀髮的全人健康營養照顧檢視,Covid-19疫情下,這幾個月凸顯我國飲食、健康和教育相關的公共政策十分脆弱。台灣孩子的齲齒比例高、體位不佳、飲食營養失衡、學校午餐亂象等種種問題,在欠缺學校供餐法、國民營養法的情況下,正說明了錯誤或遲滯的政策,已經將台灣孩子們的未來帶到險境。執政者必須立即作為,不僅僅是農委會推出《食農教育法》而已,更應由中央層級來跨部會推動攸關著下一代台灣人的健康三法,從根本為兒童和國民的全人身心發展通盤規劃。
民眾黨團表示,行政院應盡速將《國民營養與健康飲食促進法》及《學校供餐法》的草案送至立法院審議,並在本屆第四會期完成三讀立法,以增進國民健康,強化防疫韌性。.
學校衛生法營養師 在 劉櫂豪 Youtube 的最佳貼文
學校午餐制度公聽會 劉櫂豪要求考量城鄉差距促進區域均衡
立法院教育及文化委員會今(4)日召開「學校午餐規範法制化及建立完善制度」公聽會,劉櫂豪立委特別針對偏鄉地區的教育資源不足,城鄉差距問題,要求教育部在制訂政策時,能夠加以考量,讓政府的良法美意可以照顧到全國每一位學童,區域均衡發展,讓學童有營養均衡、安全健康的學校午餐供應。
劉櫂豪指出,為了讓國中小的學童有健康、安全、營養均衡的飲食,學校衛生法於102年修訂時,特增訂第23-1條「高級中等以下學校,班級數四十班以上者,應至少置營養師一人」。然則,台東縣全區國中22間、國小87間,目前符合40班以上的學校僅1間,還有另一間國中因為過去曾超過40班,所以全縣共有2間學校有營養師,顯然過去政府在制訂政策時,並無考慮到城鄉差距的問題,使得良法美意無法普及到偏鄉地區。加上中央的政策制訂但後續編制人員的經費必須地方買單,又造成地方預算編列的壓力,因此期待此次政策的擬訂能夠將城鄉差距弭平,讓良法美意照顧到全國每個學童身上。
劉櫂豪並舉出營養午餐的經費補助為例,教育部每年編列數10億元補助地方政府營養午餐,但是執行到每個縣市、每間學校,卻有每個學童餐費從30元到60元間的差異,甚至有平均超過60元的,這是因為每個縣市政府預算經費、家長捐助等經濟能力不同造成的,而且每個地區的物料、人員、運送等成本都不同,用齊頭式的經費補助,只會使城鄉差距的情形更顯嚴重,因此政策上因該有所調整,對於偏鄉的特殊性要加以考量,才能增進整體的教育發展。
學校衛生法營養師 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
8月2日《早安健康》於台大醫院國際會議中心舉辦2017第一屆公共健康數位傳播獎頒獎典禮,大會評審團由「台灣高齡化政策暨產業發展協會」楊志良理事長擔任召集人,同時由「台灣路竹會」劉啟群會長、《早安健康》林文玲發行人及「台北市數位行銷經營協會」邵懿文理事長,從創新力、號召力、整合力、社群影響力、執行力和個人魅力五個面向進行評比,今年共分為三大組別:「個人組」、「非營利事業機構組」及「公部門組」。
個人組共計超過百位專業醫療工作者報名參賽,其中除一般常見的醫師、藥師及營養師之外,更有目前逐漸受到社會重視的兒童職能治療師與心理治療師,同時更號召17000名網友參與人氣投票活動;而非營利事業機構組及公部門組則吸引了將近20組團隊報名,橫跨北中南各縣市衛生局,精采程度可見一斑。
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得獎名單:
公部門組:南北資源差異,讓行動數位落實縣市公衛
本屆公部門組公共健康數位傳播首獎為【嘉義縣政府】。由於嘉義縣是傳統的農業大縣,西臨臺灣海峽,東則阿里山山脈以及玉山主峰接壤,居民以年長者居多,故縣府衛生局以「預防勝於治療」的觀念,積極透過全方位數位整合宣傳,搭配行動醫療車,提醒年輕人能夠帶家中的長輩參加定期健檢,而偏鄉的年長者則能夠享受行動醫療車的便利服務,不必再受路途之苦,大幅降低醫療資源的不足及解決偏鄉照顧的不便。
本屆獲選的同時有 「台南市政府(組織創新)」、「嘉義市政府(社群互動)」與「新北市政府(健康促進)」等三個縣市衛生局單位。評審團召集人楊志良教授表示,台灣公部門長期處於南北資源不均的困境,但台南市、嘉義縣與嘉義市能夠了解縣市民眾的現況,並且積極的整合現有資源,讓公共衛生服務能夠可長可久的被完善,實屬難能可貴。
而新北市政府則是善用其行動數位的服務,為民眾建立一個綿密且有效率的醫療網絡,這在公部門單位是相當罕見的創新與突破。
非營利事業機構組:任重道遠,默默為公共衛生而付出
本次非營利事業機構組獲得首獎的是【 南投縣國立草屯商工】。 草屯商工長期透過各式網路行銷及影片宣傳,持續推動校內及社區健康減重競賽,讓學生及社區民眾都能夠透過簡單且有效的方式,從減重來降低肥胖對人體健康的傷害。除了校內服務之外,更難能可貴的推展到社區服務,讓一般民眾也能夠配合學校的活動,一同為自己的健康而減重。
另外得獎單位則是 「台灣心理健康發展協會(組織創新)」、「財團法人藥害救濟基金會(社群互動)」和「財團法人精神健康基金會(健康促進)」,在非營利事業機構組,評審團著重於服務時間的長短及持續性,因為公共衛生服務與教育服務不同,無法在短時間內看到成效,所以在於持續服務的精神及態度上,就顯得格外重要。
個人組:從數位傳播,破除民眾的醫病迷思
本屆個人組參賽者將近100位,來自北中南各地分屬不同的專業領域,但大家對於目前的公共健康傳播皆有著相當沉痛的認知,那就是台灣民眾目前在於公共衛生的教育嚴重不足,導致醫療資源被過度浪費及偽醫藥流竄。
今年獲選公共健康數位傳播獎的得主一共有25位,分別是王孟祺醫師、林世航營養師、林友祺醫師、林思宏醫師、白永嘉醫師、吳映蓉博士、吳宜樺治療師、吳予曦護理師、吳肇鑫醫師、呂紹睿醫師、江守山醫師、胡海國醫師、洪永祥醫師、陳欣湄醫師、陳保仁醫師、陳志金醫師、楊承樺營養師、徐嘉賢醫師、劉博仁醫師、劉宗瑀醫師、黃貴帥醫師、樓中亮中醫師、蔡宏斌醫師、廖偉呈藥師與蘇妍臣營養師。評審團的評比重點在於公共健康的文章篇數、影音數量及互動人數, 免除類似商品或醫療代言的置入文章,讓認真推動數位公共健康的醫療工作者,能夠被民眾所看見。
本次個人組評選,因為決選候選人皆相當優秀,故評審團召集人楊志良教授及劉啟群會長特別要求追加獎項,讓認真備賽的候選人都能夠藉由本次評選獲得獎勵。
「網路人氣獎」得獎者為許添盛醫師,許醫師以將近4000票的超高人氣,搶佔總投票數的1/4,充分展現其個人魅力及數位傳播影響力。
「社群互動獎」得獎者為李錦秋營養師及王思恆醫師,二位皆是以網路化名-啾啾營養師與史考特醫師,透過幽默且有趣的插圖及淺顯易懂的文章,與民眾進行互動與解惑。
「創新服務獎」得獎者為江坤俊醫師與黃峻偉醫師,二位醫師雖然服務於基隆及雲林等地方,但仍積極透過數位平台與病友互動,改善醫病服務無法連續的問題。
本屆個人組「公共健康首獎」得主為葉勝雄醫師及魏智偉醫師, 葉勝雄醫師以大量且豐富多元的小兒科保健文章,在FB等數位社群平台擁有極大的傳播影響力; 而魏智偉醫師則是以急診室醫師的身分,以淺顯的文字、富情感的描述及手繪漫畫,透過FB、youtube及電視節目等多元豐富的傳播,讓民眾能夠理解正確的醫病關係。
主辦單位《早安健康》發行人林文玲表示,公共健康是一門艱難的功課,它不是一朝一夕或者靠少數個人就能促成,希望我們都能夠藉由公共健康數位傳播獎的評選及集結,讓善的力量能夠被聚集,而後放大。
期許明年各位參賽者都能夠再次齊聚在這裡,也希望早安健康能夠拋磚引玉,讓社會對於公共健康的議題更加關注,一同為公共健康傳播而努力,讓健康每天都做得到。
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學校衛生法營養師 在 林佳龍 Youtube 的最佳貼文
立法委員林佳龍今天在教育文化委員會質詢教育部長蔣偉寧及將升任常務次長的教育部法制處長林淑真,林佳龍擔憂,未來教育部三位次長無人熟稔國教業務,一連問了三個12年國教相關問題,林淑真卻回答不出來,林佳龍指出,在12年國教即將上路的關鍵時刻,馬政府卻陣前換將,讓人擔憂政策怎麼推動。
林佳龍表示,林淑真過去都在教育部的幕僚單位服務,從未擔任過業務單位的主管,詢問她是否已經準備好了?林淑真回應,一定要準備好,而後林佳龍出3道與12年國教相關題目,包括「全國15個免試入學招生區中,有哪幾個採計志願序?」「推動12年國教業務後,哪幾個縣市會增加支出?」「推動12年國教後,高中職免試入學最大的變化是什麼?」,但林淑真卻答不出來,承認業務還需時間熟悉。
林佳龍詢問,什麼時候決定陳益興次長「被動請辭」,蔣偉寧回答,約一個月前做的決定,而後於本周一中午向陳益興告知;林佳龍怒斥,周一早剛針對十二年國教質詢完陳益興,很多問題待釐清,但中午部長就告知陳益興「請辭獲准」,未來教育部三位次長無人熟稔國教業務,學子的權益要找誰負責?林佳龍擔憂,未來政策有不確定性,日後教育部3個次長中,無人熟悉12年國教任務,令人不知政策如何推動。
林佳龍說,今年台灣爆發多起食品安全問題,從從過期食品、斃死豬到食用油,校園食的安全更是出現危機,以近日發生的大統使用廉價油品混充及銅葉綠素調色為例,國中小營養午餐也都中彈,教育部統計全國共有156校使用大統油品,但實際數字可能更高,教育部應該負起責任,國教署預算書明文寫著執掌有「高級中等以下學校與學前教育階段...學校午餐、校園餐飲營養衛生之規劃、推動及督導」,而教育部長蔣偉寧雖說,已全面清查營養午餐的食用油品,確保不會用到有問題的油,昨(22)日還發新聞稿表示:「為維護教職員工生食品安全,請學校清查並停止使用標示不實及違法添加之油品」但我們從教育部編列明年的預算看來,完全是背道而馳,罔顧學子的食品安全。
林佳龍表示,依照學校衛生法第23條規定:「學校供應膳食者,應提供衛生、安全及營養均衡之餐食,實施營養教育,並由營養師督導及執行。高級中等以下學校,班級數四十班以上者,應至少設置營養師一人;各縣市主管機關,應置營養師若干人。」從法條上來看,國中小實際督導及執行食品安全的把關者,就是各校的營養師,然而,教育部每年編列「補助各縣市政府充實國民中小學營養師編制實施計畫」預算,卻是逐年遞減,從101年度的1億元,到今年102年度降至8千萬元,而今年雖爆發多起食品安全問題,但教育部的103年度預算,該科目竟僅編列5324萬3千元,比今年相比少了33.5%,與去年相比更少了近5成,從預算上來看,教育部非常不重視食品安全,而當問題食物或餐具殃及學子,教育部責無旁貸,部長應該要檢討。
另外,林佳龍也要求教育部提供資料,包括全台灣共有幾名營養師,還與法定人數相差幾人,如果教育部未編列足額的補助預算,各地方政府是否就不聘了?
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