#晚餐 #小廚娘
防疫期間不能出廳堂，就認真入廚房👉
感謝 若羽JoJo 攝取了很多黑暗料理，讓我現在也做得有模有樣🤭
至少做的出兩盤晚餐，等待愛我的男人回家❤️
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鹽烤鯖魚
照燒烤雞腿排（氣炸10分鐘！）
胡麻小松菜、味噌蘿蔔、玉米筍、香菇
熟透的溏心蛋（不小心的！）
味噌湯
小松菜味噌 在 宸語Kelly Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅ばりちゃん，也在其Youtube影片中提到，お腹が空きすぎて我慢できなくて粗熱が取れないうちにマヨネーズ入れたら案の定オイリーポテトサラダになりました。 でも美味しいので良かったです。味噌汁は小松菜。 サンドイッチに味噌汁美味しいですよ。 ★リクエストは、ばりちゃんのTwitterか、動画のコメント欄で抽選になりますが受け付けています【お...
小松菜味噌 在 Facebook 的最佳貼文
今日晚餐：涼拌椒麻大頭菜，山椒小魚玉子燒，鮮菇小松菜味噌湯，糙米飯。佐餐酒是以色列 Covenant Wines Blue C Viognier 2019 白酒。餐後甜點是旺萊獅之台農二號土鳳梨切盤。
⊙ 佐酒筆記：不常在台灣喝到以色列的酒、特別是白酒，遂買來一嚐。結果挺喜歡，Viognier 的蜜香與熱帶果香表現得極好，卻又同時保有清新酒體與明媚酸度，佐餐極佳。
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小松菜味噌 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳解答
【新書二三事】關於，《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》封面這一餐。
我想，只要長期聚在這兒的「日日三餐之友」們應該多少都感覺得到，因是純粹記錄目的，和大多數此類書籍與專業網紅很不一樣，新書裡所收錄，沒有一頓飯是因拍照、而是完完全全為日常吃飯而存在。
所以，飢餓難耐饞念高張時刻，連做菜都一意偷工搶快，當然更沒閑情逸致花心思拍照：飯菜一上桌、順手略擺好，立時抓起相機隨便按個幾張……滿心只怕動作慢了菜色冷掉不好吃，甚至連個別特寫都懶怠，忙忙火速開飯。
唯一例外，是這張封面照。
早先規劃之初，原本只想從書裡挑出，卻總選不出合意的，團隊幾度商議，最後決定，還是重拍一張吧！找了個風和日麗稍有空檔週末 ── 儉省煮婦心態，為省一餐還等午飯時段才動手。
「柚香泡菜拌豆腐、皮蛋玉子燒、破布子滷絲瓜、番茄小松菜味噌湯、虱目魚炊飯」……都是做熟的菜，遂也沒花太多時間，倒是佈菜盛盤擺桌時稍花了些力氣注意美觀。
開拍！努力多構思了幾個不同角度，每道菜特寫也都記得照顧到；甚至還央請另一半充當背景模特兒，結果交件時第一關就被刷掉……「唉呀如果是妳自己上陣有多好！」編輯說。── 欸，有道理！但一輩子從沒有過自拍習慣，這考題對我來說委實太為難…… 😳
只不過，江山易改，拍著拍著老毛病又犯，眼見桌上這一盤盤美味漸漸快要冷透乾掉，肚子也餓了，怎麼樣也忍不住這垂涎心癢；算算似乎已夠充數，再次相機一扔，不管了，咱家向來規矩，怎麼說還是吃飯最重要！
好在還是達成使命，在霧室的巧手設計和處理下，完成了此書封面；私心覺得，不僅維持了我的書的一貫雅靜風格，同時頗能表現出我的飲食日常情境氛圍樣貌。
不知大夥兒喜不喜歡？ ☺️
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‧ 台南場 11/16 (五) 19:30~20:30 誠品文化中心店3F主題書區
‧ 台中場 11/18 (日) 14:30~15:30 誠品園道店3F文學書區
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「葉怡蘭 vs. 亞洲最佳女主廚陳嵐舒：我們在家都是這樣做飯的」對談
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小松菜味噌 在 ばりちゃん Youtube 的最佳解答
お腹が空きすぎて我慢できなくて粗熱が取れないうちにマヨネーズ入れたら案の定オイリーポテトサラダになりました。
でも美味しいので良かったです。味噌汁は小松菜。
サンドイッチに味噌汁美味しいですよ。
★リクエストは、ばりちゃんのTwitterか、動画のコメント欄で抽選になりますが受け付けています【お名前】と【リクエストの料理名】を書いてください
↓↓ 詳しくはこちらの動画をご覧ください ↓↓
【お料理のリクエスト方法】https://youtu.be/GJiuy72e0h8
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