台中美食｜希望綠豆湯｜文青風綠豆湯 吃完充滿力量與希望
位於台中公益路上的希望綠豆湯，店內的裝潢有著復古的白色系風格，加上國小課桌椅跟作業簿的小創意裝飾，連門把都是可愛的手電筒造型，就像是哆啦A夢的縮小燈及任意門，彷彿讓人回到小時候的童樂時光。希望綠豆湯的環境舒適，非常適合三五好友進來休息喝個綠豆湯，回味童年樂趣
為什麼叫「希望綠豆湯」，因為老闆希望透過在他小時候回憶裡，那個最單純純樸的味道，喚起大家小時候最純樸的心，老闆小時候在學校做錯事，回到家後媽媽並沒責罵他，卻是叫他來喝一碗綠豆湯，讓他難以忘懷。長大出社會後，經歷許多困難與挫折，卻想起了媽媽充滿愛的滋味綠豆湯，因此而開了這家店，希望大家知道，「沒有過不去的難關，總有美好回憶溫潤生命」
希望綠豆湯採開放式廚房，製作過程透明化，店內前面為水泥階梯座位，就像小時候學校禮堂的座位是不是很有趣呢，往裡面是以國小座椅打造成的座位，讓用餐的你(妳)喚起小時候讀書的回憶，矮矮的課桌椅超可愛，真的是可以進去裡面座著吃唷，一旁還有希望的板子，客人可以在這許願，說不定會心想事成
店內除了綠豆湯，還有紅豆、薏仁、紫米、鮮奶、黑糖系列，而且綠豆湯還可以調整甜度，消費購買兩杯就送自製御守
綠豆代表希望
紅豆代表力量
薏仁代表勇氣
紫米代表溫暖
🔅綠豆抹茶小湯圓
店家嚴選上等綠豆，一般在外面吃的綠豆都燉煮的很軟爛，吃起來有沙沙的口感，但希望綠豆湯的綠豆不僅飽滿又大顆，吃起來紮實又綿密
抹茶湯圓及原味湯圓都是店家手工製作，抹茶湯圓選用了靜岡抹茶粉製作而成，抹茶香氣濃厚且口感Q彈有勁，搭配著珍珠享用，嚼起來還帶點淡淡的黑糖香，口感豐富又獨特。
🔅想偷吃一口的抹茶紅豆
最底層是薏仁與紅豆，在加上些許碎冰後淋上抹茶醬與煉乳，最上層鋪上紅豆及原味與抹茶湯圓，最後放上ㄧ顆抹茶冰淇淋與一片夾心餅乾，看起來是不是用料相當豐盛呢，店家選用優等萬丹紅豆，吃起來不僅綿密、尾韻還散發出濃濃的紅豆香氣，搭配薏仁相當對味，熱熱的湯圓加上抹茶的濃郁香氣，口感層次非常豐富
每份餐點會附上一張小紙條，紙條上的文字內容都是隨機的，打開紙條上寫著「你並不孤單」、「希望和你在一起」，整個超暖心
希望綠豆湯已進駐大遠百囉，逛百貨時也可以揪朋友去吃一波唷!
📍 希望綠豆湯 📍
🏠 台中市南屯區公益路二段156號
☎️ （04）2328-5188
⏰ 09:30-22:30
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希望綠豆湯台中遠百 在 [食記] 台中希望綠豆湯喝綠豆湯也可以很文青- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌版
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餐廳名稱：希望綠豆湯
消費時間：2020年/6月
地址：台中市南屯區公益路二段156號
電話：04 2328 5188
營業時間：9:30~22:30
每人平均價位：45~110
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：打架綠豆湯
這間台中公益路上的希望綠豆湯，是當初去吃12MINI 經典即享鍋台中公益店
等朋友時無意間看到的，就在斜對面而已，而且價格不貴看起來又好拍照，就進去試看看
順便寫成食記和大家分享，價格不貴有路過我覺得都可以進來試試。
台中希望綠豆湯交通
台中捷運年底應該會通車，到時候搭捷運到水安站，再走五分鐘就會達公益路
不管是對外地人或者本地人都會方便許多，如果是從台中車站要過來，可以搭81號公車
到公益大墩路口下車即可，公益路這邊算是交通蠻方便的地區，朝馬轉運站也不遠
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176051968
一旁還有豆子可以裝回家，買兩杯就有體驗杯能裝豆子回家，或者自由樂捐也行
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176592141
希望綠豆湯菜單
最低價格從45元開始，最貴110元分享杯可以外帶，雖然價格不算便宜
不過內用有冷氣又好拍照，只要45元的餐點低消我覺得很合理
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176847042
希望綠豆湯的店內環境很舒適，冷氣很強採光又很好，進來休息喝個綠豆湯很可以
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176846732
小湯圓品項都是現做的不是買現成品，值得鼓勵
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176053688
一旁的桌椅擺設和司令台，讓人回想起國小國中的童趣
那時候夏天最愛吃綠豆湯冰成冰棒
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176846657
整個場景布置的就很好拍照，約幾個國小國中同學來回憶一下當學生的記憶
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176593831
希望綠豆湯-打架綠豆湯
內用餐點上桌，還是使用國小營養午餐的餐盤裝餐點，一大碗的綠豆湯搭配現煮珍珠
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176846467
然後店家還送上一張今日小卡，但我覺得一個人來吃看到這張小卡會稍微有點不爽XDD
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176053473
綠豆湯本身的味道還不錯，不會太甜，但比較不像南部的有焦香味
就是很清爽適合夏天吃的原味綠豆湯
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176846402
搭配上Q彈口感的珍珠，果然是打架綠豆湯
顆粒的綠豆和QQ珍珠，先在口中打上一架入胃袋
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176053188
珍珠甜味比較重，搭配清爽的綠豆湯剛剛好，而且一整碗吃完挺有飽足感的
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50176846152
台中希望綠豆湯總結
好吃好玩又不貴，我認為有來公益路吃午餐的朋友
下午就可以來希望綠豆湯吃個甜品消暑一下
又能跟好朋友一起拍照打回憶國小的各種蠢事，推薦給大家前來，謝謝收看。
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※ 編輯: suzukihiro (1.164.35.237 臺灣), 08/02/2020 22:01:10
※ suzukihiro:轉錄至看板 TaichungBun 08/02 22:01
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