週一午安~
又是一週新的開始
今天沒有po早餐文
也沒有中餐文
(是說有人在期待嗎?哈哈)
早餐做好就被光速吃光了
午餐則是吃泡麵
所以沒什麼好po
Okay~來看我居家防疫購物開箱文吧!
身為一個進廚房比進房間多的女人,自然是很愛買鍋碗瓢盆這類,而且一定要買時尚又漂亮,美學很重要!(甩髮尾)
DAZZLING HOME就是那個從前很紅的蜜糖吐司甜點店進化版,現在沒有甜點店了(哀悼)升級為家居店,目前商品只有廚房鍋具,期待有更多更時尚夢幻的居家用品。
我買的是五件組➕單柄奶鍋送薄荷綠廚具,剛好有直播優惠價,入手價格還算甜。粉色系紙盒包裝整個非常夢幻,少女心爆棚❤️(紙盒先加分)
實品質感確實很不錯,鍋身是小碎石搭配仿木紋設計手柄和鍋蓋頭,看起來相當有質感,而且好像很重,實際上非常輕盈,做飯不怕像練舉重。(我的LC就真的很重,但確實很好用)
早上和中午已經開鍋試用奶鍋和平底鍋,用平底鍋煎蛋,導熱速度很快,完全不沾鍋,蛋都可以在平底鍋上跳華爾茲呢!(滑來滑去)奶鍋用途很廣泛,不過應該會最常被我用來煮泡麵吧!奶鍋雖然小但是夠深,蠻能裝的。鍋具在清洗方面也蠻好清理的。
炒鍋只有28cm,適合1~3人小家庭用,湯鍋就比較大,適合3~5人。
DAZZLING鍋具不挑爐具,最怕鍋具挑爐具,這樣實用性就會大幅降低。
好啦,開箱文分享到這,接下來我都要用美美的鍋具來做飯,這樣防疫悶在家心情也會變美好 ❤️
想繼續看我的料理po文嗎?
快留言給我吧!
@dazzlinghome_official
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,#超級不沾鍋 附影片 Amy是煮菜的菜鳥,這篇分享的 #德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋, 真的是超級不沾~~~~就算不放油煎蛋都可以超完美起鍋。 是婆婆最近常用的鍋具喔! 重點是一整組買下來真的頗便宜。 http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34171030...
「平底鍋煎蛋」的推薦目錄:
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平底鍋煎蛋 在 Facebook 的精選貼文
💜💜 #櫻花蝦薯仔煎蛋餅 💜💜
圓 美煎蛋餅🍥
❌不用反轉,做到🍕pizze一樣圓圓整整。加蓋焗2分鐘,一來唔怕煎到蛋漿過老,入口保持嫩滑,簡單材料做到豐富味道💯
材料~
雞蛋 4隻
細薯仔 1個
紫洋蔥 半個 *切條
櫻花蝦 2湯匙
黃椒/紅椒1/4個 *切細粒
調味:黑胡椒、鹽、香草
做法
1.薯仔去皮切薄片 *用少量油炸2分鐘 備用
2.原鍋炒洋蔥至軟身
3.雞蛋打散加入調味及所有材料
4.熱鍋後加入蛋漿細火煎2分鐘加蓋焗2分鐘
5.最後加點香草便可
*蛋漿凝固便可避免蛋漿過老
* 以上時間以鑄鐵平底鍋製造
🉐今次用鑄鐵鍋平底鍋煎蛋餅,傳熱快可以縮短烹調時間,蛋餅更嫩滑。
好處👍🏻
✅水分瞬間蒸發:瞬間蒸發食材多餘水份,凝縮食材的精華
✅遠紅外線效果:有效將傳導食材並凝縮食材美味
✅親水性琺瑯:親水性極佳、不易沾黏的全新研發琺瑯技術
✅高耐用性:可耐冷熱溫差及無重金屬溶出
✅可使用中性清潔劑
✅日本製造
Vermicular.hk
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平底鍋煎蛋 在 林叨囝仔 The Lins' Kids Facebook 的精選貼文
今天要跟大家介紹一款Neoflam在2020年推出的全新系列Fika!>>https://www.neoflam.com.tw/collections/lins?rcode=KIDS
當我一見到它,就像見到10年前的老公那樣,一眼愛上啊🤩沙色的不沾鍋身,自然的色彩,凸顯了獨特的輪廓,原木手柄以溫潤點綴,溫暖的風格讓人目不轉睛,想立馬把它(他)打包回家🤣
愛鍋成痴的我,喜歡收藏各式各樣美美的鍋子,一定要美就是了!#也太膚淺了吧😆
我本身非常喜歡買法國的鑄鐵琺瑯鍋,外型很美但價格昂貴。而我發現我不是養鍋的料,用過的鍋都被我煎成焦黑,搞的我只敢把他們供在櫥櫃裡😅但看到美鍋還是會忍不住要買啦😂
除了昂貴的珐瑯鍋外,我也擁有韓國Neoflam的鍋五年多,強大的不沾設計及輕量化,讓我用的非常上手,常常棄厚重的珐瑯鍋,選擇輕巧方便的Neoflam。
去年新推出的Fika系列除了延續neoflam強大的實用功能外,更加入了夢幻的外型💕
我最推薦五件組,原價$20000,只要$7999,這價格連一個法國珐瑯鍋都還買不到呢!!
#18cm單柄湯鍋
剛剛好的大小,輕巧便利,適合單身或小家庭使用,像我們雖然一家七口,但我想要煮少量的湯,或是我跟林叨爸宵夜吃泡麵時,一定會用上它!
#22cm雙耳湯鍋
經典輕巧的雙耳湯鍋,美味佳餚盛裝上菜,不論是煲湯或火鍋,還是家常的水餃料理,都非常合適😁
#26cm炒鍋
輕巧好拿的炒鍋,翻炒不費力,鍋深適合炒菜,平坦的底部設計,作為煎鍋也很適合。
#28cm平底鍋
煎蛋、煎魚、煎蛋餅、煎牛排、煎各式各樣的料理,都很給力,超輕盈的鍋身,我人生第一次成功甩鍋,就獻給了它!!!
#28cm方形煎鍋
獨特的方形煎鍋,具有溝槽的煎炒表面,可烙印燒烤紋路,也可以導出油脂,讓料理更健康!
【同場加映】
詢問度破表的 #雙耳四格多功能煎鍋,也在這次的團購優惠中!
四格烹飪槽,可同時烹飪4種不同的口味料理,4種料理一次滿足!可當整鍋也是煎鍋,效率媲美微波爐和烤箱,符合多寶媽的我所要求的快、狠、準!
超級強大的功能、超級優惠的價格,過年前即刻入手,讓年菜除了口感更添顏值!
團購網址|
https://www.neoflam.com.tw/collections/lins?rcode=KIDS
團購期間|
1/22~1/31
平底鍋煎蛋 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳貼文
#超級不沾鍋 附影片
Amy是煮菜的菜鳥,這篇分享的 #德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋,
真的是超級不沾~~~~就算不放油煎蛋都可以超完美起鍋。
是婆婆最近常用的鍋具喔! 重點是一整組買下來真的頗便宜。
http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34171030
平底鍋煎蛋 在 請問早餐店煎蛋為什麼都不會沾鍋? - Mobile01 的推薦與評價
我對鍋子外行每次去買早餐看到中式早餐店或是美而美西式早餐店都在快速不停的煎蛋請問為什麼她們都不會沾鍋?她們的煎版我查過也不是很貴的物品而我們一般人為了不沾鍋 ... ... <看更多>
平底鍋煎蛋 在 艾芮兒Ariel - 怎麼用不鏽鋼鍋煎出漂亮的荷包蛋? 1、不要開火,把油均勻 ... 的推薦與評價
4、接下來就可以開中火煎到你要的熟度蛋會沾鍋是因為溫差,蛋很冰油很熱,所以讓蛋在鍋內和鍋子溫度一致再一起加熱,就不會黏鍋了! 如果你家的蛋沒有冰冰箱,或是已提早拿 ... ... <看更多>
平底鍋煎蛋 在 [問題] 荷包蛋會黏鍋.. - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
稍微爬一下文 好像沒什麼人跟我一樣 煎荷包蛋會黏鍋的...
我的鍋子是傳統鐵鍋 油也有放足夠 也夠熱才下蛋
但是總是等到要翻面的時候 才發現 黏鍋了~"~
是鍋子的關係嗎...
婆婆給我的傳統鐵鍋 拿他來煎蛋 蛋跟鍋子會黏TT餒...
是平底鍋種類的...
問題到底在哪阿~"~ 我想要漂亮的荷包蛋阿阿阿
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.169.49
番面的時候蛋黏在鍋鏟上 所以又有點不成型了>"<
養鍋的話...要怎麼養阿>"<
※ 編輯: happy7912 來自: 123.110.169.49 (10/20 23:03)
感謝ivysky轉寄給我養鍋的原理跟方法
也謝謝各為提供的各種養鍋方式
後來養鍋程序照做了 真的有差
結果不到一天的時間因為習慣....所以又把他洗掉了 Q__Q
看來只好從頭在來過了>"<
樓上提供的方法是 煮完之後清理方式嗎?
※ 編輯: happy7912 來自: 123.110.169.49 (10/22 00:59)
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