即將結團‼️法國畢耶de Buyer
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這次我們特別談到4款熱銷商品的團購方案,分別是Choc系列的可麗餅不沾鍋和迷你5層不沾煎餅鍋、原礦蜂蠟鐵鍋(3格鬆餅/煎蛋鍋)、巴黎鐵塔MOUL’FLEX黑軟矽膠烤模。最低下殺68折‼️團購倒數中,畢耶很難得有團購的機會,喜歡要把握機會喔!!
很多人一定都聽過畢耶鐵鍋,真的非常有名,這款原礦蜂蠟鐵鍋是一鍋三圓形的設計,方便大家煮早餐使用,一格煎鬆餅、一格煎蛋、一格煎漢堡肉,非常方便!日常也可以做其他少量的煎炒,適合小家庭使用。
原礦蜂蠟鐵鍋是採用99.9%的原鐵礦+100%天然蜂蠟防止鍋具外層生鏽。他的特色是不受火源溫度限制,高溫不會損害鍋子,反而能讓鐵鍋形成不沾的膜。非常適合用於煎炒、火烤、油炸、炙燒料理,可以達到絕佳的焦糖化效果,酥脆表皮,也能快速守住食材水分💗
畢耶的巴黎鐵塔模應該是他們賣得最好的模具了,超級夢幻🇫🇷巴黎鐵塔的細節做得很精緻,烤出來的蛋糕紋路都很漂亮~除了做磅蛋糕、海綿蛋糕、布朗尼...也可以做造型慕斯、生乳酪蛋糕等等,在派對端出來一定是全場焦點!
這次團購還有2款不沾鍋,分別是Choc系列的可麗餅不沾鍋和迷你5層不沾煎餅鍋。使用了5層加厚塗層,並且鋁製鍋內身也比一般市售的不沾鍋還要厚,大約4-5mm,所以常常使用也不用擔心損壞,而且厚度也讓鍋內的溫度分佈的更均勻,煎餅、煎魚很好用,不會有一端熟了另一端還沒熟的問題。
這兩款不沾鍋都是圓形平底的,所以煎餅超級適合,除了煎可麗餅、鬆餅、蔥油餅,還可以煎魚、煎蛋、少量拌炒。特殊的Lyonnaise鍋裙設計,可以很容易將料理滑進盤中,小家庭用這隻不沾鍋就能做出很多料理👍🏻
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,不銹鋼廚具燒焦 變色 生鏽 變黑 可以點搞? 掉咗佢之前可以試下呢個方法,試過10次9次都有效。 視乎受損程度,都可以做到某情度上嘅修復。...
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很多人一定都聽過畢耶鐵鍋,真的非常有名~跟畢耶談了很久的合作終於開團了,而且廠商跟我們說是史上最便宜喔~
一鍋三圓形的設計,方便大家煮早餐使用,一格煎鬆餅、一格煎蛋、一格煎漢堡肉,非常方便!日常也可以做其他少量的煎炒,適合小家庭使用。
原礦蜂蠟鐵鍋是採用99.9%的原鐵礦+100%天然蜂蠟防止鍋具外層生鏽。他的特色是不受火源溫度限制,高溫不會損害鍋子,反而能讓鐵鍋形成不沾的膜。非常適合用於煎炒、火烤、油炸、炙燒料理,可以達到絕佳的焦糖化效果,酥脆表皮,也能快速守住食材水分💗
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這次團購還有2款不沾鍋,分別是Choc系列的可麗餅不沾鍋和迷你5層不沾煎餅鍋。使用了5層加厚塗層,並且鋁製鍋內身也比一般市售的不沾鍋還要厚,大約4-5mm,所以常常使用也不用擔心損壞,而且厚度也讓鍋內的溫度分佈的更均勻,煎餅、煎魚很好用,不會有一端熟了另一端還沒熟的問題。
這兩款不沾鍋都是圓形平底的,所以煎餅超級適合,除了煎可麗餅、鬆餅、蔥油餅,還可以煎魚、煎蛋、少量拌炒。特殊的Lyonnaise鍋裙設計,可以很容易將料理滑進盤中,小家庭用這隻不沾鍋就能做出很多料理👍🏻
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廚具生鏽 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
不知道都快賣光了該不該發團購文哈哈哈(開賣第一天賣到只剩圓鐵板😅)
超受網友愛戴的夢幻逸品「大人的鐵板」終於讓我開到團了🎉
說到 #大人の鉄板 初次與它相遇是兩年前住在日本的時候。那時候日本也滿流行的,它特色就如官網標語「因為很重,所以很優秀」
普通的煎鍋厚度約1.6mm,但日本燕三条先進的技術能夠在4.5mm的極厚鋼板上製造(而且全手工職人打造👏)堅固耐用超wild的加工痕跡就是最好的證明。
正是因為這麼美好的廚具,才會讓我不惜行李超重的代價,也要扛回台灣哈哈(我的這塊有2.4gkg,煮菜順便練手臂💪)
一板難求!超級限量,廠商給我的數量也很少,這團秉持著好東西與你們分享,即使數量少依然給它成團😆
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✔️棕刷、菜瓜布OK!
✔️IH爐沒問題👌
✔️越用越不沾鍋(養鍋方法在文末)
✔️照顧不好的話,鋼刷洗下去,刷一刷又可以重新養起來
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很多人問我使用鐵板不沾鍋的訣竅是什麼?
其實很簡單,將平底鍋燒到略為冒煙後,調成中火加熱一陣子再下油,之後再放入食材,這樣就不會沾鍋了。
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買鍋就附鍋蓋,這個鍋蓋有看限動就知道,一般鍋蓋內側會有一個螺絲將鍋蓋手把鎖緊,但是!
我從頭到尾找不到😂到底在哪裡,也太厲害了吧!(洗的時候不用怕卡縫縫)
而代理商很貼心的,可以免費更換一次手把,雖然說我用了兩年除了木頭顏色變深以外,完全跟新的一樣,我真的不知道要幾年才會換到它?(更換手把不限時間喔,永久服務)
👉大人的鐵板專用隔熱墊也有販售,同樣9折優惠,如果你已經有鐵板了,可以考慮購入隔熱墊。(party或露營的時候特別方便!)
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雖然大人的鐵板最厲害的是做牛排跟漢堡排(愛牛排真的推薦收藏一枚🥩)
但是有了蓋子也可蒸可烤,蒸蛤蠣OK!餃子OK!。高保溫力,直接端上餐桌品嚐就像剛在鐵板上烤好的美味。
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開鍋養鍋方式也與鐵鍋無異:
1.以洗碗精清洗。
2.以中火加熱3-4分鐘後關火。
3.放入兩大匙食用油均勻塗佈於整個鐵板後放涼。(建議用沙拉油才會凝固,橄欖油不會凝固較不建議)
4.以餐巾紙拭去多餘油份。
使用後用海綿或菜瓜布將表面汙垢用水刷洗即可,之後放回爐上開火將水分蒸發。
正常使用不太需要清潔劑清洗,如果沾鍋嚴重,需要用清潔劑清洗,請務必將水份蒸發後,塗上一層薄油後才收存。
※ 初期使用時,請先在鐵鍋內面塗上一層油,使用多次漸漸開始形成油膜後,就沒必要在每次塗油。
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以下為鐵板需要注意的(❗️這個部分很重要,家裡有鐵鍋的也可以一起記下)
🙅♂️不可用食器烘乾機。
🙅♂️不可使用洗碗機。
🙅♂️僅擦乾就收納可能會造成生鏽。
🙅♂️當鐵板還有熱度就加冷水劇烈降溫,可能會使產品變形。
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有興趣的話可以搜尋「大人的鐵板 秘密料理社團」裡面有超多人分享大人的鐵板餐桌料理(我前幾天看到有人做爆米花,過幾天我要來做看看😆)
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廚具生鏽 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
不銹鋼廚具燒焦 變色 生鏽 變黑 可以點搞?
掉咗佢之前可以試下呢個方法,試過10次9次都有效。
視乎受損程度,都可以做到某情度上嘅修復。
廚具生鏽 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
露營友對飲食愈來愈講究,就算一杯咖啡,都希望是手沖咖啡,非三合一的頹廢即溶飲品。
要做手沖咖啡,就不能少了磨咖啡豆的磨豆器。Belmont這個山系品牌就推出體型細小,只有225g重量的磨豆器,18-8不鏽鋼機身,輕巧得很,方便携帶至戶外使用。除了輕身,內裏的陶瓷刀芯耐用不易生鏽,不怕會損害咖啡豆風味。陶瓷刀可拆除清洗,亦可以調校研磨的粗幼度,此外把手亦可以收納在磨豆器旁,能省下更多位置。
採訪:劉明慧
攝影:關永浩
//belmont陶瓷刀手搖咖啡豆磨$498 //
售賣點:belmont Hongkong(facebook.com/belmont.hongkong)、一田(沙田店)、金輝戶外運動用品、新經緯戶外用品、豪華體育用品、英昌皮具、永安(上環店)
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廚具生鏽 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
近年「走塑運動」席捲全球,英美歐盟研究2020年前取締即棄塑膠餐具的措施;加拿大今年五月已通過塑膠飲管、外賣膠及發泡膠杯的禁令;台灣明年7月起禁止公營部門、學校、百貨公司及連鎖快餐店提供即棄飲管。香港亦有多間連鎖食店宣佈不再主動提供膠飲管,就連今年施政報告都提出,希望主要服務政府員工的場所先行禁止提供膠飲管。
走飲管成為勢在必行的潮流及政策,膠飲管將會被消失。取而代之,坊間冒起不少環保飲管,但同時引來不少人關心其衛生及安全問題。早前台灣網傳一張不鏽鋼飲管藏污納垢的圖片,內藏大量啡色條狀污物,引發不少網民對使用不鏽鋼飲管的爭議及疑問,大部分人都不願意改變使用即棄膠飲管的習慣。
市面上的環保飲管的物料眾多,不鏽鋼、鈦、鋁、玻璃、矽膠、紙及竹,甚至還有可食用的海藻、甘蔗等材質,怎樣挑選,才能選出既環保又安全? 香港專業教育學院應用科學系講師文嘉敏指,不論哪種材質的飲管,清洗才是重點:「飲品裏面油脂、蛋白質、糖是最主要成分,很容易積聚及黏在飲管內,未必看得見,酸性或食物殘渣黏附在金屬飲管上,有機會令其生鏽。有些彎曲位置不易清洗,很容易藏污納垢,造成風險。」
如何清洗才不會藏污納垢?
使用不鏽鋼或鋁等金屬材質飲管,因難以觀察內部情況,所以最好每次使用後,都用小刷子清潔飲管內部,文嘉敏講師解說:「飲品中的蛋白質及脂肪最易黏在飲管內,所以使用後最好即時清洗,然後徹底風乾。用醋加水浸洗可以把部分油脂清除,但最好是定期使用稀釋過的漂白水浸洗,才可以有助殺菌。」
不鏽鋼
抗腐蝕能力強,耐冷耐熱,但不鏽鋼有級別之分,一般用廚具餐具多以304、316、430不鏽鋼,當中以304及316最有保證。缺點是物料不透明,難以清洗,易藏污納垢。
鋁/鈦
抗腐蝕能力與不鏽鋼差不多,勝在輕便。但跟不鏽鋼一樣,因不透明,難以看到有沒有污垢殘留。
玻璃
耐冷耐熱耐酸,透明材質能看清內部是否清潔,不易殘留污迹。缺點是容易破損,造成危險,攜帶時要小心弄破,不方便攜帶。
竹
耐熱耐冷而且物料輕便,輕巧方便易於攜帶。缺點是竹在長期浸濕的情況下,容易發霉,如清洗後未能確保內裏乾爽,同樣會出現發霉狀況。
紙
輕巧又方便攜帶,可生物分解及可堆肥,儘管是即棄,相對處在較少衛生問題。缺點是使用時間短,不能重複使用。挑選時亦要留意有否脫色及以化學物染色。
海藻
最近發明的一款可食用飲管,天然物料安全環保,放在泥土裏可在兩個月內自然分解。浸在液體中,每支可使用時限為24小時,不能多次重複使用。
甘蔗
台灣以甘蔗渣製成的甘蔗纖維飲管,耐冷耐熱,可以重複使用,置於泥土中可自然分解。
採訪:劉明慧
攝影:葉天榮、關永浩、黃瑋彤
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廚具生鏽 在 廚房不銹鋼一直生鏽 的推薦與評價
... 廚具再用的大多是304跟430當然也有無良的用201反正都叫不鏽鋼他也沒騙人 430跟201一樣會生鏽,只是時間比較長。304除非遇到過酸過鹼不然他可以陪伴你 ... ... <看更多>
廚具生鏽 在 凱勤廚具- 今天小編來說明不銹鋼水槽為什麼會生銹? 若 ... 的推薦與評價
今天小編來說明不銹鋼水槽為什麼會生銹? 若家中使用的不銹鋼製品會有銹斑出現,形成的因素來自於: · #1自來水含礦物質較高,老舊水管是其主因。 #2食材的污染:醬油、醋 ... ... <看更多>
廚具生鏽 在 [廚具] 不鏽鋼水槽莫名生鏽且擴大中- 看板FixMyHouse 的推薦與評價
各位板上大大好,
最近朋友剛裝修完,
新安裝的日式水槽居然開始生鏽,
生鏽的地方只有濾水器的下方,
其他地方及排水口都沒有。
因為眾人找不到原因,業務也說不清楚,
想問問大家覺得造成這樣生鏽可能的因素。
附上時間表與照片:
2022/10/03 安裝好,確認沒問題,養生膠帶+紙板封好。
2022/10-11月 期間現場有木作、油漆施工。
2022/11/28 交屋,確認沒問題。當日屋主入住,正常使用,幾乎每日都有開全室除濕。
2022/12/05 安裝廚下型冷熱濾水器。
2022/12/06後 碗籃與水槽開始出現小鏽斑,原以為是碗籃品質不佳造成,後面都把碗籃
放
在檯面上,碗籃沒有持續生鏽,但水槽卻一直惡化,即使把鏽斑擦掉,隔天依然長整片。
詢問業務,業務推薦使用3M不鏽鋼清潔劑跟Amway的清潔劑,屋主立刻買入,情況沒有好
轉。
這時才想到要拍照
2022/12/15
2022/12/25
2022/12/26 業務來現場,用了廚房紙巾擦過,沒有好轉然後更大片了
2022/12/29
幾個可能的因素都沒有,例如:
1. 工班倒溶劑。(廚具安裝好當天已封好,到快交屋時才掀開,在此之前沒有使用這個
水槽過:並且生鏽地方不包含排水口,溶劑要流到哪?)
2. 現場施工粉塵。(交屋時水槽才開第一次水,當時現場已細清,應該無粉塵;況且粉
塵侵蝕應該是整座水槽而非特定區域。)
3. 屋主使用強力清潔劑。(沒有人會沒事這樣對待等好幾個月的日式廚具啦!)
4. 濾水器施工。(濾水器有鑽孔,但是這片鏽感覺不是在鑽孔的噴射範圍?)
5. 洗碗機接地。(拍到洗碗機的奇怪接地法,會有影響嗎?)
6. 原廠水槽瑕疵。(排除掉前面幾個因素,這是目前屋主方感覺最有可能的。)
真的很頭痛,而且都無法處理還持續惡化中。
想聽聽大家的看法,找出可能因素,
好跟業務討論處理方法。謝謝各位~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FixMyHouse/M.1672306449.A.6FF.html
※ 編輯: my770522 (1.169.137.198 臺灣), 12/29/2022 17:35:48
※ 編輯: my770522 (1.169.137.198 臺灣), 12/29/2022 17:36:45
就是沒有啊)
※ 編輯: my770522 (1.169.137.198 臺灣), 12/29/2022 18:56:00
交屋才拆保護,所以不會是工班倒溶劑的問題C大說得對,那些裝溶劑的桶子都沒有這
個水槽這麼慘
※ 編輯: my770522 (1.169.137.198 臺灣), 12/29/2022 22:04:16
的影像,但是因為實在太暗無法判斷。
角處,猜想是否是此區的表面處理沒做完全?
※ 編輯: my770522 (1.169.137.198 臺灣), 12/30/2022 02:05:07
外一種可能因素。
力。不過官網上有這樣的文章,不知道有磁力跟生鏽能不能扯上邊。
※ 編輯: my770522 (111.240.201.41 臺灣), 12/30/2022 09:42:36
然後伸縮龍頭的部分沒事可以看圖,左邊是濾水器,右邊是龍頭,鏽是沿著左邊的部分
長,下面排水口蓋子移除,沒有鏽斑狀況發生。
※ 編輯: my770522 (39.9.102.68 臺灣), 12/30/2022 13:19:52
商破壞的所以陷入無限迴圈!
※ 編輯: my770522 (27.242.39.36 臺灣), 12/31/2022 20:06:24
※ 編輯: my770522 (114.32.78.203 臺灣), 01/05/2023 20:19:23
※ 編輯: my770522 (27.53.25.149 臺灣), 03/10/2023 23:46:33
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