前陣子因為工作的緣故 去了一趟柬埔寨 不過由於是在香港轉機的緣故, 也趁機在當地的餐廳給他吃了一下... 這間聯邦皇宮, 在香港似乎是聯邦酒樓集團旗下頗有名氣的一間廣東菜連鎖餐廳 這次吃的店則是離赤鱲角機場最近的東湧店 其位於東薈城名店倉裡頭, 基本上就是我們所熟知的Outlet商城 一旁就是香港地鐵的東湧站, 交通可說是相當方便 可能是第一次到香港 (之前都是過境或直接入內地) 感覺一切都頗新奇...商場也覺得格外的大@@ 像是這樣頭重腳輕的公寓大樓 總覺得相當新鮮, 或許這就是非地震帶與多元文化下的產物吧? 店門有些特色菜單介紹 或許是要彌補香港餐廳薄弱的服務態度吧? 為什麼我會這樣說呢? 因為雖然用餐空間很大, 感覺很舒服 但是服務人員總是讓人覺得沒有服務熱忱, 送餐或應答都是冷冰冰的, 一付欠他幾百萬似的 儘管你的卑微請求他們都會做, 但就是板著一張臉, 要不是還會走來走去, 還以為是蠟像之類的= =" 據說這是香港的特色, 要入境隨俗, 但...我不愛這種感覺 你說嘛, 知名連鎖餐館都這付德性, 如果比較沒有名氣的呢? 也難怪台灣許多標榜香港來開的店服務都爛到出名, 或許這也是香港鼎泰豐能得到米其林一星的原因之一? 相形之下 水族箱中的食材就親切多了@@ 標價還不用自己問, 上面會綁標籤呢XDDD 只是好貴阿~~~(噗) 這天用餐的桌子被安排在這裡... 椅子則是這種台灣合菜餐廳很普通的那種 雖然桌上都擺放好了餐具 但...基本上都不太乾淨= = [ 35 more words ]
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