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關於 急凍龍蝦尾處理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在急凍龍蝦尾處理這個產品中，有9篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅越煮越好，也在其Facebook貼文中提到， https://youtu.be/qaZzWzEdpcc Ketchup Fortune Shrimps🦐 Groceries Delivered Right to Your Doorstep🏠 賀年菜2021🎆播放清單 https://youtube.com/playlist?list=PLkU...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 上湯龍蝦伊麪 材料： 龍蝦1隻 伊麪3個 清雞湯1升 牛油2粒 處理： 1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開2。 2. 龍蝦頭部，除去腸及鰓。 3. 龍蝦腳，用剪刀剪去。 4. 龍蝦，開住水喉，沖洗乾淨，放碟...

急凍龍蝦尾處理 在 越煮越好 Facebook 的最佳貼文

越煮越好 By 越煮越好

2021-02-05 07:24:33 有 59 人按讚
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https://youtu.be/qaZzWzEdpcc
Ketchup Fortune Shrimps🦐 Groceries Delivered Right to Your Doorstep🏠

賀年菜2021🎆播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T

1.雞湯旺菜
https://youtu.be/2QiwX3q0kOM

2.盆菜2020
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

3.食龍肉 點樣炒https://youtu.be/st1gAhT0DgM

4.電飯煲冰鎮豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA

5.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

6.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI

7.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

8.帶子海蝦鮮魷脆腰果
https://youtu.be/s2WWnRkL_CE

9.盆菜容易做
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/0WvT76CdK6U

10.芋頭糕
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/PwlDwHLN_KM

11.蘿蔔糕
🔥十大youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/GOFUibdQnwo

12.帶子炒滑蛋
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

13.炆冬菇（素）
https://youtu.be/NFF-OBFM4N4

14.雲吞雞（4人份量）
https://youtu.be/v_LgjeuBV7U

15.羊腩煲
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

16.咁樣先係炸腰果
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/0aUDws0Gmuo

17.百香果鮑魚
https://youtu.be/CcXMIgrYw68

18.炆牛筋
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/uP_E1FAXT8I

19.南乳粗齋
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/brevGOgjCbk

20.瑤柱扒豆苗
https://youtu.be/e6vKI9GpB7s

21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
https://youtu.be/-tfGCqjd0sM

22.蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

23.紅燒龍躉尾
https://youtu.be/GRlNx-FC1dQ

24.薑蔥蠔煲
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

25.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

26.西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

27.海參百花蝦蓉
https://youtu.be/cXZ7qH3QeL4

28.蒜蓉豉汁蒸白鱔
https://youtu.be/ucI9D6d93Vo

29.翠塘豆腐
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/WSkH7wd_D1I

30.白灼蝦
https://youtu.be/NFmE27cBOhM

31.電飯煲醉豬手
https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

32.鹽焗雞（下）
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/f3DzNufuiB0

33.鹽焗雞（上）
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/QM-Y-2RzEco

34.蘿蔔浸花甲
🔥youtube龍虎榜上榜菜🔥
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

35.醉雞翼
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/ZG00jUf2Goo

36.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

37.一團和氣冬瓜蓉
https://youtu.be/jqV_4AvYDV0

38.南瓜蒸蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U

39.四式醬料
https://youtu.be/4xo09RXsvoE

40.團年白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ

41.盆菜
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/intEQf1Twlg

42.蘿蔔糕
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

43.茄子皇
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ

44.生財荷包生菜包
https://youtu.be/c-o1vU7zjnE

45.炆牛腩
https://youtu.be/To7KVPRUqTY

46.電飯煲海參鴨掌
https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

47.羊腩煲
🔥youtube熱爆影片🔥
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

48.團圓湯圓
https://youtu.be/p3bBC_Zm-mo

59.清蒸大龍躉
https://youtu.be/fy5z2AyvtkQ

50.生菜螺片
https://youtu.be/-uPrrQ10nQM

51.甜炆冬菇
https://youtu.be/qxFbzAlvePw

52.光波爐香草焗羊架
https://youtu.be/3SCAEfGSGNU

53.電飯煲鮑魚汁雞
https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

54.蒜蓉龍躉肉
https://youtu.be/zbuJ2UtKV4E

55.電飯煲黑椒紅燒肉
https://youtu.be/zHPKjmWZCDA

56.腰果炒肉丁
https://youtu.be/PSc9N-oCBZc

57.冬瓜盅
https://youtu.be/lVmabn5O_dE

58.光波爐爆脆燒肉
https://youtu.be/t11hssywVjc

59.光波爐燒豬手
https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk

60.玫瑰露酒豉油雞
https://youtu.be/mLNKRT-zsGs

61.冰鎮白切雞
https://youtu.be/Koeg1QjyX38

62.茄汁排骨
https://youtu.be/hnU-9ph2TEA

63.賀年鴻運蝦https://youtu.be/qaZzWzEdpcc

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急凍龍蝦尾處理 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的精選貼文

M's Kitchen 親子入廚小天地 By M's Kitchen 親子入廚小天地

2021-01-25 11:36:48 有 41 人按讚
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💜💜 龍蝦帶子鮮茄燴意粉 💜💜

🧧$120優惠碼🔎

已經避開假期出去買餸，有冇發覺🤔就算平日街上都有好多人⁉️無論街市、超市、商場...多人到呢⛑🥽

我都唔係日日去買餸架，所以每次出街買完一大堆餸返屋企已經好攰🤦🏻‍♀️，仲要返到嚟處理所有食材入雪櫃，咁落去都唔係辦法🤷🏻‍♀️🤔😳

❎唔想一次過買大量餸菜
❎唔想迫爆雪櫃
✅想食新鮮蔬菜
🌐我已經改變策略⚠️
上。網。買。餸。

越嚟越覺得 #網上買餸 勁方便💅🏻，只須用一隻手指按一下📱⋯⋯傳送門⛩一樣就 #送到屋企，真心覺得比以前舒服又唔使出去迫人😷

咁好嘅買餸方法當然同大家分享，而家只需係早晨新客戶，買滿$500即減💰$120! 💰$120！💰$120！呀，只要輸入以下優惠碼💸

M’s Kitchen親子入廚小天地
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話咁快唔夠一個月就到 #農曆新年🧧🎏，入定貨過年🛒🛍係屋企日日都可以 #食好嘢 🍱🥩🥘🍤🍽

我推介有💁🏻‍♀️
🐚 #加拿大急凍帶子( 大 ) 👉🏻*好大粒 煮完唔縮水
西蘭花帶子/帶子蒸雞蛋/打邊爐

🦞 #加拿大急凍龍蝦尾 👉🏻 *方便處理煮法又多
芝士焗龍蝦/蒜蓉粉絲蒸龍蝦/韓燒

🐚 #加拿大急凍已發刺參 👉🏻 *新年菜必備
冬菇炆海參/炒海參/盤菜

🐷 #有皮豬腩肉 👉🏻 *整燒肉正呀
日式豚肉/滷肉飯/梅菜扣肉

仲有唔同嘅食品可以慢慢選擇💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

🛒🛍🛒🛍🛒🛍🛒🛍🛒
https://bit.ly/mkitchenFB

🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝

材料～
加拿大急凍龍蝦尾 2隻
加拿大急凍帶子 6粒
蕃茄 4-5個 *切粒
甘筍 1條 *切條
洋蔥 半個 *切丁粒
蒜蓉 2湯匙
牛油 1茶匙
水 150ml
雞汁 1湯匙
意式什香草 1茶匙 *沒有可不加
鹽 少許

*以上主要材料都可以去早晨網店購買

做法
1.意粉加油鹽煮5分鐘約半成熟 *此時間為圖中意粉
2.龍蝦尾解凍，背部剪開，把肉抽出保留蝦尾連肉不用拆走，清洗乾淨印乾水份
3.加少許鹽醃10分鐘
4.細火加入牛油、少許油略煎香一半蒜蓉
5.然後加入龍蝦及帶子一齊中火煎1分鐘反轉再煎1分鐘 * 龍蝦煎兩邊肉，放備用
6.再加少許油爆香洋蔥至微黃，加入另一半蒜蓉炒香加入甘荀、蕃茄、雞汁、水煮3分鐘
7.加入意粉炒至軟身，加香草、鹽調味
8.最後放回龍蝦帶子加蓋焗1分鐘

* 剪龍蝦殼從中間剪入直到尾部，用手指插入去慢慢抽出蝦肉，尾部要保留連著蝦殼的
*可用雞湯代替(水/雞汁)
*如蕃茄煮出的水不夠，可另加入水調節

🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝

Jou Sun 早晨

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M's Kitchen 親子入廚小天地

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記錄和小朋友一起入廚樂趣，分享每天煮食及分享食譜。做了媽媽後...喜歡煮飯，做麵包
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急凍龍蝦尾處理 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-01-22 19:04:28 有 389 人按讚
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#體面超值的豪華海鮮牛排年菜團
#快分享給要負責上菜的媳婦或好煮夫們
年前最後一團重磅壓軸！讓大家自備年菜跟送禮都安心的海鮮牛排團，不用擔心年菜上不了檯面啦！

這是唯一一年會開兩次的超值團，品質之高看每次都團購大爆量就知道😋 新鮮清甜size也很夠，我不擅廚藝少下廚，所以好食材特別重要，亂煮都好吃。我拿到的團購價格也無敵優惠，千萬不要錯過囉～(錯過團購再自行補買，非常傷荷包喔XD)

卡馬龍海鮮團已經開了好幾年了，跟團老手應該很習慣，早早下單早早收到，尤其年前貨運大爆炸，而且 #早買才不會缺貨，買到全台斷貨好像是女人進階團購的特色了哈哈哈～而且麻煩這次請買滿買好， #下次開團就是中秋節了喔～

Eva這幾年買過吃過的品項幾乎是全部了，畢竟團了這麼多年，樣樣都買了好多次，真心推薦喔！

#加拿大波士頓龍蝦 火鍋煮龍蝦看起來整個等級往上飆三級！我每次團購自買都會帶龍蝦去我妹家煮火鍋，三姊妹吃龍蝦配生啤酒，好不快活！龍蝦頭的蝦膏超濃稠，超級好吃！這項目在年節這種大場面很能挺得住！可以直接拉椅子坐下，sit down please！不想處理頭部的，也可以直接買 #龍蝦尾 喔～

#PRIME熟成厚切肋眼牛排 卡馬龍的牛排獲得池先生的讚許，他吃遍頂級牛排店的牛排，偶爾也會買Prime等級牛排回家煎，對於這團的牛排品質很滿意，而我則是覺得搭紅酒超滿足

#活凍帶殼鮑魚 這個我承認我不會煮！但我帶去朋友家晚餐，逼朋友煮給大家吃，沒有廚藝只能貢獻食材，哈哈哈～朋友切片清燙再用冰塊冰鎮，很Q彈唰嘴，大人小孩都愛

#白晶蝦 真的豪好吃到會彈牙，完全沒加工，全靠養殖與冷凍的技術喔～水煮、乾煎都好吃，煮海鮮燉飯或是義大利麵時通通丟進去就好

#蝦仁 忙碌媽媽的最愛，拿來炒飯、炒菜都超方便，很適合忙碌不想剝蝦殼的媽媽，也是煮海鮮燉飯或是義大利麵時通通丟進去就好

#生食級干貝 我的最愛！真的就是超清甜的海鮮，橄欖油乾煎時，流出的醬汁都是甜的，我會把盤子上每滴醬汁都抹乾吃光

#嚴選軟絲 超級驚人的美味，我家小孩的最愛！處理起來非常簡單，只要切片清燙，香甜的不得了！之前過年買給我媽，連我媽也讚不絕口，被親戚好友列入必買清單。

#海鱸魚菲力 是從小愛吃清蒸魚的池先生的心頭好，甚至會問我還有沒有囤幾片在冰庫，他可以自己蒸來吃，讓我很有成就感。剛結婚時，婆婆常交代我要買新鮮高級的魚蒸給池先生吃，不擅廚藝又不會挑魚的我實在很難做到，想不到多年後讓我遇到海鱸魚，蒸魚任務輕鬆達成！爽！

#厚切鱈魚 #厚切鮭魚 #雞腿排 灑鹽乾煎就很美味！有次我po了乾煎魚排的照片，朋友留言問我廚藝怎麼精進這麼多，哈哈哈哈，啊就不沾鍋＋橄欖油乾煎就看起來很高級了啊～ 這三種都是乾煎後旁邊放些蘑菇、青花菜就很像餐廳的排餐耶～

#西班牙黃金六兩松阪豬 松阪豬非常可以，不肥不瘦，切片乾煎Q度厚度都夠，口感真的爽脆

#白鯧 超大一片！我不太會煎魚，所以直接清蒸來吃，超方便的啦，小孩老公一下就吃光光，拯救無廚藝煮婦

#特級午仔魚一夜干 原來這是要用煎的！？但我不會煎魚我就拿來蒸，也很好吃耶哈哈哈哈哈哈

#頂級挪威薄鹽鯖魚 這我會在小孩肚子餓時，隨手丟進烤盤放烤箱，叮一聲就可以吃了，小孩好喜歡，貪圖方便的媽媽可以準備一些在冰箱

還有在過年期間非常上的了檯面的 #生凍鱈場蟹腳，我有買來送人過，但還沒自己煮過，但光排場就贏了，很適合過年入手！

我這次也打算入手 #日本廣島牡蠣肉 跟 #帆立貝，因為我家兩小超愛吃蛤蠣、蚵仔這類的海鮮，#漢堡肉 感覺也蠻適合小孩的，都打算來試試，下次分享心得～

而且團購優惠之外還可以刷 #信用卡 ，冰庫夠大的可以多買一些啊！而且滿額贈是累積贈送，送的都是高品質好料，很有誠意！而且新年到～這次團購不限金額，購買單品就送 #卡馬龍2021新春桌曆 喔！

【團購表單】https://gbf.tw/n5ap9
【截止日期】1/22~ 2/1 PM23:59準時關單
【運費】滿1800免運，未滿收$200，外島不寄送。
【滿額加碼】*贈品為累計贈送 *免運組合不適用
1)單筆訂單購滿1800元 免運費
2)單筆訂單購滿2800元 贈 挪威薄鹽鯖魚片*2片
2)單筆訂單購滿3800元 加贈 溫體鮮嫩去骨雞腿排1支+海鱸魚菲力(小)*1片
4)單筆訂單購滿5200元 再贈 智利急凍厚切鮭魚(小)*1片+活凍帶殼鮑魚*1包

— 背景說明分隔線 —
老版友跟所有廠商都知道，只有我自己掏腰包花錢買的商品，好用好吃我才會開團續買，好友來拜託跪求都沒用。

我有我的專業跟主要收入，這就是我可以踏住底線的主因，因為我不靠部落格賺錢，所以我說話誠實又大聲。

卡馬龍白晶蝦是我老朋友創立的品牌，他父母是居住厄瓜多30年的台灣 水產養殖老師傅。好友移居台灣後，堅決不吃台灣市場買的蝦子，只吃爸媽寄來台灣的無毒蝦。

好友家人在厄瓜多全年均溫且充滿紅樹林海岸生態的國家， 默默地在無毒有機養殖環境下， 養出一尾一尾的白晶蝦。原本專供歐美市場， 但因緣際會返鄉並成為國內知名各五星級飯店，超市以及高檔餐廳的專屬蝦子及海鮮食材供應商。

我曾經在"紅花鐵板燒"看到他家的蝦子，一問之下，才知道在食安危機下，高級品牌對食材選擇特別謹慎，所以白晶蝦一舉打進了紅花、遠企、君悅等高級餐廳。好友無強大政商背景，靠的真的是蝦子無毒又令人安心，才能有這樣的成果。

無毒好海鮮，推薦給大家～

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急凍龍蝦尾處理 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-04-24 07:00:10 有 61,760 人看過 有 1,420 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
上湯龍蝦伊麪

材料：
龍蝦1隻
伊麪3個
清雞湯1升
牛油2粒

處理：
1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開2。
2. 龍蝦頭部，除去腸及鰓。
3. 龍蝦腳，用剪刀剪去。
4. 龍蝦，開住水喉，沖洗乾淨，放碟上。
5. 撲少許生粉在龍蝦肉上。
6. 清雞湯內加入雞粉1茶匙。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放龍蝦，生粉面向下，開始炸。
3. 加入牛油增加香味，繼續炸。
4. 另一邊，大火煲滾1鑊水，準備淥伊麪。
5. 龍蝦，一面已炸至金黃色，反轉繼續炸。
6. 龍蝦已炸好，倒去鑊中的油。
7. 加入雞湯700毫升在龍蝦中，冚蓋煮滾。
8. 另一邊，水已煮滾，放伊麪煮至軟身，擎乾水，放入龍蝦的鑊內，龍蝦放在伊麪上，煮2分鐘，讓麪吸收湯汁。
9. 完成，上碟，可享用。

Lobster E~fu noodles in chicken broth

Ingredients:
Lobster 1 No.
E~fu noodles 3 Nos.
Clear chicken broth 1L
Butter 2 Nos.

Preparation:
1. Lobster, release its urine. Use a toothpick pinching vertically at the middle of its tail to release the urine. Divide it vertically into 2 shares.
2. In the head of lobster, remove its intestines and gills.
3. Feet of Lobster, cut by a pair of scissors.
4. Lobster, rinse thoroughly under running tap. Put on plate.
5. Put little tapioca starch on the flesh of lobster.
6. Put chicken powder 1 tsp in the clear chicken broth.

Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put lobster, side of tapioca starch faces down, start deep~frying.
3. Put butter to enrich flavor. Continue deep~frying.
4. On the other side, heat up a wok of water at high flame. Get ready to cook the noodles.
5. Lobster, one side has been deep~fried into golden yellow, flip over to continue deep~frying.
6. Lobster, has been deep~fried well, pour away oil in wok.
7. Add chicken broth 700ml into the lobster, cover up the wok and wait for boiling up.
8. On the other side, water boils up. Soak the noodles until it turns soft. Hang dry. Put it in the lobster. The lobster is to be put on top of noodles. Cook for 2 minutes, so the noodles can absorb the flavor of soup.
9. Complete. Put on plate. Serve.

清蒸?魚咀?https://youtu.be/PpgWf-CkKcs

蒸急凍魚?
https://youtu.be/ELwNIrzBz9k

急凍石斑柳?蒸魚
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/HpvyluPK92g

超級市場?急凍鰈魚?蒸https://youtu.be/AZWddOO8xmo

蒸/煎 比目魚?https://youtu.be/lMBb_Ngu9DQ


龍蝦芝士脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Lobster Noodles? How to Prep Lobsters?How to Avoid Soggy E-Fu Noodles ❗
龍蝦麵?怎樣處理龍蝦?怎樣防止伊麵過淋❗


Lobster Noodles

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將我所識嘅? 全部煮出來? 同大家分享 ?希望大家 ?越煮越好?✔ Share all my cooking experiences, recipes and happiness with you. Wishing all of you can cook better and better.
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急凍龍蝦尾處理 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-02-05 07:00:11 有 39,917 人看過 有 1,046 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鴻運蝦

材料：
急凍大蝦8隻
青瓜1條
蕃茄3個

處理：
1. 大蝦，清水解凍。
2. 蝦已解凍，剪去眼以外的部分，剪去它的尖角及腳。
3. 青瓜，以間條形式，刨好它，斜切一片片。
4. 蕃茄，1開6。
5. 排好青瓜及蕃茄在碟上。
6. 預備醬汁：
a. 冰糖2粒
b. 白醋1茶匙
c. 茄汁2湯匙
d. 鹽少許
e. 清水20毫升

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 蝦，用廚紙索乾。
3. 蝦，逐隻排好在鑊內，轉中火。
4. 煎了1分半鐘，反轉蝦。
5. 又煎了1分半鐘，擎乾油分。
6. 轉大火，加入醬汁，煮至收汁。
7. 完成，上碟。

Lucky prawns

Ingredients:
Frozen shrimps 8 Nos.
Cucumber 1 log
Tomatoes 3 Nos.

Preparation:
1. Prawns, defrost with tap water.
2. Prawns have been defrosted. Cut from their eyes. Cut their tentacles, spines, feet altogether, cut tail short.
3. Cucumber, get it peeled in stripes. Slantly cut.
4. Tomatoes, one tomato is to be divided into 6 shares.
5. Put cucumber and tomatoes in row on plate.
6. Prepare the sauce:
a. Rock sugar 2 cubes
b. White vinegar 1 tsp
c. Tomato ketchup 2 tbsp
d. Salt little
e. Water 20ml

Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Prawns, dry with kitchen towels.
3. Prawns, put in rows in pan. Turn to medium flame.
4. Have already fried for 1.5 minutes, flip them over.
5. Have ready fried for another 1.5 minutes. Hang dry the oil.
6. Turn to high flame, put the sauce into wok, cook until it becomes thick.
7. Complete. Serve.

賀年菜2021?播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SuMshayuzWDE5_0x92oc3T

1.雞湯旺菜
https://youtu.be/2QiwX3q0kOM

2.盆菜2020
https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

3.食龍肉 點樣炒https://youtu.be/st1gAhT0DgM

4.電飯煲冰鎮豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA

5.XO醬爆鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI

6.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI

7.龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

8.帶子海蝦鮮魷脆腰果
https://youtu.be/s2WWnRkL_CE

9.盆菜容易做
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0WvT76CdK6U

10.芋頭糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/PwlDwHLN_KM

11.蘿蔔糕
?十大youtube熱爆影片?
https://youtu.be/GOFUibdQnwo

12.帶子炒滑蛋
https://youtu.be/S_QVaX6WvsI

13.炆冬菇（素）
https://youtu.be/NFF-OBFM4N4

14.雲吞雞（4人份量）
https://youtu.be/v_LgjeuBV7U

15.羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

16.咁樣先係炸腰果
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/0aUDws0Gmuo

17.百香果鮑魚
https://youtu.be/CcXMIgrYw68

18.炆牛筋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/uP_E1FAXT8I

19.南乳粗齋
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/brevGOgjCbk

20.瑤柱扒豆苗
https://youtu.be/e6vKI9GpB7s

21.蠔豉生菜髮菜炆豬手
https://youtu.be/-tfGCqjd0sM

22.蒜蓉蒸扇貝
https://youtu.be/SbKxgtM7AiU

23.紅燒龍躉尾
https://youtu.be/GRlNx-FC1dQ

24.薑蔥蠔煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

25.鮑魚素翅
https://youtu.be/_ea25fgkXHE

26.西蘭花帶子
https://youtu.be/qRCfdwC2OBM

27.海參百花蝦蓉
https://youtu.be/cXZ7qH3QeL4

28.蒜蓉豉汁蒸白鱔
https://youtu.be/ucI9D6d93Vo

29.翠塘豆腐
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/WSkH7wd_D1I

30.白灼蝦
https://youtu.be/NFmE27cBOhM

31.電飯煲醉豬手
https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

32.鹽焗雞（下）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/f3DzNufuiB0

33.鹽焗雞（上）
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QM-Y-2RzEco

34.蘿蔔浸花甲
?youtube龍虎榜上榜菜?
https://youtu.be/CJxwuVnSXxM

35.醉雞翼
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/ZG00jUf2Goo

36.蒜蓉龍蝦
https://youtu.be/7WD3d9idZr4

37.一團和氣冬瓜蓉
https://youtu.be/jqV_4AvYDV0

38.南瓜蒸蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U

39.四式醬料
https://youtu.be/4xo09RXsvoE

40.團年白切雞
https://youtu.be/b9sbX95ExKQ

41.盆菜
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/intEQf1Twlg

42.蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/HHOc4eoSnKs

43.茄子皇
https://youtu.be/PvDMe7lghRQ

44.生財荷包生菜包
https://youtu.be/c-o1vU7zjnE

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https://youtu.be/To7KVPRUqTY

46.電飯煲海參鴨掌
https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

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急凍龍蝦尾處理 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答

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2019-01-23 08:40:44 有 204,993 人看過 有 2,867 人喜歡
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蠔豉生菜髮菜炆豬手：
材料：
急凍豬手1隻
蠔豉4兩
髮菜1/2兩
生菜3棵

處理：
1. 豬手用清水解凍後，用大滾水煲15分鐘，去除雪味及鹹味。
2. 用滾水淥一淥蠔豉，去除腥味。
3. 髮菜用清水浸20分鐘或以上。
4. 豬手出水至污物浮上面，倒去水分。
5. 輕手揸一下，看看有沒有血水滲出來，再用清水沖洗乾淨豬手，擎乾水。

烹調：
1. 煲滾1升水，放入豬手，加入3湯匙鮑魚汁、1湯匙老抽及1粒大冰糖，每約15分鐘，反一反豬手，炆大約1個小時。
2. 髮菜過幾次水，沖洗乾淨，擎乾水。
3. 蠔豉，遂隻沖洗，逐隻檢查一下。
4. 豬手炆了15分鐘，反轉炆另一邊。
5. 炆了1小時10分鐘，加入蠔豉，同時加入少量水。
6. 中慢火再炆10分鐘。
7. 炆了7、8分鐘，放髮菜，同時看看是否有足夠水分，如果未夠，加至足夠為止。
8. 再炆5分鐘，完成。
9. 生菜，逐塊逐塊摘，清洗乾淨。
10. 煲滾1鑊水，放生菜灼熟，放上碟。
11. 豬手已炆好，將所有蠔豉髮菜同時上碟，完成。

Braised pork knuckle with dried oyster and fat choy:

Ingredients:
Frozen pork 1 No.
knuckle
Dried oysters 4 taels
Fat choy 1/2 tael
Cabbage 3 Nos.

Preparation:
1. Defrost pork knuckle. Cook in boiling up water for 15 minutes to remove unpleasant smells and salty tastes.
2. Soak dried oysters in boiled water for 2 minutes to remove unpleasant smells.
3. Soak fat choy for 20 minutes or more.
4. Boil up pork knuckle, dirts will come out from it. Pour away dirty water.
5. Squeeze pork knuckle whether somewhere is bleeding. Rinse thoroughly and hang dry.

Steps:
1. Boil up 1L water, put pork knuckle with 3 tbsp abalone sauce, 1 tbsp dark soya sauce and a big cube of rock sugar. Flip over the pork knuckle for every 15 minutes. Braise for about 1 hour.
2. Fat choy has been rinsed several times, rinse thoroughly and hang dry.
3. Dried oysters, rinse under tap water, one by one, and check carefully at the same time.
4. Pork knuckle has been braised for 15 minutes, flip it over.
5. Knuckle has been braised for 1 hour 10 minutes, put dried oysters and little water into wok as well.
6. Braise at medium low flame for 10 minutes more.
7. Add fat choy when pork knuckle has been braised for 7, 8 minutes. Check whether there is still enough water with pork knuckle.
8. Braise 5 minutes more, complete.
9. Cabbage has to be torn slice by slice. Rinse thoroughly.
10. Boil up a wok of water, cook cabbage for 2 minutes, put on plate.
11. As pork knuckle has been braised already. Put everything, dried oysters, fat choy as well as pork knuckle on plate. Serve.

賀年菜
盆菜 https://www.youtube.com/watch?v=intEQf1Twlg&t=6s

團年雞 https://www.youtube.com/channel/UCDfTo6oLw_ZcVfepgTgD_Kg

椰汁蝦碌https://www.youtube.com/channel/UCDfTo6oLw_ZcVfepgTgD_Kg up

海參鴨掌https://www.youtube.com/channel/UCDfTo6oLw_ZcVfepgTgD_Kg

乾冬菇 https://www.youtube.com/watch?v=qxFbzAlvePw://www.youtube.com/watch?v=qxFbzAlvePw

茄子皇https://www.youtube.com/watch?v=PvDMe7lghRQ&t=595s

紅燒龍躉魚尾(( 一年好到尾)) https://www.youtube.com/watch?v=GRlNx-FC1dQ&t=10s

龍蝦https://www.youtube.com/watch?v=7WD3d9idZr4

生菜螺片https://www.youtube.com/channel/UCDfTo6oLw_ZcVfepgTgD_Kg

蝦膠https://www.youtube.com/watch?v=ieQdX1wrx1U&t=2s

炒帶子https://www.youtube.com/watch?v=qRCfdwC2OBM&t=1s

鮑魚素翅 https://www.youtube.com/watch?v=_ea25fgkXHE&t=17s

醉豬手 https://www.youtube.com/watch?v=KEWGOiw4T90

蘿蔔糕 https://www.youtube.com/watch?v=HHOc4eoSnKs&t=613s

年糕https://www.youtube.com/watch?v=44qE_PjaHwg&t=2s

翠塘豆腐 https://www.youtube.com/watch?v=WSkH7wd_D1I&t=47s

團團圓圓 冬瓜蓉https://www.youtube.com/watch?v=jqV_4AvYDV0

鹽焗雞 上https://www.youtube.com/watch?v=QM-Y-2RzEco

鹽焗雞 下 https://www.youtube.com/watch?v=f3DzNufuiB0

粉絲蟹煲https://www.youtube.com/watch?v=pzbmjDacPnI

羊腩煲
https://www.youtube.com/watch?v=jRw8qchwe1Q&t=8s

蘿蔔花甲https://www.youtube.com/watch?v=CJxwuVnSXxM&t=19s

紅豆沙湯圓https://www.youtube.com/watch?v=Io1hmi87lR4&t=541s

糖醋骨https://www.youtube.com/channel/UCDfTo6oLw_ZcVfepgTgD_Kg

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美國緬因州Cozy Harbor 龍蝦尾2隻裝(260克@包) ... Youtuber MingSze 煮龍蝦尾 ... 產品全部使用－18度急凍處理及運輸，確保運輸過程中溫度乎合急凍海鮮的標準。

#60. 大海的奢華美味- 白酒奶汁焗龍蝦

或是由我自己作龍蝦料理. 活龍蝦一向不好處理,在西岸又很難找到與東岸品質相當的新鮮龍蝦. 因此我是在Costco購買已經處理好的新鮮急凍龍蝦尾(Lobster ...

#61. 龍蝦尾煮法蒜茸牛油焗龍蝦尾 - Chris Miller

《有營食譜》：香草牛油焗龍蝦尾哈哈~ 不過急凍龍蝦尾又不同說法了，龍蝦，將會是 ... 以往龍蝦都用蒸的處理，將龍蝦肉與殼完全分開為止即成；小仙女蕃茄切片，輕輕 ...

#62. 買龍蝦

波士頓龍蝦肉質非常的鮮甜，跟熟凍龍蝦比起來，味道相當的甘美柔軟，在節慶慶典時，燙熟後鮮紅的波士頓龍蝦，看起來相當的令人 ... 急凍龍蝦尾2個.

#63. 生龍蝦尾2只(310克) - - Biltong Chief

購買龍蝦尾(2x165克)，享用Biltong Chief香港店推出的海鮮盛宴。 ... 首頁 / 肉類 / 急凍海鮮 / 生龍蝦尾2只(310克) ... 閱讀這裡瞭解如何加工處理龍蝦尾。

#64. 龍蝦哪裡買

龍蝦哪裡買來加拿大產地直送的鮮凍波士頓龍蝦，肉質甜美Q彈，為食用方便已完成分 ... 在其尾部，買整隻龍蝦，準備工夫略嫌太多，最省事就是直接購買新鮮急凍龍蝦尾。

#65. 龍蝦怎樣做法 - Porta

急凍 熟波士頓龍蝦食譜; 焗烤波士頓龍蝦; 蒜蓉龍蝦要怎麼做 ... 日芳食譜(海鮮料理): 龍蝦料理：加拿大螯龍蝦(龍蝦頭、龍蝦尾肉、龍蝦腿肉) 食材運用: 龍蝦食譜.

#66. 加拿大急凍龍蝦尾(約重325g)

現上big big shop 購買加拿大急凍龍蝦尾等急凍優質食材享優惠，滿$ 400免運費。 ... 加拿大龍蝦尾撈捕後經急凍技術處理，鎖住鮮甜海味，以保留天然肉汁及原來的結實 ...

#67. 漢廷加勒比海野生龍蝦尾4-6安士(2隻裝)(急凍 - MoreDeal.org

已經處理好，不用放尿，解凍後，開邊斬件可煎/炒/焗，建議落牛油煎，味道更香每條約重: 4-6安士/ 113-170克+/-每包約重(2隻裝): 8-12安士/ 226-340克+/- 產品照片是 ...

#68. 急凍熟波士頓龍蝦食譜 - 幸福安物

隔夜將急凍龍蝦放在雪櫃0-4 度解凍 · 預備好蒜蓉, 與牛油混合(按個人口味加上黑椒或香草) · 將龍蝦開邊, 搽上混合的牛油蒜蓉 · 加少許油於煎pan, 調至中火 ...

#69. 牛油龍蝦食譜– 阿基師龍蝦料理食譜 - Jhnpy

材料: 急凍龍蝦尾2隻法包仔2個沙律醬適量黑椒適量鹽適量牛油適量. 焗烤龍蝦料理－食譜與做法共19 篇｜簡易家常菜作法. 牛油蒜蓉煎龍蝦– LC Grill Pan 食譜及劏龍蝦法.

#70. 冷凍龍蝦解凍

鑑於很多人不會喜歡處理太過複雜的海鮮, 今天就來討論, 如何處理龍蝦. ... 抗疫期間，冷凍肉（急凍肉）的銷路報捷，由於存放的時間長，又有衛生包裝， ...

#71. 美國人氣龍蝦清蒸突顯鮮甜| 明報

喜歡濃味食物的話，不妨嘗試港式避風塘炒龍蝦，活龍蝦蒸熟後連殼斬件，用大量炸蒜和辣椒翻炒，香辣惹味。至於急凍龍蝦尾，由於肉質爽口，容易處理， ...

#72. 廚房必備的剪刀，附《龍蝦扁意粉配忌廉汁》食譜 - ETNet

新鮮游水的龍蝦，買回來後，用濕布包著，放到雪櫃蔬菜格，不會太冷也不會太熱，龍蝦活躍度也會降低，處理時不會彈來彈去，太過生猛。用急凍龍蝦也沒問題， ...

#73. 炒龍蝦食譜 - Kimfuld

紅白料理龍蝦的料理有非常多，但，用炒的方式詮釋這道菜料理，洋蔥，蛋，是決不可 ... 就食到啖啖肉龍蝦， *用急凍龍蝦尾更方便*如果用急凍龍蝦尾，可以最後快炒時加一.

#74. 【30分鐘星級菜式】上湯龍蝦燴伊麵—附食譜 - Sicikitchen

新鮮龍蝦想易些處理，可以斬件前15-30分鐘放入急凍櫃冷藏，令殼及肉都硬一點比較易斬。 ,. 先在龍蝦尾對上，用筷子插入，令龍蝦先放尿。

#75. 煎龍蝦尾食譜【Home - Ustmy

【疫境廚神】【香煎龍蝦尾】處理龍蝦尾唔係咁簡單！原來秘密喺呢度. ... 材料： 急凍龍蝦尾橄欖油蒜頭牛油已切碎牛肝菌做法: 1. 龍蝦尾解凍，用清水洗淨。2.

#76. 龍蝦尾料理– 阿基師龍蝦料理食譜 - Didamagn

龍蝦尾 肉質爽甜彈牙、鮮美多汁、蝦味濃郁。急凍龍蝦尾更不需要繁複處理情序，讓你三兩下手勢就可以煮出色香味俱全的龍蝦尾。 食材: 南美大龍蝦尾海鹽乾香草甜椒粉牛油 ...

#77. 龍蝦尾就該這樣做，不放一滴水，濃香四溢不油膩 - 每日頭條

龍蝦尾 4個、鹽適量、黑胡椒少許、蔬菜油少許、無鹽奶油2小匙、大蒜2瓣、檸檬汁1小匙步驟：Step1.把龍蝦沖洗乾淨,放在厚紙巾上稍微吸乾水分.Step2.

#78. 龍蝦處理方法– 龍蝦價格查詢 - Amrbards

急凍龍蝦 本來已經熟咗嘅，既可以拆肉跟沙律菜做沙律，亦可以煎香做主菜，易煮個樣仲好得體架, 隔夜將急凍龍蝦放在雪櫃0-4 度解凍, 預備好蒜蓉, 與牛油混合按個人口味加 ...

#79. 煎龍蝦尾食譜 - Askorg

煎龍蝦尾食譜急凍熟波士頓龍蝦食譜– Tkdwrn. 活龍蝦該怎麼處理？深呼吸～一起來處理活龍蝦吧！一隻龍蝦做成兩道西式料理食譜龍蝦奶油濃湯＋香煎奶油龍蝦，一點肉都不 ...

#80. 選購及處理龍蝦 - 廚房筆記

選購及處理龍蝦. 以前龍蝦是貴價食材 ... 如果整隻吃的話，這種夏天的軟殼龍蝦也是比較容易剥。 ... 我告訴你個實話，在紐英倫區沒有人買急凍龍蝦的。

#81. 入廚貼士｜急凍蝦在雪櫃解凍超錯！正確解凍法只得1個附揀鮮蝦4

焗龍蝦尾急凍龍蝦尾更不需要繁複處理情序，讓你三兩下手勢就可以煮出色香味俱全的龍蝦尾。 食材: 南美大龍蝦尾海鹽乾香草甜椒粉牛油做法: 將龍蝦尾解凍，洗淨及抹乾水 ...

#82. 龍蝦湯(2-4人份量)

想煮龍蝦湯多時, 奈何市面上的急凍龍蝦多是熟的 ... 雖然少了龍蝦頭, 但焗過的殼帶來的香氣已足夠鮮味, 而且價錢相宜, 處理也容易 ... 龍蝦尾 兩條.

#83. 龍蝦訂購

波士頓龍蝦肉質非常的鮮甜，跟熟凍龍蝦比起來，味道相當的甘美柔軟，在節慶 ... 一來售價不便宜，二來處理步驟多，工序繁多的菜式，不過急凍龍蝦尾又 ...

#84. 龍蝦尾食譜原條龍蝦尾伴芝士忌廉意粉 - Bosswu

【疫境廚神】【香煎龍蝦尾】處理龍蝦尾唔係咁簡單！ ... 簡單快捷的炒龍蝦食譜~~ 使用急凍龍蝦尾+ 即煮醬料包+ 時令配菜就ok 喇~~ 醬料包隨個人口味選擇啦~ 我今次選用 ...

#85. 大龍蝦如何處理方法– 韓國大龍 - Booionp

急凍 蝦仁，處理方便快捷又便宜，只是口感不夠鮮蝦爽滑彈牙。 ... 新鮮龍蝦怎麼處理夏天裡，不僅是小龍蝦受人喜歡，龍蝦尾也是不可多得美味。加之龍蝦尾操作起來相對 ...

#86. 香港嘅廣東文化 - 第 153 頁 - Google 圖書結果

我只能在朋友的幫助下,於當地一個海產市場看到一袋袋大麻布袋裝着的小龍蝦,還有一包包經過處理、於當地出產和由中國進口的急凍小龍蝦尾。雖然小龍蝦是我的終極目標, ...

#87. 冷凍龍蝦尾 - Rpetp

4/1/2009 · 處理冷凍龍蝦贈10點家裡有冷凍龍蝦三隻提供處理法和煮法是生凍的龍蝦料理要中式的 ... 加拿大急凍龍蝦尾120g-160g x 1 Yahoo 團購價： $98 參考價： $158.

#88. 專欄作家| 每日新聞 - 頭條日報

Cally - 潮玩元宇宙兼請食龍蝦鮑魚｜商界講呢啲 ... 小董- 處理新冠後遺症｜輕鬆養生 ... 陸羽仁- 中央落藥止咳未斷尾｜金融High Tea.

#89. 氣炸龍蝦尾

急凍龍蝦尾 更不需要繁複處理情序， 讓你三兩下手勢就可以煮出色香味俱全的龍蝦尾。 #生鮮食材#氣炸鍋#露營#烤肉#低醣#生酮#享瘦氣炸人生#龍蝦#龍蝦尾購買[享瘦氣炸 ...

#90. 上湯龍蝦尾上湯焗龍蝦 - Vscizr

材料： 急凍龍蝦尾橄欖油蒜頭牛油已切碎牛肝菌做法: 1. ... 簡單做出美味的蝦高湯料理前處理蝦子所剝下來的生蝦殼，蝦頭和蝦尾，通常都會被丟掉，但其實這樣有點浪費， ...

#91. costco 龍蝦尾料理

根據龍蝦尾的大小,煮的時間也有所不同,這比較小尾,就煮8分鐘就好,如果個頭較大的就 ... 新鮮龍蝦，因此我是在Costco購買已經處理好的新鮮急凍龍蝦尾（Lobster Tail）。

#92. 蒸龍蝦尾 - Liqza

買了四個龍蝦尾放冰箱好久都不記得了,無意打開急凍的時候才想起來應該趕緊處理吧。不過,一次隻能使用兩個,因為LG不喜歡吃龍蝦,所以,這次就先取兩個用粉絲蒜蓉蒸的方式。

#93. 冷凍龍蝦尾料理[DIY自煮年菜]波士頓龍蝦沙拉,costco螯 ... - Gxear

用剪刀將身體上的腳剪掉用剪刀將 1/4/2009 · 家裡有冷凍龍蝦三隻提供處理法和煮法是生凍的龍蝦料理要中式的謝謝2.清蒸龍蝦先解凍>將冷凍蝦於前日或6小時前放入冷藏> 將 ...

#94. 急凍龍蝦尾– 熱くても急凍 - Yuyuk

哥倫比亞龍龍蝦尾是營養豐富嘅優質海鮮！用急凍技術處理的龍蝦尾能夠鎖住龍蝦的鮮甜味道，肉質肥美彈牙丶肉厚嫩滑， 而且蛋白質豐富丶脂肪含量低，在家就能享有高級餐廳般 ...

#95. 34° Natural Food 加拿大生龍蝦尾2 件裝(急凍-18°C) 210-230g

肉厚而嫩滑，蛋白質豐富，但脂肪含量低，肉質鮮美甜多汁。 經急凍技術處理，以保留天然肉汁及原來的結實口感，外殼未經烹調時呈綠褐色，滿佈斑點；經煮熟後則變紅，龍蝦肉 ...