#夏天到了 #芒果
天氣真的越來越熱了 🌞
又是個吃芒果冰的日子 🥭
只好今晚來杯
#愛文芒果蛋奶酒 😎
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先把芒果切成丁
加入冰塊打成略冰沙狀態
再把2oz蛋奶酒打成奶泡
最後撒上一點Basil 🍃
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第一口會有點香料鹹口感
接著感受到蛋奶酒的香氣
最後愛文芒果的果香入喉
雖然乍看很親和
也是有著14.75%的濃度呢😎
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#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
#調酒 #酒譜 #居家調酒 #創意調酒 #雞尾酒 #小酌 #蛋奶酒 #cocktail #wine #eggnog #mango #mangojuice #mangoice #mangowine
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,這大概是我看過最扯的蛋餅三吃了 萬萬沒想到可以有這樣的變化 最後還能做成情人節大餐耍浪漫~ 食譜在這裡: 香腸起司烤餅 材料: 蛋餅皮2片、洋蔥(切絲)40克、紅腰豆罐頭40克、起司絲60克、西式香腸(切斜片) 80克、剝皮辣椒20克、小番茄1顆、巴西利1朵 做法: 1. 洋蔥與西式香腸放入鍋中炒...
愛文芒果蛋奶酒 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
這大概是我看過最扯的蛋餅三吃了
萬萬沒想到可以有這樣的變化
最後還能做成情人節大餐耍浪漫~
食譜在這裡:
香腸起司烤餅
材料:
蛋餅皮2片、洋蔥(切絲)40克、紅腰豆罐頭40克、起司絲60克、西式香腸(切斜片) 80克、剝皮辣椒20克、小番茄1顆、巴西利1朵
做法:
1. 洋蔥與西式香腸放入鍋中炒熟。
2. 與切片剝皮辣椒、紅腰豆拌勻,鋪在蛋餅皮上。
3. 放入鍋中兩面煎上色。
4. 擺盤,附上小番茄跟巴西利裝飾即可。
培根白醬蛋餅麵
材料:
蛋餅皮2張、起司絲80克、洋蔥(切碎)40克、培根(切片)2片、白葡萄酒30c.c.、水200c.c.、無糖鮮奶油50c.c.、蛋黃1顆、起司粉3克、巴西利(切碎)適量
做法:
1.蛋餅皮煎單面後取出備用。
2.起司絲鋪上鍋底,蓋上煎單面的蛋餅皮,上色後翻面續煎。
3.將煎好的蛋餅皮切成長條狀。
4.培根炒香,加入洋蔥續炒,加入白葡萄酒燒,加入高湯,調味。
5.蛋黃與鮮奶油攪拌均勻倒入,煮成濃稠狀。
6.將醬汁淋在蛋餅皮上,撒上起司粉跟巴西利即可。
芒果卡士達脆餅
材料:
愛文芒果(切小丁) 1顆、蛋餅皮(切成長方形)6片、牛奶250c.c.、糖30克、低筋麵粉(過篩)20克、玉米粉10克、雞蛋1顆、無鹽奶油10克、香草精(或莢) 適量、糖粉適量、薄荷葉3~4葉
做法:
1.烤盤鋪上烤盤紙,放上蛋餅皮,烤箱200度烤8分鐘至上色。
2.糖、低筋麵粉、玉米粉混和,與雞蛋拌勻。
3.牛奶加香草精加熱後,沖入拌好的麵糊裡。
4.放上瓦斯爐小火加熱攪拌至濃稠。
5.放入冰塊水里讓卡士達醬降溫。
6.一層蛋餅皮,放上卡士達醬,放上芒果,再蓋上蛋餅皮。
7.撒上糖粉,放上薄荷葉即可。
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#很適合小資族或大學生
#小編最愛起司麵
#你們最愛哪道呢
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愛文芒果蛋奶酒 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
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夏天就是不想開烤箱,也不想吃奶油感厚重的甜點,
那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。
在芒果大出的現在,不需要特別的工具和裝飾物,
不用擠花、不用放很多彩色糖珠或放很多不同的水果
只用上不同芒果品種的特性,就可以做出整體很精緻的甜點,
是不是超棒的!
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材料:(7"慕斯圈)
餅乾底層:
1.餅乾:95g(可以用奇福餅乾這類的餅乾,但請不要用消化餅,味道太重了)
2.室溫軟化無鹽奶油:30g
中層芒果慕斯:
1.吉利丁片:20g
2.鮮奶油:200g
3.愛文芒果果肉:500g
4 糖:30g
5.檸檬汁:10g
6.80度c熱開水:70g
上層芒果果涷:
1.愛文芒果果肉:60g
2.80度c熱開水:100g
3.吉利丁片:5g
4 糖:40g
頂層芒果緞帶裝飾:
1.愛文芒果果肉:約半顆
2.紅胡椒粒:適量
3.薄荷葉:適量
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夏天最愛吃的水果 除了西瓜就是芒果啦!!
在6月底後, 就會開始量產 一直持續到大概9月份
那時芒果的價格 會再更便宜唷!!
喜歡芒果的你, 可以多多留意~
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愛文芒果蛋奶酒 在 愛文芒果也能調酒!充滿臺灣味的夏日好飲調酒! - YouTube 的推薦與評價
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