【💡請問婉萍營養師❓】
Q:吃鳳梨🍍就可以得到足夠的鳳梨酵素?
A:鳳梨酵素主要在莖、果、葉和果皮都有,市售做成藥品和保健品的都是來自於 #鳳梨莖,因為含量最多,其具有不同的 #蛋白酶 和 #幾丁質酶綜合,相關研究指出有 #抗發炎、 #抗血栓、纖維蛋白溶解,針對支氣管炎、鼻竇炎、手術創傷、結腸炎、血栓性靜脈炎都是有幫助的。
新鮮鳳梨直接醃肉的確能有效讓肉質軟化,搭配餐食一起吃也可幫助胃中食物的肉消化;若是胃部敏感的人,建議飯後吃比較好,可以減少胃部不適的狀況。
吃新鮮鳳梨可以得到鳳梨酵素,但是量要達到研究上抗發炎的效果可能還是不夠。為了吃到足夠的鳳梨酵素而吃過量的鳳梨,反而會影響 #熱量、#血糖 與 #三酸甘油脂 的變化,但飯後一碗鳳梨絕對是比一片蛋糕更能幫助消化的!!
#鳳梨
#鳳梨酵素
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A:鳳梨酵素主要在莖、果、葉和果皮都有,市售做成藥品和保健品的都是來自於 #鳳梨莖,因為含量最多,其具有不同的 #蛋白酶 和 #幾丁質酶綜合,相關研究指出有 #抗發炎、 #抗血栓、纖維蛋白溶解,針對支氣管炎、鼻竇炎、手術創傷、結腸炎、血栓性靜脈炎都是有幫助的。
新鮮鳳梨直接醃肉的確能有效讓肉質軟化,搭配餐食一起吃也可幫助胃中食物的肉消化;若是胃部敏感的人,建議飯後吃比較好,可以減少胃部不適的狀況。
吃新鮮鳳梨可以得到鳳梨酵素,但是量要達到研究上抗發炎的效果可能還是不夠。為了吃到足夠的鳳梨酵素而吃過量的鳳梨,反而會影響 #熱量、#血糖 與 #三酸甘油脂 的變化,但飯後一碗鳳梨絕對是比一片蛋糕更能幫助消化的!!
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有一個粉絲跟我分享,自己懷第一胎時,被所有人告知不要運動,結果產後有非常嚴重的腹直肌分離問題,花了很久的時間,從基礎運動開始累進,現在終於恢復到比較好的狀態,然後...
就懷了第二胎!
現在的他,完全不想放棄運動,因為理解運動後對身體的好,更不想因為懷孕臥床搞得身體又毛病一堆。她目前身體感覺良好,卻連續幾個醫生都跟他說不要動,還有個老醫生說:「懷孕前三個月最好不要動啊....不穩定」。
她問我該怎麼辦。
怎麼辦呢?這真的是一個很難拿捏的問題!
我先岔題另一個故事,是關於我的兒子,之後我再回來講完這個故事。
奶諾小時候得過連續的、嚴重的感冒。我記憶中,大概十個月的他,連續一個多月,每週被不同病毒細菌攻擊:腸病毒、流感、腺病毒......從此一直到五歲前,他都被醫生歸類為:可能得到氣喘、細支氣管炎孱弱的體弱多病小孩。幾年來每晚得服用欣流、氣喘噴劑,照樣常常生病,一病就是細支氣管發炎卡痰,然後得吃抗生素與類固醇。
為此我不知道自責了幾百萬次,覺得自己因為沒餵母奶才這樣的,或者當初太早在十個月就送托嬰害他變成藥罐子。
每次生病了、氣喘了、卡痰了,醫生會告誡我們,別再讓孩子跑跳,活動多了病況更嚴重,多休息比較好。
這幾年就這樣過,我從來沒把自己在產業進修的體適能知識、或者理智判斷,用在自己孩子身上。
五歲那年我再也受不了,一直看到自己小孩每個月都得吃抗生素、服用類固醇藥物、每晚噴劑才不喘的日子。我們做的改變,就是讓他有更多體能活動、吃益生菌、吃麥蘆卡蜂蜜保養、盡量早中晚的均衡飲食、不吃糖不吃甜食少吃冰......
✨麥蘆卡蜂蜜開團了✨
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快六歲的他,現在已經是小壯牛一個,小感冒自己會好,完全沒有生大病,不需要夜夜吃藥噴劑......
我突然聯想到,這個育兒經歷,真的很像孕婦運動這件事。
健康的狀態下,多運動多流汗多促進新陳代謝,對於身心都是正向影響,不能因為有氣喘的可能、懷孕了,就反而本末倒置的停止運動,如此只會讓身體機能走下坡。
誠如我曾期望孩子靠這些藥物會變回頭好壯壯,根本是妄想,只是讓身體越來越依靠藥物!最終還是得回歸,讓身體機能變強壯,才是提高抵抗力的開始。
藥物只是幫助舒緩病情、減少病痛,但無法強健體魄,最終,還是要回歸細心飲食與好好運動上!
所以,現在,要把故事拉回這個孕婦媽媽身上。
我問她:「你知道醫師不讓你運動的原因是什麼嗎?有什麼病理上的問題,或者是家族遺傳上的狀況?」
「沒有」她說。
「我們原則上還是以醫囑為主,聽從醫生建議,但你也要了解,美國加拿大近幾年對於孕婦運動的鼓勵是越來越積極,並且列為不可或缺的健康元素!建議你還是多找幾個醫生,或瞭解到底自己不能運動的原因,而不是只是聽到不能動,就放棄了!」我回答如是。
「筋媽,我認識一個朋友是你之前孕產認證課的學生,他後來回家鄉後,也是找了好幾個婦產科醫生,最後才找到,覺得孕期可以運動的醫師噎!」
我相信是這樣,所以,對於自己與家人的健康,其實是一條漫長養成的路子。
我們必須:
#要有基礎知識去判斷媒體文章的正確性
#在醫療體制時懂的跟醫師提問
#對於運動與健康飲食得已正向健康促進保持正向信念
#相信醫師同時也要掌握醫療自主權
#不相信醫師就多找幾個直到找到信任的醫師為止
#生命健康延續要靠好好運動與飲食
如果是粉絲們,你們又會怎麼選擇呢?
(再三聲明:本文不是要你生病不去看醫生不吃藥,而是不要本末導致平時不活用身體不好好飲食,病了才指望藥物顯神蹟~)
(最後聲明:懷孕體適能也是近幾年更多文獻與研究才興盛,部分醫師不贊同不代表他們本業技術差,而是沒有跟上該部分科學更新新知)
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