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今天又是阿倫便利店的單元，這次又有甚麼新奇的產品呢？
這次的主角一幻拉麵來自北海道，
富含蝦味的濃郁湯頭長年來可培養出了一群鐵粉呢！
這次與日清合作推出的杯麵，重現蝦味湯頭與Q軟麵條之外，
阿倫又加上了貝柱增添了海鮮的風味。
讓人在家也能5分鐘享受名店的美食！
這款杯麵到底味道如何，我們一起來看看阿倫的評價吧！
小編一句話：蝦味滿滿的一幻，真想吃看看~
這真的夭壽好吃的泡麵＂蔦＂由「7&i PREMIUM」也就是台灣較熟知的7-ELEVEN與「東洋水產」以及「蔦」三方共同研發，於7-ELEVEN獨家販售的「蔦 醬油拉麵」
蔦是位於東京巢鴨的一間拉麵店，除了以連續榮獲米其林一星的殊榮之外～同時也是日本首間拿下一星米其林的拉麵店～作為一個食間魔術師身兼拉麵愛好者～讓沒機會前往「蔦」夥伴們也能在家簡單嚐嚐這米其林一星的好滋味～
蔦所販售的醬油拉麵～其最大特徵除了那雞魚雙湯頭與香醇的醬油之外～那就是黑松露醬所引出的風味，讓其拉麵登上了奢華高雅的殿堂～可說是蔦的靈魂之一～抽掉了這塊～那就不是蔦了！
而在這次的泡麵版本也特別強調了湯頭的靈魂要素～可說東洋水產很有自信的能還原出店內所嚐到的那碗醤油Soba～松露醬的部分～礙於成本考量或製成～則是取松露醬的「香」所製成的松露風味油來取代松露醬～
此款泡麵為132克，熱量為414大卡～值得注意的是此款泡麵並非以往的等候三分鐘～而是需要更久的五分鐘～來進行沖泡～估計是麵體的特性需要更長的時間熟透～料理時還請留意喔！
內容物一覽，乾燥的蔥與叉燒是有別於日清的圓形叉燒～東洋水產的則為方片狀～湯頭包為液態濃縮～並未一同使用湯粉包與液態湯包～稍微有些擔心呈現後的層次～不過清湯或許不用太多慮～香油包與不常見的真空油漬筍～
五分後～較為濃厚的松露味與淡淡的醬油香隨著蒸氣緩緩而來～
湯頭為透徹的琥珀色～醬油與松露的香氣正式由這湯頭散發出來的～入口後的主要滋味油的部分佔了近七成～較為強烈的松露味與淡淡的雞香味～我想是來自於混合了黑松露的雞香油～而湯頭本身～魚介淡雅的風味與醬油渾然天成～但以加到注水線的標準來說～風味稍微淡了些～層次也有待加強～喝到尾巴才能感受到調味料沈澱～風味稍稍變重些～如果拔掉松露的風味就像是在喝一碗很平凡的醬油高湯～或許認為靠著松露味與醬油味就能矇混過關了吧！
麵條的部分能感受到一個世代的進步～以油炸麵來說～好比日清「ラ王」的等級～類似東洋水產自家的「匠」系列麵條～但又更接近現煮麵的境界～質地柔軟～無油耗味～咀嚼起來也像是現煮麵所有的口感～難以想像是用泡出來的油炸麵～美中不足的點就是少了點彈性～以油炸麵來說真的是挺厲害的～但礙於用泡的～雖然柔軟～吃到最後反而會覺得稍微黏糊了些～但仍可接受範圍～單純對麵條的評價是不錯的喔！
而在配料方面～肉的部分理所當然的不可能出現拉麵店所用的低溫肉～單就一塊泡麵叉燒還算挺有存在感的～筍乾的部分～在泡麵界也能稱上是高級品～但吃起來就是一般油筍的風味～這次以多片呈現～量的部分挺實在的～不過我仍希望出現的是與「蔦」相同的筍塊～至少在風味不同的情況下也保留一下形狀與口感～蔥的部分則不多加贅述～表現以泡麵來說是水準之上～
不過其實單論一碗麵來說～雖然是偏向淡麗系的泡麵～整體表現還算尚可～並沒有到難吃～在視覺上的呈現也相當出色～CP值高
推薦【NISSIN日清】拉王非油炸速食麵-醬油/豚骨/辣豚骨味30入/箱(日清泡麵),特色拉麵湯底，搭配滑溜Q彈麵條,正宗在地高品質日本拉麵,momo購物網總是優惠便宜好價格, ... ... <看更多>
最近日本日清杯麵推出了這個廣告其實在世界的泡麵界日清杯麵絕對佔有一席之地原味海鮮咖哩蕃茄味噌豚骨鹽味起司咖哩等等甚至是老外對泡麵的第一 ... ... <看更多>
日清拉麵評價 在 [心得] 日清拉王豚骨拉麵- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
每每去閒逛日本商品店總會看到此款：日清Nissin拉王拉麵，拉麵外觀包裝簡約，一直很
怕踩雷（日本泡麵偏鹹時而無香氣）如買一袋很難吃的話又要苦惱其他包該如何消耗～
這次去日本時與日本友人碰面時，請她推薦幾款不錯的泡麵（拉麵），雖然台灣也有不過
我還是半信半疑的買回來（叫人推薦又不買滿雞歪的哈哈）
正文開始
外包裝長這樣、幾乎與袋上圖片無差異
內容物拿出來後有麵體（極細）、油包、粉包
因原先沒抱持太大希望，故無準備叉燒筍乾溏心蛋等配料。煮出成果如下圖
依包裝說明：
1. 將粉包、油包倒入碗內（這部分我個人是先倒入粉包而已）
2. 麵體因非常之細，其烹調時間為滾水後下麵，一分半後撈出
3. 麵水倒入碗中與粉包攪拌均勻後倒入油包
吃起來意外合胃口、湯的味道較為濃郁也偏鹹但豚骨的香味有出來；偏好不過軟的麵條，
故在煮麵時自動縮短了10秒。
此款泡麵其實應該也滿合台灣人口味，麵條並非像台灣捲捲麵條並皆可吸附湯汁，在吸拉
麵時不需再拿湯匙喝湯，但麵條帶有淡淡的麵粉味，個人是比較不愛這個味道，其餘以泡
麵的表現程度很優秀！
這時後悔自己應該要煮個溏心蛋來豐富他！
因為我粉包沒有拌勻造成底下的湯部份過鹹，加了蛋、青菜做了雜炊，中和了過鹹的湯。
如果也在觀望的版友也可以買來嚐嚐鮮唷！
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