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#早餐吃什麼
之前在建興路很有名氣的 #早堂，現在在中正路與民族路交叉，維士比大樓正後方開了分店! 想當初為了早堂那有名氣的芋泥/草莓三明治，一大早千里迢迢衝到建興路買的時光，現在可以近一點買了XD
不知道是因為太早去(6:30)的關係，做好的餐點較少，沒有像建興路那邊多樣的選擇，也沒有想買的芋泥/草莓三明治XD 早餐時間人不多，也能夠電話預訂，對我來說路程近了些，列為之後早餐購買的地方XD 住附近或者在附近上班倒是可以試試看囉~
早堂。手作早餐 - 維士比店
地址: 高雄市苓雅區民族二路4巷18號
電話: 0965589307
營業時間: 6:00~13:45
#沙拉麵 #高雄美食 #高雄早餐推薦 #高雄三明治推薦
超狂好吃的早堂手作早餐，爆餡料熱煎吐司
大推必吃芋見厚蛋熱煎吐司、芋頭吐司、芋頭蛋餅
獨家蛋餅帶有酥脆層次口感，相當好吃，推
【高雄 • 早堂手作早餐】🍳
✔️泰式打拋豬蛋餅+乳酪絲 65元
✔️雙色爆漿QQ球 35元
✔️芋見厚蛋吐司 50元
✔️起司煉乳饅頭 40元
✔️芋頭蛋餅 50元
✔️早堂鮮奶茶 35元
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👉🏻外送平台也能訂到早堂🤩，上次吃已經是2017還是攤車的時候🤤，現在已經開到2家了🎉，三民區和苓雅區都🈶️分店！泰式打拋豬蛋餅香氣超逼人啊🥰，鹹香夠味🌶️，芋頭蛋餅🍳綿密的芋泥搭配上蛋香好呷❗️
餐點選項很多，一早就能吃到QQ球🍡和起司煉乳饅頭🧀️好滿足啊❤️
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#susu吃高雄
#susu吃蛋餅
#susu吃芋泥
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⏰：6:00-13:00
📞：0905-318070
📮：高雄市三民區建興路533號
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#早堂#芋泥 #kaohsiungfood #brunch #高雄早餐 #蛋餅 #早餐 #銅板美食 #早堂 #高雄 #高雄美食 ##地瓜球 #高雄小吃 #food #foodie#taiwan #kaohsiungfood #kaohsiung #taiwanfood #用嘴巴環遊世界 #susu流口水
補：
因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎？』所以這次教大家燙過的版本，也因為很多人問怎麼做牛高湯，所以影片中那個第一鍋取出牛肉後，就是牛高湯了，高湯的用法很多，要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。
另外很多時候我加米酒，也有人問說『可以不加米酒嗎？』可以的，像今天這個影片就沒有加米酒，加米酒的確可以去腥，不過如果肉夠新鮮或是你真的很在意小孩會喝到一點點的酒，是可以不用加的。
牛肉湯加了胡椒粉的確比較好吃，如果你覺得會辣，可以加一點點就好，當然不加也是可以的。
《清燉牛肉湯》
大家問了好久，我終於把影片生出來了😂
上次我煮紅燒是一鍋到底，這次牛肉我有先燙/煮過，第一鍋的湯千萬不要丟棄，這就是牛肉高湯，可以留著備用。
因為有燙過，浮渣去除，第二鍋的湯也會比較清徹舒爽。
要直接用第一鍋煮湯，一鍋到底也是可以。
加芹菜是為了增加風味與營養，用西洋芹也可以，加一點點也可以，當然不喜歡芹菜的味道也可以不加。
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
👉 #牛肉料理 5
燉煮能讓大塊或較硬的肉煮軟，是很多人喜歡的料理方式，燉煮的時間取決於火力大小和時間，不同的鍋具也會有影響，但最重要的是每個人喜歡的口感，如果想吃軟一點的肉，記得先將蘿蔔取出再繼續燉煮，不然最後蔬菜類會化成泥狀喔。
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👉牛肉料理4
這一道「豆芽菜牛肉漢堡排」有收錄在《一起來捏飯糰》裡，不過如果要知道詳細的各種漢堡排作法，還是請參考《宜料理·豬排與絞肉》
其實我牛肉料理也不少啊，晚點再發給大家看
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早堂 。手作早餐 · See Menu · Rating · 4.6 · 2,640 people checked in here · Indoor Dining · 早堂本店：高雄市三民區建興路533號早堂貳號店：高雄市苓雅區民族二路4巷18號 想 ... ... <看更多>
他之前是在附近的一個小餐車而已最近半年才變店面但變店面之後人變好多所以就沒去吃過了蛋餅不錯吃但也是小貴感覺也是走網美店路線哈哈哈哈. ... <看更多>
早堂手作早餐 在 [食記] 高雄早堂。芋泥炸多厚蛋吐司、酥皮蛋餅- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：早堂。手作早餐 維士比店
消費時間：2021年/8月
地址：高雄市苓雅區民族二路4巷18號
電話：0965-589307
營業時間：06:00 ~ 13:45。六日06:30 ~ 14:15
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/354112102
芋頭控的我一直都有在注意早堂的芋頭系列
一號店在建興路上
離我有點距離
外送我也叫不到哈哈
二店好不容易開到苓雅這邊
疫情關係我又不能去內用
還好那天姊姊刷外送平台
提醒了我可以外送
而且還有優惠
外送平台的價位高一些
但我訂的時候剛好有紅茶買一送一、蛋餅買一送一
還是覺得很划算
不過抱歉了各位
我隔天再看就沒有買一送一了
非常慶幸自己還是有吃到
菜單
(擷取至早堂FB粉絲團)
其實蠻多品項我都很有興趣
有機會的話在去拍內用給大家看看
早堂紅茶$25
其實我每次看到外送平台的飲料買一送一
尤其是紅茶
我都會覺得欺騙我的真心
因為很沒誠意
但是我看評論大家都非常推薦早堂的紅茶
反正買一送一就還是點來喝看看
說是古早味紅茶
我覺得更像輕井澤的紅茶耶
也有一點像牛排館的紅茶，例如紐X蘭牛排
我自己是非常喜歡這種紅茶啦
還好我沒有放棄點紅茶
原味蛋餅$30
份量蠻足的
厚度也很夠
重點是送來我家還是脆的
由於是我點餐的
閃光負責吃
他還問我這是抓餅加蛋嗎
我還跟他解釋
這是 脆 皮 蛋 餅 !!!
我喜歡他的胡椒
一點點的微辣
跟蛋餅非常搭
下次想試試看蛋餅其他口味
芋見厚蛋吐司$50
除了芋泥滿滿
蛋也真的厚得很有誠意
很多層次 微微玉子燒的口感
芋泥不是那種很軟很軟的芋泥
比較鬆一點點
還吃的到芋頭塊
也不會太甜
可以感受的出來很真材實料
因為還吃了蛋餅的關係
這個我只吃了一半
另外一半分給阿姨吃了
阿姨說冷掉也好吃
口味我們都蠻喜歡的
莓香鴨胸蛋吐司$65
點這個是因為覺得鴨胸很特別
再來就是在外送平台上的錯字誤會
我們看的是梅香
以為是梅子醬
結果是莓果醬
而且閃光吃了才發現
還以為我點錯了
但也是不錯吃啦
就鹹甜鹹甜的
有一點點像草莓蛋吐司那種組合
後來也透過平台評價跟店家反應了
希望他們有發現改掉錯字
看了菜單之後
還有很多品項我想試試看
地瓜起司、薯泥系列之類的
會找機會再訪的
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*兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH*
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