連鎖早餐連一連👉🏻
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基本上中西混雜、偏向台人口味的連鎖早餐店,完全是每天通勤上班上課的街道風景,拿起菜單都要陷入一陣苦思⋯
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不過有發現嗎?其實連鎖早餐店就是以蛋白質作為主要口味,再搭配各種不同的澱粉類包裝,成就了一份份你我手中的早餐。
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而絕對不是熱量最低就是最好的組合,我們可以朝這幾個方向來挑選:
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▪️蛋白質攝取夠不夠
▪️加工製品少一樣都好
▪️觀察店家製程用油量
▪️整體含鈉量<600-800mg
(能加胡椒就不加醬)
▪️飽足感、滿足感能不能支撐你的早晨
▪️營養飲品取代含糖飲料
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當然蔬菜是多多益善!最後跟大家分享我最常吃的組合:
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▪️蛋、起司是好朋友
▪️雞腿、里肌、有時燻雞
▪️蛋餅皮、米漢堡
▪️加胡椒AKA不加醬
▪️咖啡⋯還是咖啡
有時候懶得出門就吃水果燕麥٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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在下面留言你的組合吧!
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#巴特手作晨食
從彰化Butter現在在台中也開了多家分店
彰化這家位在彰化市彰基附近 一走進去就有種很溫馨的感覺耶~
假日來的話記得提早來或是訂位喔 我們去的時候位置差不多都坐滿了🙈
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🥓巴特美式培根蛋餅 60
巴特家最有名的就是這個 #彩色蛋餅
蛋餅皮都是用新鮮的蔬果製成的 才不是什麼色素❌
彩色蛋餅的顏色是隨機出的 這次都拿到我愛的粉色💗
蛋餅的口感軟軟QQ的~~
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🧀️義大利香草起司鍋 270
起司控的最愛!!!!!!這鍋我很喜歡 起司的量也蠻多的
旁邊有骰子牛、雞肉還有麵包碎片
特別喜歡骰子牛 肉是紮實有厚度的但是吃起來又不會硬柴 反而軟軟的很厲害欸🥺
雞肉的味道感覺有煙燻過 更愛骰子牛❤️
麵包其實也很加分 搭配起司超搭的
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🍔切阪牛排純黑熔岩漢堡 160(+80升級套餐)
整個都黑嚕嚕的漢堡真的讓人很想點來吃欸
不只是漢堡麵包是黑色 連起司都是黑色的😳
切阪牛的肉有筋的部分會比較難咬一點
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🌿迷迭香烤雞滑蛋 240
這道是在巴特拼盤的部分
烤雞很大一塊而且是有厚度的
個人很愛這個烤雞 外面有酥脆 肉質很嫩不油膩👍🏻
滑蛋口感類似玉子燒 裡面還有一點點的蛋液
但是不熟的蛋我不行😭
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🐷莎莎豬肉捲餅 85(+80升級套餐)
整體就很像是墨西哥的捲餅
莎莎醬的味道蠻重口味的 我覺得比較普通
喜歡吃重口味的應該會很喜歡💕
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🐂黑椒醬燒牛肉拌麵 75
其實就是早餐店的鐵板燒~~~
黑胡椒味很重 吃到後來還感覺有點辣🤣
整體來說還不錯很入味而且份量很多
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🥤藍莓牛奶 60
這杯我超愛❤️❤️真材實料只要60真的很便宜
藍莓的味道很香甜 跟牛奶搭配的很好很順口
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全部的品項要我推薦或是我下一次來還想點的是起司鍋跟迷迭香烤雞~~起司鍋很適合點來大家一起吃 不然熱量會爆表除非你不怕(我很怕(>﹏<)
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📍彰化市旭光路343號
⏳6:30-13:30 週一公休
🔗0978-825-915
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🔎#涵涵ㄔ彰化 #涵涵ㄔ早午餐
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@ Butter 巴特手作晨食 Brunch&cafe
早餐店漢堡皮熱量 在 趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的最佳解答
你們的早餐都吃什麼呢?來跟我說說💖💖💖
晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師指出,不吃早餐會造成低血糖,容易誘發頭暈,因體力不支而產生暈眩感、工作提不起勁等坊間流言大家都知道。
但相對的,攝取過多容易讓血糖快速上升的高GI值食物,反而讓人有種昏昏欲睡的感覺。因此在早餐的選擇上,盡量避開水煎包、煎餃、飯糰及燒餅、漢堡、鐵板麵等高油高熱量食物,若再加上「喝奶如喝油」的大冰奶,高醣又高油,滿滿的澱粉長時間吃下來「不肥才怪」。
趙函穎營養師提到,無論傳統早餐或西式早餐店,其實都推薦大家吃「蛋餅」,由於蛋餅皮相較於飯糰、粥、吐司而言,澱粉質含量較少,是減醣的好選擇,油別加太多即可降低負擔。
建議可選擇蔬菜蛋餅、起司蛋餅或是玉米蛋餅等,清爽的配料再搭配一杯無糖豆漿、一份水果,取代塗滿美乃滋的漢堡、吐司,和表皮煎得油油亮亮的煎餃、水煎包,不僅吃得飽,還幫你把蔬菜、蛋白質等營養素一次補齊。
外食族另外兩餐能吃什麼呢?趙函穎在Youtube頻道《#瘦身穎食》親身傳授便利商店「3大類越吃越瘦的佛系食物」,分別是蛋白質系列(茶葉蛋、茶碗蒸、糖心蛋)、好澱粉系列(地瓜、玉米、日式蕎麥麵)及蔬菜系列(和風沙拉類、關東煮蔬菜類)。
豐富蛋白質可提供飽足感,賦予身體各種能量,「蛋裡面有好的膽固醇,可以幫助你降低壞的膽固醇」。
至於網友們最怕的澱粉,看在趙函穎眼裡,卻是「燃燒脂肪」的好物,她推薦便利商店的蒸/烤地瓜,以一拳大小為限,能提供富膳食纖維、粗纖維,是能提供飽足感的好澱粉。此外,關東煮裡常看到或是以密封包裝販賣的水煮玉米也是不錯的選擇,裡頭豐富膳食纖維能幫助網友們清腸排便更順暢。
另外,走到便利商店,顏色多樣的生菜沙拉成功吸引消費者目光,趙函穎推薦,無論是凱薩沙拉或是和風沙拉,在選擇其他食物前都建議能再搭配一份。最重要的一點,「沙拉醬我還是會建議你要加一點點,因為不加沙拉醬,單吃生菜其實蠻冷的」,對於女生而言,攝取少量油脂能幫助生理期來得更順暢,也能越吃越瘦。
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