過了四天的中秋連假,大家吃的開不開心,玩的愉不愉快呀😆
曼蒂媽一家沒有出去人擠人,只有移動到娘家吃飯聚聚
整個連假算算多吃了一次烤肉、三顆自己作的減醣蛋黃酥、不到半顆的柚子,應該算是吃的很克制😁
中秋過了也沒有多的月餅需要消秏,只剩幾顆娘家給的柚子
拿了一小顆來作一份柚子沙拉,當作連假後的 #收身餐😋
一份不到300卡,碳水又能控制在20克內,減醣這樣吃很無壓呢❤️
#柚香鮮蝦油醋沙拉
凈碳水19.07克/蛋白質21.32克/296大卡
材料:
柚子150公克
大蝦仁12尾
彩椒60公克
辣椒一根
調味料
巴薩米克醋10ml
初榨橄欖油15ml
檸檬汁15ml
海鹽適量
黑胡椒適量
作法
1.彩椒洗凈切丁,蝦仁川燙沸水約1分鐘撈起後立即泡冰水降溫再瀝乾水份備用
2.調味料先行拌勻成油醋醬,加入柚子及蝦仁拌勻即可盛裝於柚子盅
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