/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 上集 Podcast 節目中,#林泉 #Richie 主廚談到開設 MUME 的初衷,與多家品牌推出聯名商品的緣由,以及對於亞洲五十最佳餐廳、米其林評鑑的看法。這集來聽聽他在 #後疫情時代 下有甚麼應對?怎麼兼顧企業主與廚師兩種角色?怎麼在工作與家庭之間取得平衡?對於年輕的後輩廚師有甚麼建議。
|飲食活動|
● Obscura Shanghai 餐廳主廚兼聯合創辦人譚綺文(DeAille Tam)榮獲由 Cinco Jotas 贊助的 2021 年度 #亞洲最佳女廚師獎。「亞洲 50 最佳餐廳」 Asia's 50 Best Restaurants 編輯 William Drew 表示,譚綺文是一位創意非凡的廚師,她具前瞻性的烹調手法以及對中國傳統烹飪文化的深入了解,為年輕一代帶來無限啟發。
● 新春假期結束的第一周就立即迎來振奮人心的跑吧活動。此次參與的 Mu:、 Arpia Taipei、 Bar Mood Taipei 吧沐、 Closet Restaurant & Bar、 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge、 LIFT Food & Drinks、 Reply Taipei、 To Infinity and Beyond、 WA-SHU 和酒、 昨天 Bistro & Flavor、 花生俱樂部 Peanut Club 共11間店家各自精心準備獨家 Bacardí Taiwan 百加得蘭姆酒 限定特調 & Bombay/Patrón/Grey Goose 其中一款限定特調來撫慰酒友們開工後的心靈。
|新菜單|
● Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店1樓酒店大廳的 #青隅 自3月1日起至3月25日推出 #繽紛春漾 下午茶饗宴,將草莓、鳳梨、白桃等當令水果,結合抹茶、烏龍茶等各式茶品,精心打造一系列色彩粉嫩繽紛的精緻美點,帶來甜蜜優雅的春天午茶食光。
● 由米其林星級主廚 #林明健(Chef Kin)所打造的 Tart Taipei 手工酥塔專門店,自2月26日起,每週五將推出一款限定口味,包含櫻桃柚子白巧克力塔、芋泥塔、港式奶茶塔、木瓜北海道牛奶塔等不同口味限量供應,週週皆有甜蜜驚喜,甜點控可密切注意 TART TAIPEI 粉絲專頁及官方IG貼文。
櫻桃柚子白巧克力塔 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文
/ #新聞快訊 / #新菜單 /
由米其林星級主廚林明健(Chef Kin)所打造的 #TART_TAIPEI 手工酥塔專門店,自 #2月26日 起,每週五將推出一款限定口味,包含 #櫻桃柚子白巧克力塔、#芋泥塔、#港式奶茶塔、#木瓜北海道牛奶塔等不同口味限量供應,週週皆有甜蜜驚喜!
甜點控請密切注意 Tart Taipei 粉絲專頁或官方IG貼文。
#甜蜜星期五
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