忙完了有空來好好跟大家預告一下,一鍋到底世界飯4/14準備到高雄辦新書分享會了!
我們作者群們一行七人浩浩蕩蕩要來跟高雄的朋友們見面囉~~ 一次可獲得七人簽名喔!
請注意,分享會活動名額有限,請洽大地林檎報名!
各位大地林檎的粉絲們,
告訴大家一個好消息,
Onelife煮婦團即將來到大地林檎了!
由義大利料理作家Winnie 帶頭出了幾本大作,
「一鍋到底」、「一團到底」,
再領軍Onelife煮婦團製作出最新書籍「世界飯」,
教授大家如何用最簡單的料理方式,
做出最豐盛的異國料理料理。
首先先和Onelife煮婦們聊看看,
Q:這次出書的契機為何?
A:我們在學習料理的過程中,
受到了大地林檎主廚Allen老師、
Anson老師許多專業的指導,
二位型男主廚不藏私的教授,
包括烹飪技巧,食材的選擇與應用......等,
讓煮婦團的功力日益精進。
煮婦團將於4/14(五)Pm13:00~14:30前進高雄,
答謝大地林檎給我們許多鼓勵,
更要謝謝南部朋友對我們的支持,
當天還有示範教學梅乾菜肉飯🍚,
北部客家女兒如何簡化紅燒梅干菜的步驟,
只要掌握幾個重點,
就可以煮一鍋想噴噴的梅乾菜肉飯上桌🍳!
而「米」只能煮鹹的?一定要是熱的?
我們會帶一道神秘菜色顛覆大家的想法喔!
世界飯當然也特別準備不同地方的香料和米,
給大家好好認識認識,
當然也會讓來賓帶回家煮煮看喔!
歡迎高雄鄉親們,
跟我們一起吃飯遊世界🌍!
✨✨✨✨✨✨✨
#感謝協憶公司贊助
當天有義大利法拉蕊天然氣泡水飲用,
還有百味來專業廚師用圍裙、
奧力塔特級橄欖油等,
✨✨✨✨✨✨✨
#感謝花田喜彘贊助
當天課程使用田尾紅蘿蔔豬,
還有有獎問答,
活動現場會準備精美食材送給大家,
名額有限送完為止,
歡迎大家來一起玩樂。
新書預購價(需預約)
❌280元
⭕️200元
「一鍋到底世界飯」說明
免換鍋,一鍋煮到底!
米粒吸飽食材「旨味」,滋味更足!
30分鐘快速上菜,飯、肉、菜都有,
60道東西式米飯料理做法,
一次分享給你!
「一鍋煮到底」正流行!
因為這種料理方式更省時、更方便,還更好吃!
無論是單人一盤、雙人分享,或是全家一起吃飯,
只要在備料後,
按.順.序.下.鍋.煮!
就可以有好吃的飯+肉+菜了!
來自各界的料理達人,細心研發出60款中西式食譜,例如:
酸辣鮮美的泰式「酸辣海鮮燉飯」(泰國媳婦親自調味,真好吃!),
香氣十足的客家「梅乾菜肉飯」(客家妹傳承的媽媽味,粉〜好吃!)
養身暖胃的「德國淡啤酒鴨炊飯」(留學歐洲的異鄉遊子研發出來的迷人滋味)
還有
醬香肉鮮的「味噌松阪豬丼飯」、「XO醬鮮蝦飯」,
又或是歐洲正統派的「義式香腸小丸子燉飯」、「獵人燉雞鐵鍋飯」,
全都可以一鍋煮到底,美味加倍!
本書特色
【食譜精挑,備料容易】
「一鍋煮」的最高原則就是要省時省事,作者精心挑選過食譜,務求讓讀者可以快速備料,輕鬆煮出一餐好吃的飯。
【步驟簡單,外加有用的小提點】
只要遵循「先炒料,再煮飯,中途加熱高湯(或熱水)」這三大原則,每一道料理都可以在30分鐘內完成!另附實戰必備的小提點,可讓讀者在實際操作時更順手!
【Onelife煮婦團世界飯新書分享會】
【活動日期】4/14(五)
【活動時間】13:00~14:30
【參加方法】來電預約報名
【上課費用】免費(需帶書來參加)
【活動電話】07-733-5550
【活動地址】高雄市鳳山區北昌路40號
(大地林檎店址)
http://www.books.com.tw/products/0010745131
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【媽咪廚好物推薦】elife易廚:真8層健康不沾平底鍋,蓄熱佳,體積小、深度深、容量大,非常適合小家庭。台灣手工鑄造,品質有保證。elife易廚不沾鍋 - #elife易廚 #真8層健康不沾平底鍋 #台灣製造 - 這款【elife易廚】真8層健康不沾平底鍋,CP值超高~~是媽咪料理好幫手!平底鍋+炒...
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[炒算盤子]
跟小孩一起在美食節目上看到後饞了很久的“客家算盤子”,今天終於卯起來做了。這是廣東客家人的家常小吃,其實就是台灣熟悉的芋圓,按壓成“算盤珠子”的形狀,不同的是以熱炒的方式呈現。
我們這邊當然買不到芋頭,不過未雨綢繆的我早備有檳榔芋在冰庫,趁著昨天蒸完南瓜後蒸鍋還沒歸位繼續蒸芋頭,揉入樹薯粉,然後搓丸子的工作又成了小孩的暑期活動 (正統的做法是用樹薯粉,但是我也用地瓜粉實驗了一些,口感沒有差別)。
南瓜泥還有,所以也順便做了些南瓜口味的……雙色算盤珠子不知道會不會比較進財呀😂
芋圓 (南瓜圓) 煮至浮起後撈出泡一下冷水,口感會比較Q彈;手邊少了水發魷魚跟蝦米,不過放了豆干、火腿絲、筍絲、胡蘿蔔絲、韭菜:自己曬的白蘿蔔絲、木耳絲,蔥薑蒜,最後還嗆了點烏醋跟白胡椒。
口味大概不道地啦,但意思算是到了,吃起來非常澎湃;最迷人的是那口感,加上南瓜淡淡的清甜以及撲鼻的芋香,跟鹹味的配料搭配得毫不違和。
吃膩了甜食不妨試試這道料理式的芋圓,真的亂好吃的耶~~
正統客家小炒做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【媽咪廚好物推薦】elife易廚:真8層健康不沾平底鍋,蓄熱佳,體積小、深度深、容量大,非常適合小家庭。台灣手工鑄造,品質有保證。elife易廚不沾鍋
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#elife易廚 #真8層健康不沾平底鍋 #台灣製造
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這款【elife易廚】真8層健康不沾平底鍋,CP值超高~~是媽咪料理好幫手!平底鍋+炒鍋+湯鍋+烘烤鍋!一鍋多用~超方便!而且它體積小、深度深、容量大,非常適合小家庭。台灣製造,品質有保證。
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「真8層健康不沾鍋」不僅使用獨家不沾塗層技術,延長鍋具壽命,更選用高硬度原料來加強鍋具硬度,正常使用並且保養得宜,能夠使用長達2-3年,經濟又實惠。
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【真8層無毒不沾鍋三大好處】
鍋具均勻受熱:加快導熱速度,蓄熱佳,料理食材不易燒焦。
冷油冷鍋即可達到不沾效果:中小火即可進行料理,不擔心油爆傷手,連廚房新手也能拿捏好火候。
減少使用大量油類及調味:除了維持食材本身的原味之外,還留住營養,讓家人飲食更加健康。
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使用「真8層健康不沾鍋」讓忙碌的職業婦女也能快速煮菜,飽足家人的味蕾,而且導熱快速,讓烹調料理更有效率喔!以上~~艾蛙媽分享給大家。
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