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[5分鐘氣炸Pizza - 地中海風情]
留在家中嘅日子
最喜歡研製氣炸窩食譜
一來又快又易整，二來不用留在廚房面對爐頭
可以在客廳睇電視、涼冷氣等夠鐘就有得食
最近發現用 Greek Wheat Pita Bread 1片可以做pizza餅底
醬底就用 Greek Yogurt 加 Basil Pesto 混合
上面放 煙三文魚及羊奶芝士 Halloumi Cheese 切粒
用氣炸窩200度焗5分鐘
完成後加少少香草碎就搞掂
食材：
Greek Wheat Pita Bread 1片
MEVGAL Greek Yogurt 少許
Rummo Basil Pesto 青醬
煙三文魚 2-3片
希臘羊奶芝士 Halloumi Cheese 2片
香草/香草碎 適量
#Mevgal希臘乳酪 #GreekYogurt #希臘優格 #LevantFoodsHK #簡易食譜 #希臘乳酪簡易食譜 #Keto #低碳飲食 #地中海飲食 #香草 #氣炸窩食譜 #三文魚 #芝士 #pizzalover
#氣炸窩食譜 #食譜
燒汁釀茄子
放工既時候突然掛住🤤
以前係佐敦返工經常食既
燒汁釀茄子🍆
快手買咗蝦膠同茄子，
餐廳做法多數都會用炸既方法去做，
但家庭式當然用氣炸窩代勞😚
最近我轉用了獅球嘜植物固醇油，
油係我每次煮飯既必須品
當然想用健康d既產品
佢同普通生油有咩分別呢🤔
首先介紹一下植物固醇
✅植物固醇源自天然植物
✅豆類、蔬果、堅果及種子都含帶植物固醇，但含量得好少....
✅植物固醇能於腸道形成防衞線，阻隔從飲食中的膽固醇吸收，有效降低血液中的壞膽固醇水平
✅其安全性及功效已獲得美國 FDA、歐盟及加拿大衞生局認可
✅適合煎炒煮炸，(每支含10,000ppm~8.2g植物固醇)
✅有興趣既朋友可以去各大超市購買🤗 ，又或者即刻上獅球嘜個官網，做緊網購優惠 $150就有一箱 6支食油（植物固醇粟米油 900ml x 3 + 植物固醇芥花籽油 900ml x3） https://bit.ly/3qylrs5
食譜：
茄子 1條
蝦膠 4兩
生粉 適量
日式燒汁 適量
糖 1茶匙
做法：
1）氣炸窩預熱180度5分鐘
2）茄子切段，搽上生粉再釀入蝦膠，放入氣炸窩180度12分鐘，煮熱日式燒汁加入1茶匙糖拌勻，淋上釀茄子表面即成。
#獅球嘜 #植物固醇粟米油 #植物固醇芥花籽油 #香港製造 #心臟健康 #降膽固醇之選
#兩口子煮飯仔 #食譜
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下，下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷！
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒，小孩配可樂，一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易，大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶，拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒，加入1-2米杯的地瓜粉，醃好的雞腿排直接放進來甩動，均勻裹上地瓜粉，取出的時候順手拍掉多餘的粉，放上烤網，兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱，放在中層的位置，溫度180度15分鐘，後面調整成200度再10分鐘，烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml)，小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火，雞腿排下鍋均勻裹上醬汁，撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
窩在家這陣子總會磨出幾道端得上檯面菜
今天來分享超簡單 #懶人料理
【梅花里肌炸豬排】
食材：豬排（我們在costco買的）、胡椒鹽、大蒜
step1. 處理完肉吸水，雙面撒上胡椒鹽
step2. 放進冰箱醃製1.5小時
Step3. 直接放進氣炸鍋，175度6分鐘
step4. 翻面，180度8分鐘
Step5. 再翻面，撒上大蒜切片，200度3分鐘
完成！！！！
期待小暖們也來試試～
記得標記我和 #防疫總鋪師
#香港Glamping #豪華露營 #貝浪營舍
#貝澳 #香港打卡位 #Staycation #貝澳露營 #艾琦遊 #貝澳有咩玩
【香港Glamping】豪華露營💜 EP19 🔸 貝浪營舍｜香港打卡位｜Staycation｜貝澳露營｜《艾琦遊》
【Glamping】是什麼？
這個現在當紅的字和 lamp (枱燈) 沒關係
不過它的確是兩個字合併而成的
那就是 glamorous 和 camping
glamorous [ˋglæmərəs] 本義是「令人嚮往的；有魅力的」，不過現在多半是指「奢華」
而 camping 是「露營」的意思
所謂 glamorous camping 就是現在流行的「奢華露營」
以前露營一切從簡，甚至很克難
現在露營設備越來越好，有的根本什麼都不用帶
不但不用自己搭帳篷，而且地點都選在風景區
管理營地的人會幫你弄得好好的，帳篷裡還有冷氣吹和廁所可以用
簡直就是一座戶外小豪宅
讓人不用受苦也可以享受在戶外「露營」的樂趣
這就是 glamping
用法一樣是 go glamping
貝澳有咩玩？
有咩打位卡？
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EP01🔸【 #現場表演】回顧「#妥協」Cover #翻唱
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EP02🔸【我的 #MV 回顧】我填詞 「你的J.I」#KTV
https://youtu.be/SYckszHsvec
EP03🔸【我的 #MV 回顧】#卡布奇諾的泡泡
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EP04🔸【 #長洲 攻略】#長洲小吃｜#露營推介
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EP05🔸【 #三星 #S20Ultra #開箱 】
🤔#Samsung 手機 #sony 相機大對決
https://youtu.be/yrspmR67fXw
EP06🔸【荃灣 #激安殿堂 】必買必吃攻略🎁
https://youtu.be/9BnfGAX8uQo
EP07🔸【#Twins 歌曲】🎤背歌詞+打麻雀💫挑戰
https://youtu.be/Ctpl051Td4Q
EP08🔸【#懶人食譜】5分鐘🔥韓式泡菜辣豆腐湯
https://youtu.be/6LkN6YnMZz0
EP09🔸【 開箱】日本 #Recolte #氣炸鍋
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#Okamoto x #張艾琦 I-ki 如初
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EP11🔸【 #香港打卡位 】#蝶豆花園 💜
「 #十大打卡位 」拍照攻略
https://youtu.be/f1htj1-c4Yk
EP12🔸 【教你如何取得👅食TEA優惠】
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EP15🔸 【 #香港行山 #千島湖清景台 💜打卡位教學 】
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EP16🔸【疫情不做愛？】 嘉賓🔥岡本Okamoto負責人
https://youtu.be/5h-Wci-gCP0
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