#氣炸蜜糖雞上髀
#菠蘿雞柳
#瑞士汁雞翼槌
🐓🐓🐓
最近晚晚在家煮晚飯🍚,入定多D冰鮮肉放雪櫃慢慢煮。
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產品有ISO22000、ISO9001、ISO14001、HACCP及BRC認證,係同類型產品之中最高級別既規格,而且係國際性既標準。
🌟🌟
✔️源頭追蹤
✔️天然飼料
✔️不含抗生素
✔️無添加激素
✔️生長於高科技環保農場
冰鮮肉擺下格可以放到7 日。冰鮮比起雪藏肉肉質嫩滑,唔會鞋,即使唔小心overcooked 亦都唔會影響肉質。
🔥可以配合多種烹調方式,例如氣炸、焗爐、電煎等等。
1️⃣氣炸蜜糖雞上髀
肉質超滑,超juicy,雞味鮮甜😋😋😋
2️⃣菠蘿雞柳
酸酸甜甜又fresh,大人小朋友都鍾意,雞柳一啲都唔鞋👍👍
3️⃣ 瑞士汁雞翼槌&雞下髀
製作簡單,浸瑞士汁炆煮,雞肉炆左好耐都仲好嫩滑。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,平時去買餸有無人會好似我咁, 專登揀啲形狀奇奇怪怪嘅嚟買。 今次就用角落食物「怪檸」 整蒜香檸檬無骨雞脾扒。 比人遺忘左嘅角落食物其實都可以整到美食! ?? 本集食譜?? 2人份量Serve2 雞髀 2 Chicken Legs 蘆筍 適量 Asparagus 蒜頭 2 cloves Garl...
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氣炸蜜糖雞髀 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳貼文
平時去買餸有無人會好似我咁,
專登揀啲形狀奇奇怪怪嘅嚟買。
今次就用角落食物「怪檸」🍋
整蒜香檸檬無骨雞脾扒。
比人遺忘左嘅角落食物其實都可以整到美食!
👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量Serve2
雞髀 2 Chicken Legs
蘆筍 適量 Asparagus
蒜頭 2 cloves Garlic
鹽 ¼tsp Salt
黑椒 ¼tsp Black Pepper
紅椒粉 ¼tsp Paprika
牛至 ¼tsp Oregano
油 適量 Cooking Oil
檸檬 1 Lemon
蜜糖(糖漿) 2tsp Honey(Syrup)
牛油 10g Butter
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遊戲玩法:
1. 追蹤「@dbsbankhk」Instagram帳戶
2. 影低你搵到嘅角落食物同完成美食嘅前後對比圖
3. 將相片上載至 Instagram(個人帳戶需設定為公開)
4. 加 Hashtag #CaremoreWasteless、#DBSUglyFoodChallenge,再tag埋「@dbsbankhk」Instagram 帳戶同你嘅三位朋友
5. 將會選出5位最有心思得獎者送出5份大獎,當中包括$2,000Sogo現金券、Le Creuset圓形鑄鐵鍋、Philips空氣炸鍋等豐富獎品!
遊戲結束日期:2020年8月16日 晚上11時59分
*受條款及細則約束,詳情可參閱@dbsbankhk個人簡介中之鏈結。*
#DBS #PortraitsofPurpose #CaremoreWasteless
#ZeroFoodWaste #角落食物 #展出大意義
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氣炸蜜糖雞髀 在 陸浩明 6號 Facebook 的最佳貼文
《健康食平D》第五集食譜
我交食譜你哋要交功課🍝🍜🍱🍲🥗
嗱星期六試下自己煮啦👅
記得比Like 👍🏻同share👉🏻
肥媽 Maria cordero 👏🏻
京蔥薯蓉忌廉湯
材料:
京蔥 4條
馬鈴薯 400克
洋蔥 1個
上湯 1.5公升
香葉 2片
牛油 30克
鮮忌廉 80毫升
蒜茸 1瓣
紅蔥頭 2粒
做法︰
1. 京蔥、洋蔥、馬鈴薯切粗粒,備用
2. 上湯下薯仔粒、香葉,大火煮滾後轉中小火煮約15分鐘至薯仔腍身
3. 鍋內先加入適量橄欖油,再放入牛油煮融,加入洋蔥、蒜、紅蔥茸爆香,再加入京蔥炒至金黃及軟身,加點黑胡椒提味,倒進(2)薯仔湯內略煮勻
4. 湯煮好後,取走香葉,用食物處理器把湯打至滑身,以適量鹽及黑胡椒調味,倒入忌廉即成
香草七彩雞髀菇絲
材料:
雞髀菇(大) 2條
紅黃燈籠椒 各半個
新鮮羅勒 1束
百里香 1束
意大利番荽(切碎) 1束
橄欖油 2湯匙
意大利黑醋 3湯匙
蜜糖 1茶匙
鹽 1/4茶匙
黑椒碎 少許
做法︰
1. 雞髀菇洗淨澀乾,灑上半份量鹽及百里香,大火蒸約8分鐘至熟,撕成菇絲備用
2. 紅黃椒以明火或放焗爐燒至表面焦黑,放入密實袋靜置數分鐘,待熱力令外皮變軟,然後去掉外皮後再用冷開水沖淨,索乾後切絲備用
3. 番荽及羅勒切絲備用,留數片羅勒作裝飾
4. 將橄欖油、意大利黑醋、黑椒碎、蜜糖、香草碎及剩下鹽放大碗內混和,加入雞髀菇及紅黃椒拌勻
5. 上碟後綴上羅勒葉即成
蕃茄豆乾雜菜丸燴飯
材料:
番茄 1個
豆腐乾 1磚
米 2米量杯
雜菜魚丸 10粒
上湯 1米量杯
水 1米量杯
做法︰
1. 豆腐乾、魚丸洗淨,切粒備用
2. 番茄底部以刀劃十字
3. 米洗淨放上湯及水,加入豆腐乾粒、魚丸粒,最後放入番茄在飯煲中央,冚蓋按煮飯模式
4.煮好把番茄壓爛,拌勻上碟即成
煙燻味比目魚
材料:
加拿大比目魚 2片
老抽 2湯匙
煙熏水 1-2湯匙
八角 1粒
水 2湯匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
紹酒 1湯匙
白胡椒粉 適量
做法︰
1. 用少許熱水把洗淨八角浸軟,掰細,水加鹽、糖拌勻備用
2. 比目魚解凍洗淨,澀乾水,放入八角、紹興酒、鹽、白胡椒粉、老抽、煙熏水、(1)八角調味水塗勻,醃1小時勻備用
3. 氣炸鍋內先塗上油,放進魚扒,以攝氏160度焗25分鐘,上碟即成
#健康d食平d #6號difficultcook #肥媽食譜
氣炸蜜糖雞髀 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
平時去買餸有無人會好似我咁,
專登揀啲形狀奇奇怪怪嘅嚟買。
今次就用角落食物「怪檸」
整蒜香檸檬無骨雞脾扒。
比人遺忘左嘅角落食物其實都可以整到美食!
?? 本集食譜??
2人份量Serve2
雞髀 2 Chicken Legs
蘆筍 適量 Asparagus
蒜頭 2 cloves Garlic
鹽 ¼tsp Salt
黑椒 ¼tsp Black Pepper
紅椒粉 ¼tsp Paprika
牛至 ¼tsp Oregano
油 適量 Cooking Oil
檸檬 1 Lemon
蜜糖(糖漿) 2tsp Honey(Syrup)
牛油 10g Butter
1.雞脾解凍洗淨備用
2.蘆筍洗淨切去底部備用
3.蒜頭切成蓉備用
4.雞髀去骨備用
5.雞脾加入蒜蓉,鹽,黑椒,牛至,紅椒粉及油拌醃至少半小時
6.1/4個檸檬削皮,1/2個檸檬榨汁,1片檸檬切小塊
7.小火煎雞皮面至金黃色後反面煎至全熟
8.雞髀反面後加入蘆筍,檸檬,牛油,最後加入蜜糖即成
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遊戲玩法:
1. 追蹤「@dbsbankhk」Instagram帳戶
2. 影低你搵到嘅角落食物同完成美食嘅前後對比圖
3. 將相片上載至 Instagram(個人帳戶需設定為公開)
4. 加 Hashtag #CaremoreWasteless、#DBSUglyFoodChallenge,再tag埋「@dbsbankhk」Instagram 帳戶同你嘅三位朋友
5. 將會選出5位最有心思得獎者送出5份大獎,當中包括$2,000Sogo現金券、Le Creuset圓形鑄鐵鍋、Philips空氣炸鍋等豐富獎品!
遊戲結束日期:2020年8月16日 晚上11時59分
*受條款及細則約束,詳情可參閱@dbsbankhk個人簡介中之鏈結。*
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
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本片關鍵字:
#食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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