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話說早排江蘇鹽城市沒收咗一批超過1300億人民幣嘅Crypto，聲稱將全數拍賣收歸國有。微博上面有人估計，而家鹽城市地方債項大概有1100億人民幣，如果拎哂去還債的話，鹽城市將會成為全中國第一個、甚至全世界第一個零負債城市云云──無錯，而家全中國所有城市都負緊債，而且鹽市負1000億經已算少，上海市、北京市、天津市全部負債以五千六億人民幣計
呢位網民實在太天真。知唔知而家香港可自由動用嘅儲備有幾多？係接近兩萬億港元，超過16000億人民幣；假設鹽城市一直扣起呢批Crypto無賣，去到今年高位先放出去，都仍然係只值5200億人仔，扣埋負債連香港總儲備三成都無。（當然我更傾向相信呢筆錢係會比班共官貪撚哂，雞碎都唔會落入國庫度）
然後一個咁富庶嘅城市，竟然有班on9議員年年響垃圾會反對派錢，然後呢個垃圾財政司長響疫情水深火熱之際，竟然仲執著於派果區區5000蚊電子消費券可唔可以用黎搭車、仲要孤寒到旨意商家佬捐禮物出黎谷針。
而家就同你講屌尻特衰政府根本唔關政見問題，純粹你班垃圾就係唔夠水平管治香港。
北水新寵IGG（799）本月以來暴升6成，很多人說大媽在亂掃，但睇完業績再計一計數，原來IGG仍然平得交關！
IGG去年經調整淨利7,494.1萬（美元．下同），按年爆升70%；收益3.22億元，增長59%，如此凌厲升幅，全靠去年3月推出的《王國紀元》，上線以來月流水極速增長，由初期每月300萬元，飆升至12月的2,000萬元；至今年1月、2月更衝上3,100萬元，已遠超前作《城堡爭霸》的1,000萬元水平。
管理層於業績會透露，3月《王國》月流水將達3,600萬元，而公司整體收入將達5,000萬元。即使往後每月僅增200萬元，2017全年收益達6.86億元，增長113%。
計完收入後再計盈利。遊戲股的固定開支佔比甚高，意味越多人玩，成本佔收入的比率就越低。
管理層指去年12月流水升至4,800萬元水平時，淨利潤率飆至34%，較全年平均的22%大增，今年保守以30%淨利潤計算，純利將達2.06億元，按年飆175%。換算每股盈利1.144港元，再以12倍預測市盈率計，已可見13.7港元。現價買定沽，你話呢？
[Book ‧ 沒那麼美好的旅行]
這個月處於一個極端忙碌的狀態，每件事情都相當峰迴路轉（比當年準備環球旅行還轉），心情也跟著起伏不定。幸好4月再兩天就過完了，5月大概就能恢復稍微正常點的生活。
也因為這個月太忙，始終無法好好地、正常地寫一篇文章，不過說好的分享會是不會跳票的。因應最近有點抑鬱的心情，明天的分享會就來點實用的負能量，聊聊旅行中沒那麼美好的那面。
前陣子在網路上看到一篇文章「出國旅遊別想得太美！現實Vs.預期比較圖一秒粉碎你的幻想」，電影裡雄偉的萬里長城、淒美的泰姬瑪哈陵、浪漫的巴黎鐵塔，實際抵達現場時只看到黑壓壓一大群和你一樣懷抱美麗幻想的觀光客。或像我一樣，去埃及前還以為能展開一趟神秘古文明冒險（就是附圖照片的那種意境），但好不容易到了埃及，發現除了厲害的金字塔與文物遺跡，那裡也是一個和騙子與小販交手的修羅場啊！（不過還是有遇到好人啦）
想像與現實落差還算芝麻小事，心態調整一下就行，但若遇到偷拐搶騙、生病意外，就可能讓整趟旅行回憶大打折扣。常有人問我「一個女生旅行，會不會很危險」，明天的分享會就來個安全資訊總整理，除了一些旅行故事，也會分享一些自己與其他背包客朋友預防偷拐搶騙的小撇步。無論你即將啟程，要蒐集一些實用資訊；單純想來聽聽他人的悲慘故事；或有捶心肝的遭遇想來一起吐吐苦水，都快來這個網址報名明天的活動吧！ 曹馥年_一個女生的環球361天分享會
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4/29(五)19:00-20:30／台南 Lure Late Late Breakfast 鹿耳晚晚早餐
人限40人，報名費150／人，附文青薯條&紅茶
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以下再來個舊文新發，5月就要認真寫新文啦（握拳）
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[201410 ‧ Egypt ‧ 找妳三包番茄醬]
傍晚五點半，誤點半小時的火車終於慢慢駛進路克索（Luxor）車站月台，所有人以逃難般速度往車門擠，想下車的人跨越不了車門，要上車的人也上不了車，埃及人的字典裡似乎沒有退讓這詞，就像街上駕駛永遠只按喇叭不踩剎車，縱使乘客與行李全卡成一團，大家似乎就只知道往前擠，人體填滿狹小車門的每一縫隙，然後在車廂走道再次重複進退不得的情境。歷經一陣埃及式的混亂，二十分鐘後，火車開了，大家各就各位。
三等車廂的人與行囊密集到無以復加，濃烈的體味、食物味、霉味與不透氣空間裡特有的滯悶氣味混成一團，實在擠不進車，退出車門往二等廂走，一位老伯脫了鞋獨霸兩張座椅沉睡，冷氣空調蓋不住他的腳臭。找到一個空間把背包與自己塞好，身旁的埃及大叔緊盯我的一舉一動，阿拉伯文連珠炮發，縱使以翻譯app說明我不懂阿拉伯文依舊無效。大叔遞來餅乾水果，接著指指我的水罐打手勢詢問是否能喝一口，飲畢繼續熱切地望著我的舉措，拿出手機自拍順道將我入鏡，好不尷尬。
打開手機看亞斯文資料，大叔指著上頭hTC再指指自己的Samsung呵呵笑；拿出筆電寫文章，大叔湊近看我打字，正想他怎麼好一陣沒動靜，結果他維持頭半懸空的姿勢睡著；好景不常，安靜不到半小時，大叔醒轉，開始與旁邊站著的埃及小夥子討論我到底從哪來，從不斷出現的China來看，他們認定我是中國人。
下車前大叔不忘掏出Samsung手機，連連比劃詢問是否有臉書或電話號碼，忍住想翻白眼的衝動連連搖手表示沒有，大叔終於放棄。天哪，這三小時的車程比在路克索西岸走半天還累。
亞斯文月台，再次逃難似地下車，眾人忽略地下道，直接穿越鐵軌到對面出口。我沒膽效法，慢慢排開人潮往地下道前進，一位不知從哪冒出，目測約十五、六歲的男孩上前阿拉伯文連發，指引已經夠清楚的方向。走到地下道盡頭，他伸手要為我拿背包。怎麼可能讓背包進他手中？我好聲好氣說「please leave me alone」，他跨步拉住我衣袖，右手伸到我臉前，這次我終於聽懂他口中吐出的單字了，是「money」。
真的忍無可忍，甩開他手用高十度音量大吼「不要碰我」！男孩正如多數吃硬不吃軟的埃及無賴縮手跳開，一旁來來往往的乘客爆出看好戲似的笑聲。在埃及一週，沒有一天不是帶著要和人吵架似的臉色面對死纏不放的掮客，這次可好，連要小費也開始動手動腳。
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革命與戰爭讓埃及街頭的觀光客幾乎銷聲匿跡，景點的門票幾乎全數上漲，兩週前進古夫金字塔的門票是一百埃磅，現在漲到兩百埃磅（二○一四年十月，一埃磅＝四‧三台幣），稀少的遊客得加倍分攤這裡的觀光收入。
一天前在路克索帝王谷，門票五十埃磅，裡面的圖坦卡門墓另要五十埃磅。我進入墳墓時，狹小的墓室只有我與一名管理員。他打開圖坦卡門棺木前的圍欄，招招手示意我進去。
啪一聲，他扭開手電筒，強力燈光對著圖坦卡門的木乃伊：「妳靠近看看。」我站在原地，望著強光下法老臉上的皺褶，若他地下有知，不知道會怎麼想。
他見我不感興趣，關起手電筒，伸手向我要小費。我不置可否，快步往出口走去，與另一對情侶在傾斜的甬道中錯身，墓室中立刻傳來管理員的聲音：「你們靠近看看⋯⋯」。
下一個陵墓內有精美石棺，棺木上的雕刻高於視線水平，管理員提議大家可以踩上旁邊的石雕，看得比較清楚。一位遊客老兄還真站上去了，管理員一路追討小費到門口。
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快步離開車站，甩掉糾纏的掮客，在警察協助下找到一間差強人意的旅館，已是汗流浹背。去超商買一瓶三埃磅的水，付五埃磅紙鈔，收銀老伯丟回一埃磅銅板與三包麥當勞薯條附贈的小包番茄醬。我問：「我的一埃磅呢？」老伯指著番茄醬答道：「這裡。」
心中一把火起，又無奈地想笑：「我不要番茄醬，我要我的一埃磅。」老伯板著臉：「我沒零錢！」我指著隔壁收銀機：「那裡明明就有。」老伯勃然大怒：「我沒有、我就是沒有！」
我只好拿回我的5埃磅，移到隔壁收銀機結帳。
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在埃及，有一種觀念叫做喜捨。富人將財物施捨給窮人理所當然，窮人向富人索取財富也不足為怪。這點小錢不算什麼，我不耐的是投機者的態度。看不清對方真情還是假意的無力感、一味消費古蹟卻疏於保護的行徑、連買瓶水也不老實找錢的作為。每當小販搭訕時問我：
「妳喜歡埃及嗎？」
我總無言以對。
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水果營養豐富，有益健康是常識吧。常言道飯後果，大家都覺得飯後吃水果有助消化，事實上不能一概而論。健營物理治療及營養中心註冊營養師Vivien Lau說，水果是一種膳食纖維豐富的食物，亦有一些糖分，包括果糖和葡萄糖，以及非常豐富的水分，因此她建議最好在正餐之間吃水果，例如在早餐與午餐之間的11時，或下午4時吃，可以保持血糖平穩。
另外，個別水果還有其最佳食用時間。如想減肥的話，為避免過量攝取過多卡路里，在吃大餐前，可以吃一些膳食纖維豐富的水果，增強果腹感，如奇異果、火龍果、番石榴和香蕉等。營養師補充，餐後1至2個小時內吃含有蛋白酶酵素的水果，例如奇異果、木瓜、菠蘿等，可以幫助分解蛋白質，有助消化和解膩。
留意有些水果不宜在餐後吃，營養師指出，部分水果的脂肪含量較高，包括牛油果和榴槤，1個牛油果含21克脂肪，有227卡路里，半個榴槤含16克脂肪，熱量高達443卡路里，熱量較碳水化合物和蛋白質高2倍，正餐吃飽後，或者熱量攝取都很充裕時，不宜再吃一個高脂肪的水果，否則會令整體熱量攝取提高。另外糖尿病患或者血糖水平管理不佳人士，正餐後絕不適宜吃高糖分的水果，包括火龍果、荔枝、龍眼、提子等。
至於有失眠問題的人就要留意，營養師建議，在睡前1至2個小時吃一條香蕉，因為香蕉含豐富維他命B6，幫助身體製造血清素，可以令人放鬆心情，有助入眠。
採訪：張淑萍
攝影：梁偉德、魯雋華
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香港人生活忙碌，工作壓力大，又或不常吃蔬菜，以致膳食纖維不足，引起便秘問題，肚子谷起來，令人渾身不舒服。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出，香港衛生署建議成年人每日至少攝取25克膳食纖維，2015年英國公共衛生部提升成年人每日建議攝取量至30克。但蔬菜林林總總，該如何選擇？原來以高纖而言，首位是蓮藕，未煮熟計算，每100克含4.9克膳食纖維。第二位的是茼萵，每100克含3克膳食纖維。
位列第三的是紅蘿蔔，每100克含2.8克膳食纖維；西蘭花排第四位，每100克含2.6克膳食纖維。她補充，有研究報告顯示，有充足膳食纖維，有機會可以減低一些疾病風險，特別是慢性疾病，包括2型糖尿病、中風和心血管疾病。不過吃太多高纖的蔬菜或者食物，沒有配合充足的水分，亦有機會出現便秘問題，因為水分可以促進腸部蠕動，幫助排便。
香港人十分繁忙，有些人會用蔬菜汁取代蔬菜，但160克的蔬菜汁只有大約1克膳食纖維。她建議，除了飲蔬菜汁之外，也要吃充足的蔬菜及水果，以增加膳食纖維量，而蔬菜汁宜挑選無添加鈉和糖分的。
她提醒患腎病或者腎功能比較弱人士，需要注意進食蓮藕、茼萵和西蘭花分量，因為這3種蔬菜的鉀含量偏高，會影響腎臟代謝能力。另外，蓮藕和紅蘿蔔的碳水化合物較其他深綠色蔬菜高少許，糖尿病或者血糖水平管理得欠佳人士不適宜吃過量。
胃部消化比較弱人士進食高纖蔬菜時要注意，以一日3份蔬菜計算，最好分三次食用，午餐和晚餐最好各有一份，一份蔬菜即是半碗熟蔬菜或一碗生蔬菜分量，下午茶如果方便的話，亦可以自備紅蘿蔔吃。
採訪：張淑萍
攝影：梁偉德、魯雋華
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