歐邁福~歐邁尬~
不用飛韓國,廢在家必備的零嘴兒!!!
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這起司球,玉米球也太涮嘴好吃了~一顆顆酥香入口即化的口感!滿滿起司香氣,玉米濃湯更是小朋友最愛!玉米基底還添加了韓國國產米,香氣更是UPUP!
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麵包餅乾採法式麵包工法製造,包裝袋上還有著麵糰的象徵性!可以認明獨特包裝才不會買錯喔!
從麵糰製成法式長棍麵包,再切片烘烤製成餅乾!充滿氣孔的餅乾體,抹上香蒜奶油及彩蔬太酥脆帶香~~可以單吃也可以佐濃湯配沙拉!
🔺韓國的國民家常菜-青陽辣椒,有時侯吃烤肉也會做搭配!這次也化身為餅乾,濃郁帶甘甜的青陽辣椒,加上美乃滋的甜香,剛入口溫和順口,後勁微辣!是有後勁的餅乾!!
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|法包牛角包|屋邨麵包小子化身五星酒店烘焙主管 曾斷手停工後自創酥皮法包征服法籍總監味蕾 法式長棍麵包(baguette)一向給人印象硬硬的,牛角包(croissant)則外層鬆脆、內裏軟熟,如果把兩者結合在一起,會出現甚麼效果呢?最近有酒店的烘焙部推出酥皮法包(laminated baguette...
法式長棍麵包 在 Facebook 的精選貼文
晚安! 開心!😍😍
~法式香蒜麵包粒~
這款麵包粒做法非常簡單,只要平底鍋就能完成,
酥脆可口,濃濃的蒜香與香料味,
可以配西式濃湯,或搭配沙拉,也可當小吃零嘴!😘😘
剩餘的麵包重製一下,又是一道美味香酥麵包。👍👍
#法式麵包粒
#長法麵包
#長棍麵包
#法式長棍麵包
#香蒜麵包
食譜如下:
https://icook.tw/recipes/390231
法式長棍麵包 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|法包牛角包|屋邨麵包小子化身五星酒店烘焙主管 曾斷手停工後自創酥皮法包征服法籍總監味蕾
法式長棍麵包(baguette)一向給人印象硬硬的,牛角包(croissant)則外層鬆脆、內裏軟熟,如果把兩者結合在一起,會出現甚麼效果呢?最近有酒店的烘焙部推出酥皮法包(laminated baguette),外表如法式長棍麵包般結實,內裏鬆軟無比,雖然一條38元不算便宜,但試過的人都讚不絕口。
記者專程到香港麗思卡爾頓酒店,跟烘焙部主管柯敬倫(Alan)了解酥皮法包的製作。初認識Alan時看到他滿手紋身,有種難以接近的感覺,但當聽到他跟眼前的麵種聊天,便會發現他很溫柔。「你好,因為它比較少上鏡,比較害羞一點。」Alan笑說,他口中的它,正是麵種。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210225/PSHUNIRCWJASXPNIRULAGHAP34/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
法式長棍麵包 在 Terry Films Youtube 的最佳解答
Bread Making in Taiwan - White Bread / Buns / French Baguettes 吐司, 餐包, 法式長棍麵包
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68咖啡正忠門市
法式長棍麵包 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3種法國麵包創新吃法 — 聽到“ 法國麵包 ” 當然讓人連想到的第一件事就是法國。你的腦海中可能會立即浮現出一個戴著優雅的帽子,用手抱著法國麵包的男人或女人。法國麵包不僅法國人愛吃,這種長條的白麵包棍在全世界都很受歡迎。這裡將介紹3種與眾不同的食譜,用特別的創意方式來將法國麵包加工。我們用荷包蛋、肉丸來填入法國麵包中,或著是把它用培根包裹起來。簡直太誘人了!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-stuffed-baguettes/
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1.)荷包蛋法國麵包
所需材料:
1 條法國麵包
5 顆蛋
150 g 培根
150 g 切達起司 切丁
作法:
1.1) 用刀子在法國麵包上切出5個相同大小的圓孔,然後把裡面的麵包取出來。
1.2) 把培根放入平底鍋中煎到香脆後切丁,然後放入5個圓孔中。
1.3) 在圓孔中放入切達起司丁。
1.4) 在每個圓孔中打入一個蛋。最後將法國麵包放入175 °C的烤箱中烘烤15分鐘就完成了!
2.) 培根裹法國麵包
所需材料:
1 條法國麵包
150 g 莫扎瑞拉起司絲
150 g 切達起司片
350 g 義式香腸片
60 g 番茄醬
60 g 美奶滋
400 g 培根
作法:
2.1) 將法式麵包從側面切開,但另一側仍然保持相連。
2.2) 在下半部刷一層美奶滋,然後按照以下順序鋪上食材:義式香腸片、莫扎瑞拉起司絲、義式香腸片、番茄醬、切達起司片、番茄醬、美奶滋、義式香腸片,最後再一層莫扎瑞拉起司絲。然後將法國麵包蓋好壓緊。
2.3) 將培根片兩排相連鋪在一起,然後把法國麵包放在中間。再用培根把法國麵包包裹起來,最後,將它放入170°C的烤箱中烘烤45分鐘。
3.) 肉丸法國麵包
所需材料:
1 條法國麵包
400 g 生香腸 粗
400 ml 番茄醬
200 g 莫扎瑞拉起司絲
義式肉丸部份 (可選):
1 茶匙大蒜 切碎
1 茶匙黑胡椒粉
2 湯匙乾羅勒葉
50 g 帕瑪森起司粉
1 顆蛋
100 g 麵包粉
作法:
3.1) 把香腸肉擠壓出來放入一個碗中。加入大蒜、黑胡椒粉、乾羅勒葉、帕瑪森起司粉、蛋和麵包粉混合均勻,然後捏成肉丸。在平底鍋中加入橄欖油,然後將肉丸放到平底鍋中煎至褐色。加入番茄醬,用小火煮約15分鐘。
3.2) 在法國麵包上切出一個長矩形。然後放入莫扎瑞拉起司絲、帕瑪森起司粉和番茄醬肉丸。再將莫扎瑞拉起司絲撒在番茄醬上後,將法國麵包放入175°C的烤箱中烘烤25分鐘。最後,在烤好的法國麵包上撒上切碎的新鮮羅勒葉。
你最喜歡這3種食譜中的哪一種呢?3個很棒的享用法國麵包點子,讓晚餐有特別的體驗。簡直是大家庭的完美餐點!
你還想用法國麵包做出更有創意的餐點嗎?這是第二段影片中簡單的披薩懶人食譜。https://www.yokofu.tw/pizza-baguette/
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