又是一種看到別人的午餐照片會有飢餓感的狀態。
泰國潑水節補假,許多人都返鄉見親朋好友,不免也會到外面吃飯聚聚。
這是泰國南部的午餐。
我知道生蝦是要生吃,我還蠻喜歡吃生蝦,大尾肥美的生蝦吃起來很過癮。(一般最常間的生蝦會配上綠色海鮮醬、薄荷、蒜片、辣椒,酸酸辣辣,生蝦入口嚼後變綿密口感非常好吃)
但我不知道在泰國連魚都能這樣生吃,因為我在泰國還沒吃過泰國生魚片,看到照片的生魚肉配上白菜絲、蒜片、辣椒,蘸上醬料不知道感覺如何,想必一定很衝突吧。
上次看到一位網友說泰國才好像很少蔬菜相關的料理,如此一回想的確好像是這麼一回事,我跟純泰國人家庭一起吃飯的時候,很少遇到會特地點炒青菜來吃,就算有青菜也大多都是涼拌菜色底盤裝生菜或是旁邊一大把生菜。
在泰國也是有炒青菜可以點啦,不用擔心來這裡會便秘啦!至少還有一堆水果你可以嗑,促進腸胃蠕動。
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,銅鑼灣越開越開多新餐廳,除左好多過江龍之外,亦有好多東南亞菜 今次有朋友介紹,開左一間新既泰式餐廳 咁一於襯有時間就約人食飯 晚市有2或4人餐,價錢平均200蚊一位 湯品2選1,冬蔭海鮮或椰汁雞湯 小食三款選一,酸辣鳳爪或脆炸蝦餅,或青木瓜沙律 主食,海南雞半隻或原隻滷手豬手或青黃咖哩豬雞牛 仲未完...
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泰國菜好開胃 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的精選貼文
我一定是太思念泰國了。😍😍
看到我們家攝影師他們尋常人家的菜色都餓了起來。🤤🤤
在泰國菜雖然都很重口味,尤其是吃到很辣的菜時,旁邊都會有些很淡、很淡的配菜來解辣,有時候是生菜,有時候是水煮蛋、糯米之類,但我個人最常配的還是白開水。
最後那道湯品是我最愛愛愛愛愛愛愛的泰國東北湯Tom Zap Moo ต้มแซ่บหมู,每一次去餐廳看到都會點來喝(尤其是在路邊的東北菜小店的時候),口味酸酸辣辣的。
很多泰國人都只是拿湯匙舀一兩口,但我就是可以整碗端來喝也不怕鹹,最喜歡裡面含有豬軟骨的排骨肉了,燉的軟嫩好下嚥。
照片中的菜色有你喜歡的菜嗎?😋
如果沒有的話沒關係,下次你到泰國來自己點。🤣🤣
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#泰國自由行 #泰國菜好開胃
泰國菜好開胃 在 新聞主播 李文儀 Facebook 的最讚貼文
親愛的臉友們,晚安:
大家有看到今天公佈的台北台中米其林名單嗎?身為一個專業吃貨(咦),過去都會按圖索驥去探險。這次星星名單又多了好幾家新選擇,應該可以來安排個美食增胖行了!😋
不過除了米其林之外,我其實跟朋友聚餐,最常吃的,就是日本料理跟泰國菜!而且不錄節目不知道,原來全台最早的泰國餐廳,在台北公館,由一對泰北母女,撐起一片天!開業四十年,從一開始要飛泰國,當天來回買香料,到如今食材信手拈來,還能開班授課。看了我食指大動,甚至都想跟著去上課了!尤其炎熱夏天,吃泰國菜好開胃啊!(餓了.....😝)
正宗泰北菜,資訊這裡找⤵️⤵️
YOUTUBE連結:https://www.youtube.com/watch?v=PT0-vKKPtfw
FB連結:https://www.facebook.com/SETwearefamily/posts/779073799316282
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泰國菜好開胃 在 alex lam Youtube 的最佳解答
銅鑼灣越開越開多新餐廳,除左好多過江龍之外,亦有好多東南亞菜
今次有朋友介紹,開左一間新既泰式餐廳
咁一於襯有時間就約人食飯
晚市有2或4人餐,價錢平均200蚊一位
湯品2選1,冬蔭海鮮或椰汁雞湯
小食三款選一,酸辣鳳爪或脆炸蝦餅,或青木瓜沙律
主食,海南雞半隻或原隻滷手豬手或青黃咖哩豬雞牛
仲未完,仲要上多碟泰式炒雜菜,仲有2碗油飯,包飲品2杯
未食已經覺得肯定食唔曬,呢個份量根本夠3-4人食...lol
$398咁多野食,最好自備外賣盒,食剩唔好浪費!
最快先上飲品,凍檸茶無乜特別,茶味唔夠濃
再黎就係唔洗煮既海南雞飯,有加熱過
份量超勁,半隻?!雞胸肉厚,皮薄帶脂,但本身雞味淡,浸雞應該無咩落香料,食唔到
但唔算柴皮,合格水準,雞肉厚身啖啖肉,靠個辣汁同黑醬汁提味
再黎兩碗勁大油飯,食得出好乾爽,淡淡油香,薑黃唔會重味
再黎就係炒雜菜
乜都有,大堆頭,連椰菜花都有,估佢唔到
炒出黎幾香口,份量又係勁大碟,食左七成已經投降
再黎就飲湯,冬蔭功湯,足料酸辣,料頭比足,蝦,魷魚,各種香料,飲落味濃刺激開胃
全靠佢解膩將個兩人餐食得七七八八,係好飲既
我忘記左原來仲有個大佬,叫做炸蝦餅~四大件!牛肉咁大球~
炸至脆身黃金色澤,咬開勁彈牙,仲有蝦肉碎,出奇地好食,咁大粒都咁彈牙香脆
最後只食剩2件雞半碗飯,總算無浪費廚房心機
食量細既朋友唔好點2人餐,肯定食唔曬,份量勁多
足料抵食,價錢合理,食物水準中上水平 冷氣夠勁凍
#銅鑼灣 駱克道463-483號 #銅鑼灣廣場 2期6樓
#泰式 #泰國菜 #銅鑼灣美食 #炸蝦餅 #堂食 #外賣
泰國菜好開胃 在 alex lam Youtube 的最佳解答
日出康城 商場 the lohas
而家商場第3期開幕,多了戲院和冰場
餐廳也由只有大家樂變到有29間
選擇多了很多,大約8點見到呢間仍然要排隊
而且係商場唯一泰式餐廳,門口睇餐牌幾吸引
所以拎飛等位大約10分鐘就有位
呢度有好多款泰式主菜,咁今晚想試佢河粉
店員推薦龍蝦湯河,原隻上十分吸引
所以一人一碗湯河,加個小食就夠食
火車頭雜錦船河 $78
食到有肥牛,扎肉片,貢丸,豆卜,魚片
湯底明顯用豬血打成,少少漿身杰身
食落香味突出,慢慢食到少少辣勁滲出黎
河粉係幼身,好吸湯,仲有一大堆金不換
估唔到78蚊份量咁多仲味道唔錯,驚喜
河粉身偏幼,少少難夾,湯夠出色
札肉無煎過,豬皮夠脆,豆卜飽滿
小食拼盤 $78
泰式春卷,蝦餅,鳳凰丸
春卷應該是素餡,香脆 蝦餅彈牙 炸得夠脆口
冬蔭龍蝦船河 $138
其實唔貴,一碗普通河都78蚊,比多60蚊有龍蝦
仲要唔係半隻係一隻
仲未計仲有蜆同小墨魚仔同魚蛋
龍蝦用上原隻波士頓龍蝦
見到肉色有光澤,夠白身,肉質彈牙
淨係食龍蝦都值呢個價
仲未計其實佢都係一碗冬蔭功湯
一個價錢,三種食法,湯河,湯,龍蝦
龍蝦十分彈牙,加埋酸辣既湯底
味道更加突出
冬蔭功湯底豬骨及雞骨,香茅、南薑、青檸葉、指天椒等香料熬製,酸辣開胃
#日出康城 #泰國菜 #泰式 #湯河 #船河
#炸蝦餅 #龍蝦 #亞泰 #AHAYA
#ahaya.hk @ahayahk @ahaya.hk
#將軍澳 #康城 路1號 #TheLOHAS 3樓344號舖
Shop 344, 3/F, The LOHAS, 1 Lohas Park Road, Tseung Kwan O
泰國菜好開胃 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
做緊1蚊優惠,每日一天指定菜式做優惠價
星期1係炸蝦餅,2-去骨酸辣鳳爪
3.泰式烏頭魚,4.黃咖哩雞,5,飛天通菜
6.啤酒優惠,星期日,香茅豬扒
落單先上飲品,飲住吹水先等上菜
青檸可樂,椰汁冰
1蚊優惠 飛天通菜
微辣,略為多水,炒得夠脆綠
配料有蒜有辣椒,唔算太辣,做前菜開胃菜夠味
係唔知點解好多湯汁,不過味道唔錯
泰式烤牛仔骨
原件連骨上,肉身夠厚,本身已經醃過
食起黎少少甜,肉質鬆軟,配埋辣汁
配埋辣汁食味道更美味,每次黎都食呢款
泰式臘腸炒飯
食到有肉碎粒,辣椒,蝦米,肉鬆,炒蛋碎
仲有蔥花等食材,雖然睇落平凡無特別
但用臘腸炒飯又真係幾好食,掃清光!
大角咀博文街42號
42 Pok Man Street, Tai Kok Tsui
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