『純分享。不提供食譜』
【港式雞批】🐥😋
睇下啲撻模幾壯觀,洗死人哋個女。。。🙈🙈
趁放大假最後一天,焗一轉雞批,已經有好幾個月無整 😁😁
之前收到咁多好友的禮物,順便清下啲債 🤣🤣
#無咩事唔好舉手
#全部已名花有主😜😜
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,材料:(8cm模可做10個) 批皮: 有鹽牛油150克 (室溫放軟) 三花淡奶55克 (室溫) 糖霜75克 低筋麵粉280克 餡料: 雞腿肉(切粒) 350克 洋葱(切粒)150克 火腿(切粒)120克 (三片) 牛油20克 鮮奶50克 麵粉15克 青豆60克 (後下) ...
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【日式麻糬朱古力蛋糕卷】
而家已經捲得好熟手,今次改用70%黑朱古力,🐷🐷味道更濃郁。。。😆😆
【港式雞批】唔得閒真係唔好做,超多功夫,祇用嚟招呼有緣人,非賣品,有緣就食到。。。🤣🤣
【抹茶曲奇】&【蔓越莓曲奇】大人細路都鍾意 😆😆
謝謝大家帶來的禮物,豐盛 🍑🥭🍈🥑
#難得齊人一聚
#超開心的一天
港式雞批 在 Facebook 的最佳解答
【港式雞批】🐥😋
純分享。不提供食譜 😊
好似好耐無整🤔 應該係。。。
好似勁耐無整比媽咪, 家姐, 細妹食。。。🤦♀️🤦♀️
趁今日返外家食飯 🍚🥢
出爐十三隻都唔夠分🔪
我自己一家都無份食 🤣🤣
見到人哋食都開心嘅 😄😄
今日整得唔係幾靚,醜樣 😜😜
#幸福的雞批❤️
#純手工心機製作
#分享愛 #愛分享
港式雞批 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
材料:(8cm模可做10個)
批皮:
有鹽牛油150克 (室溫放軟)
三花淡奶55克 (室溫)
糖霜75克
低筋麵粉280克
餡料:
雞腿肉(切粒) 350克
洋葱(切粒)150克
火腿(切粒)120克 (三片)
牛油20克
鮮奶50克
麵粉15克
青豆60克 (後下)
醃料:
海鹽 1茶匙
雞粉 1茶匙
紹酒 1茶匙
胡椒粉 少許
麻油 少許
飾面(蛋黃液):
蛋黃1隻
淡奶1-2茶匙
工具:電動打蛋器、篩網、牙籤、油掃、保鮮紙、7-8cm撻模10個
足本食譜: https://bit.ly/2ULq4BT
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港式雞批 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Youtube 的最讚貼文
送給蕭叔叔的情書,同埋講下邊似投資係最精神。
A Chicken Pot Pie recipe as requested by Uncle Siu, and in this episode I'll be sharing my best investment to date.
餡料 For the fillings:
雞肉250克 - 250g of chicken
蘑菇100克 - 100g of mushroom
洋蔥半個 - half an onion
白胡椒粉半茶匙 - half a teaspoon of white pepper
麻油一茶匙 - 1 teaspoon of sesame oil
生油一茶匙 - 1 teaspoon of oil
生粉一茶匙 - 1 teaspoon of cornstarch
鹽少量 - a pinch of salt
忌廉(奶油)100毫升 - 100ml of single cream
生粉水半茶匙 - half a teaspoon of cornstarch solution
批皮 For the pastry:
中筋麵粉250克 - 250g of plain flour
糖霜60克 - 60g of icing sugar
無鹽牛油120克 - 120g of unsalted butter
鹽一茶匙 - 1teaspoon of salt
雲呢拿油幾滴 - few drops of vanilla oil
蛋黃兩隻 - 2 egg yolks
水80毫升 - 80ml of water
雞蛋一隻 - 1 egg
港式雞批 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
查看完整食譜:
http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/2240/Classic-Chicken-Potpie-.html
For recipe in English:
http://www.daydaycook.com/recipe/1/details/2240/Classic-Chicken-Potpie-.html
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2)餡料:用2湯匙油(材料外)先爆香洋葱,再加入雞肉粒炒至半熟後,加入火腿略炒。接着加入牛油煮溶,倒入麵粉炒勻,再加入鮮奶煮成濃稠後盛起。完全放涼 ... ... <看更多>