賀星星餐廳,今天吃台灣小吃……
#然後點的食物跟米其林沒什麼關係
菜單~
筒仔米糕
皮蛋豆腐
小籠湯包
蝦餃
魚酥+肉羹+羊肉 綜合燴飯
魷魚+花枝+魚漿 綜合羹麵
豆干+花干+油豆腐+海帶 黑白切
燙青菜
滷蛋
苦瓜排骨湯
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理 接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石料理,大廚說,只要不自我設限,創作的空間就能無限寬闊。 店家資訊: 陶甕百合春天 地址:花蓮縣豐濱...
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滷豆干海帶滷蛋 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
看完 Chino Hills 的埃及神殿之後就來到附近的 Dago Taiwanese Restaurant 打狗食堂
這裡距離埃及神殿開車大約十分鐘
吃完飯還可以去旁邊買 Omomo Tea Shoppe 的飲料。
打狗食堂在 Chino Hills 還有 West Covina 有分店
Chino Hills 的分店有開放室內用餐
對於不住在附近的人來說方便很多。
這天天氣滿熱的
前菜決定點冷盤。
滷味拼盤 $7.5
裡面有海帶、豆干以及滷蛋
搭配醬油膏整體滿好吃的。
肉羹麵 $10.5
熱騰騰上桌的肉羹麵
肉羹是圓形的而不是印象中長條型的
口味也還不錯。
打狗鹹豬肉飯 $11
我點了鹹豬肉飯
白飯上澆上了滷肉與滷汁相當入味
旁邊附上滷豆干、炒芹菜以及馬鈴薯絲
鹹豬肉肥瘦適中
非常下飯。
整體來說還滿喜歡打狗食堂
如果住在附近應該就是想吃台式料理就會去拜訪的餐廳。
DagoTaiwanese 打狗食堂
Yelp: https://www.yelp.com/biz/dago-taiwanese-restaurant-chino-hills-chino-hills-2
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小林牛肉麵<台中 太平>
#牛肉麵 ɴᴛ.130
牛肉麵最重要的就是湯頭,舀一口牛肉湯輕啜,紅燒的辣味頗鮮明,但是不會嗆辣,而且湯中有著濃郁的青蔥味,非常迷人。
傳統的粗麵,帶有小時候吃牛肉麵的味道,麵條Q彈好吃,吸入口中在舌上彈跳,帶著豐富有層次的牛肉湯味,非常好吃。
青菜清脆好吃,份量也不容忽視搭配牛肉湯底讓人十分享受。
當然重點之一的牛肉,也好好品嚐,帶有厚重的牛肉味道,與紅燒湯都搭配相得益彰,放入口中咀嚼,醬燒鹹味與牛肉鮮味交融,一股牛肉麵的紅燒味與蔥香竄出,非常好吃。
#水餃 ɴᴛ.60(十顆)
水餃吃起來像是手工水餃,外皮Q彈有口感,咀嚼之下可以吃到麵衣的香氣,而水餃內餡竟然有湯汁、有湯汁,讓人驚喜,單吃水餃,可以吃到鮮肉的鹹味與青蔥香交融,完美的搭配。
#綜合小菜 ɴᴛ.70
豬耳朵 /滷蛋 /豆干 /海帶 /豬頭皮 /花生
我是非常喜歡台式小菜的人,這邊的小菜帶有令人懷念的味道,小菜頗入味,香氣也很足夠,作為配菜十分開胃。
讓我驚奇的是海帶與豬頭皮,海帶脆口而美味,滷汁味道十足,而豬頭皮香滑可口,整體味道有層次,讓人喜愛。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市太平區中山路二段501號
⏰時間:2021.02.23
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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滷豆干海帶滷蛋 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石料理,大廚說,只要不自我設限,創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話:03-878-1683
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂,店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的,因為一個品項,不是大好就是大壞,而且,看起來越簡單的事情,做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理,是因為沒有人手幫忙,沒想到專心一意烹煮出來的味道,受到顧客喜愛,每天還沒營業,客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話:0938-129-826
地址:花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店,小菜多半是海帶豆干滷蛋,花蓮這一家店卻很不一樣,小菜全都是新鮮的海魚和生魚片,原來老闆很愛釣魚,還買了漁船方便隨時出海,剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完,後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜, 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說,工作結合興趣,真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
滷豆干海帶滷蛋 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳解答
鵝肉 六張犁
https://youtu.be/xotwD8h_csU
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【廖媽媽鵝肉】
📍https://lorina.pixnet.net/blog/post/28782993
📍台北市大安區安居街9巷1號正對面
營業時間:17::00 ~ 01::00 (不定期公休)
☎0925 210 150
#廖媽媽鵝肉
#鵝肉
#台灣宵夜
滷豆干海帶滷蛋 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的精選貼文
味新飲食店 ★4.1(168)
📍116台北市文山區新光路一段101號
https://goo.gl/maps/n3xSWPMdG9Aa1zAX7
⏰17:00-21:30
☎0229381920
#味新飲食店
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