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這次為台灣最南端的獨立書店： 紅氣球書屋 Le BallonRouge 出版的《琅嶠食通信》繪製屏東滿州鄉生態地圖。也許還有人不太認識《食通信》，其實《食通信》就是利用食材拉近人與家鄉的距離，以全新的視野，發掘台灣在地之美，不管是大自然亦或人與人之間的風景，在此同時又可振興地方農業。
這次《琅嶠食通信》的主角為屏東滿州鄉的黑豆，將搭配不同黑豆製品做成刊物組合進行販售。地圖上除黑豆外，也標示滿州其他知名的特產，像是火龍果、雨來菇、港口茶......等。此外也註記當地的生態景點和文化娛樂，如南仁湖、九棚鼻頭草原、參與飛魚祭以及聽阿公阿嬤彈月琴唱民謠。
有機會的話，暑假不妨到滿州來趟生態名產之旅，順帶造訪恆春小鎮上又溫暖又美好的紅氣球書屋，將《琅嶠食通信》一起帶回家。
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琅嶠食通信附食材刊物組合預購表單：
https://forms.gle/MzrG5prmUAS5po6e9
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#歡迎了解更多食通信的故事
https://www.youtube.com/watch?v=7zQzqxarKQ8
📌快閃贈書活動📌
感謝 #三友圖書有限公司 的邀請，拜讀國寶級糕餅師傅 #呂鴻禹老師的大作 #懷舊糕餅1:90道老師傅不藏私的古早味點心(熱銷增訂版)
不論是兒時記憶的鬆軟發糕、雙色菜燕，
坊間逐漸消失的茯苓糕、杏仁糕、傳統鹹糕，還有早期婚宴禮餅的合婚糖、米香餅、幾近失傳的古早味魔芳、傳統糕仔糖，或是百年歷史麵茶、農村時代的酒釀餅……
各種珍貴的糕點，只要跟著老師傅的配方，一個步驟一個步驟慢慢學，
就能做出90道懷念的經典古早味！
⭕️超詳細！糕點作法、要領與步驟圖新手也能學會。本書重現許多幾近失傳的早年糕點作法，更依據現代人的口味，重
新調整配方。500多張步驟圖方便讀者跟著圖片一步步對照完成，還有老師傅50年做餅經驗得到的小訣竅，只要Step by step，就能輕鬆做出古早味點心。
⭕️超有趣！每道糕餅皆有由來、典故
綿密鬆軟的沙其馬其實源自於滿州，花蓮名產地瓜燒竟從日治時期就有了！搭配有趣的典故內容，讓你品嘗古早味糕餅之餘，還能增添懷舊樂趣。
💯出版社大心的提供了三本贈書要贈送給 #Jane的歡樂廚房粉專的粉絲捧油們。
💯擷取書中美味糕點給大家聞香一下，得到贈書後要一起跟著老師傅一步步的學習和傳承喔。
📌遊戲規則📌
1. 台灣地區限定。三位幸運得主。
2. Jane的歡樂廚房粉絲限定。
3. 即刻起至2019.12.8 22:00 止，留言做過Jane的歡樂廚房部落格哪一篇作品，標示部落格作品連結及個人作品發表。 留言示範：我做過Jane的歡樂廚房的，有如聚寶盆的焦糖夏威夷豆塔食譜 https://blog.xuite.net/cjs068/mykitchen/556377704，照片如附。 想得到呂鴻禹老師的新書 懷舊糕餅1：90道老師傅不藏私的古早味點心(熱銷增訂版)。
㊗️幸運中獎 (三位喔)!!
滿州名產 雨來菇，它有著一個特別美麗的名稱叫做「天使的眼淚」 它只有在大雨後才會出現在山區，但他可不是隨地就能生長的呢！ 來到滿州可以至「小花雜貨店」預約品嘗 ... ... <看更多>
滿州名產 在 [閒聊] 想問墾丁有哪些名產(不要貝殼) - 看板PingTung 的推薦與評價
想問墾丁有哪些名產 雖然是屏東人但是想不起來墾丁有什麼名產 (不要貝殼)
上次去好像沒找到可以帶回去的名產
除了貝殼外...
貝殼不環保
另外也想補充說名產店的貝殼絕對不買就不買
有些根本是用船拖上海底貝殼拉的時候連珊瑚礁都拖壞了....
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想問有什麼伴手禮可以帶
花生糖*在佳冬鄉 豬腳-在萬巒鄉
粄條-潮州鎮
都離墾丁太遠了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.177.11.2
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