【高雄美食】森也手作丼飯咖哩•火山熔岩菲力牛排咖哩...🉐🉐🉐
森也手作,一間在國民市場附近不太起眼的小店,居然是源自日本東京咖哩師傅所傳承的咖哩丼飯專賣店...🇯🇵🇯🇵🇯🇵
好久沒有吃到這種口味特別又美味的丼飯店了,先說說他們店內招牌必點是"照燒雞丼飯",一份才120元,有附溏心蛋夠誠意,超推薦加30元升級肉量,他們的照燒雞醬燒到入味,而且雞肉口感嫩又香的,超開胃的...🈵🈵🈵
還有他們的師承東京咖哩的"火山熔岩菲力牛排咖哩",蔬果天然的香甜中和了咖哩強烈的口感,淋上了奶油乳酪再沾點獨家辣油,口感豐盛又很有層次感,然後他們的五分熟菲力肉質軟嫩又鮮美,沾上咖哩醬也超特別的...💯💯💯
對了,他們還有很夠味的花雕酒燉雞腿排丼,愛吃花雕雞的可以當首選,配上白飯會一口接著一口吃光光...😍
還有他們家有一道我覺得很有特別的小菜就是"手作甜薯你的心",是紫香地瓜炸到脆脆的像外皮超脆的餅乾口感,應該是有用薄糖去包地瓜外面,才會這麼的香脆...🍠
對了,他們的帕納可達義式奶酪也幾乎是每桌必點的甜點喔...🥰
今天下班可以約同事去吃起來,必點的一定要點一波喔...🉐🉐🉐
1️⃣照燒雞丼飯 NTD 120
(大盛加30,肉量加倍...💯)
2️⃣火山熔岩菲力牛排咖哩 NTD 320
3️⃣花雕酒燉雞腿排丼 NTD 150
4️⃣手作甜薯你的心 NTD 60
5️⃣帕納可達 NTD 60
6️⃣酥麻麻香雞翅 7支 NTD 80
(現在打卡或留下Google 評價,免費送酥麻麻香雞翅 5支)
📍高雄市苓雅區苓雅一路314號
⏰星期一到五11:00-14:00 17:00-21:00
星期六、日 11:00-21:00
🚷星期二公休
☎️07-3306660
👉🏻 森也手作南投店 :南投市三和二路46號
☎️049-2200218
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火山熔岩菲力牛排 在 塔妮的美食探險 Facebook 的最佳貼文
📍高雄|苓雅區|森也手作
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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近期讓我發掘到高雄絕佳的咖哩及丼飯店!
位於忠孝夜市附近的#森也手作 值得你拜訪
小至配菜大至主餐都沒有讓我們失望🤤
雖然店家和招牌都小小的、很容易被錯過
但錯過真的會後悔啦~高手就藏在這裡呢
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最吸睛的火山熔岩菲力牛排咖哩是我的最愛
正宗日式咖哩口味有著蘋果及蔬菜天然香氣
搭配頂級紐西蘭牛奶和日本高級辛香料
身為咖哩控的我給這個口味滿滿的讚!
以浮誇的奶油乳酪營造火山熔岩震撼感
畫龍點睛的辣油也在熔岩中擔任重要角色
戳破最上方的蛋黃才是熔岩重頭戲
看著蛋液從最頂端滾滾流下真的太燒啦~
經過舒肥處理的軟嫩菲力牛排則是火山主體
一口肉一口飯再一口咖哩、今晚味蕾已滿足
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丼飯的部分在森也手作也能吃到獨特的口味
照燒雞腿丼焦糖香搭配甜鹹剛好的照燒調味
不會有太甜的醬汁讓飯難以下口的煩惱
雞腿彈性超好!簡單卻美味十足的一道餐點
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想來點副餐必選就是超厚切炸豬排!
比例剛剛好的炸豬排精瘦度和柔軟度都剛好
外皮超級超級酥脆~一口咬下保證讓你滿意
我還會偷偷沾一下咖哩醬更對味
特製蝦球搭配自製辣美乃滋吃起來很清爽
蝦肉鮮彈、炸粉不會太厚、吃起來沒有負擔
麻香雞翅調味我覺得真的很特別
神秘的自製辛香料讓你猜不透它的真身
黃金比例調味讓口味不會過濃卻回味無窮
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另外一項必須壓軸的則是甜點!
很難想像吧~原來丼飯店的甜點也很可以
如果想配個啤酒解悶、一定要吃手作甜薯!
酥脆的紫薯地瓜、外酥內軟讓壞心情馬上退散
特別的義式奶酪我也是第一次嘗試
綿密口感和濃郁香氣、會有種戀愛的感覺喔
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晚上想要小酌一下的朋友也可以到森也
來試試森也手作老闆特推的精釀啤酒吧
吃頓美味的晚餐、喝口韻味十足的好酒
這樣就足以趕走下班後滿滿的疲憊
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✔️森也手作 @senyehcurrydon
🔸火山熔岩菲力牛排咖哩 $320
🔸焦糖香照燒雞腿丁丼 $120
🔸鴉片泡菜 $50
🔸甜の黑豆 $30
🔸超厚切の炸豬排 $80
🔸酥麻麻香雞翅 $80
🔸森也特製蝦球 $150
🔸手作甜薯你的心 $60
🔸Panna Cotta 義式奶酪 $60
🔺主餐+$40升級套餐:特選小菜、飲品
🔺主餐+$80升級套餐:特選小菜、飲品、可任選甜點一種
🔺目前也有配合UberEats和熊貓外送服務
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🏠 高雄市苓雅區苓雅一路314號
🕒 11:00-14:00、17:00-21:00(平日)
🕒 11:00-21:00 (六日.週二公休)
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