#花枝產品系列
※烏賊的營養價值
烏賊也叫墨魚,花枝,是一種常見的軟體動物,烏賊的逃生方式大家在平時應該都聽說過吧,它如果遇到了敵人就會迅速的噴墨,然後逃生,因此就叫烏賊了,它能夠隨意的改變自己的顏色和大小,而且它還能夠躍出海面,空中飛行的能力也是很驚人的。
烏賊可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質 13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。烏賊殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊的墨汁含有一種粘多醣,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
對烏賊的營養價值大家應該都了解了,在選購烏賊的時候大家還是要掌握一些小的技巧,要選擇顏色潔白的,發亮的,沒有異味,沒有粘液的,最好能夠用手摸一下它是不是乾燥,聞一聞有沒有異味,總之烏賊的營養價值,藥用價值都是很高。
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,吃到鮮甜味【台式炸透抽】外酥內白嫩,裹粉反潮步驟教你做! 「透抽醃製的醬料有什麼?」 「裹粉均勻下去油炸才不鬆散!」 今天的炸法 吃起來就像是夜市標準的台式風味! 只是透抽更新鮮! 剛炸好的時候外酥內嫩 在家三五好朋友聚在一起 最適合端出這一盤好菜! - 🌈簡單哥小知識: 透抽、花枝傻傻分不清楚?...
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吃到鮮甜味【台式炸透抽】外酥內白嫩,裹粉反潮步驟教你做!
「透抽醃製的醬料有什麼?」
「裹粉均勻下去油炸才不鬆散!」
今天的炸法
吃起來就像是夜市標準的台式風味!
只是透抽更新鮮!
剛炸好的時候外酥內嫩
在家三五好朋友聚在一起
最適合端出這一盤好菜!
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🌈簡單哥小知識:
透抽、花枝傻傻分不清楚?
透抽又名中卷,身形細長,鰭為大菱形;
而花枝又稱烏賊、墨魚,身體圓胖有花紋,鰭為波浪狀,體內有硬殼
牠們是不一樣的喔,大家這樣瞭解了嗎?
-
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2隻
👉椒鹽粉 1大匙
👉糖 適量
👉樹薯粉 適量
👉九層塔 10克
👉蒜泥 15克
👉薑泥 10克
👉醬油 1大匙
👉五香粉 適量
👉蛋 一顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油,透抽加入蒜泥、薑泥、醬油
②加入五香粉、椒鹽粉、糖、樹薯粉、蛋液拌勻
③將透抽均勻沾上樹薯粉,陸續補粉後放置反潮
④將透抽放入油鍋油炸,等定型後再輕攪拌
⑤透抽金黃浮起後,加入九層塔撈起即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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烏賊殼 在 周元偵 Youtube 的最佳解答
晚上能釣什麼?馬加,花枝,龍蝦一直都是 烏石港一字堤 夜釣的長客。夜晚的馬加怎麼釣呢?有貨嗎?今天讓我們帶大家來試試..簡單的白帶釣組就可以搞定了,容易吧....
目標魚種:
馬鮫屬(學名:Scomberomorus)通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆魚,俗名鰆魚,𩵚魠魚、土托(魠、鮀)魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚、梭齒魚;屬鯖形目(或傳統鱸形目)鯖科海魚。
軟絲:軟翅仔、擬烏賊
軟絲的身體呈現橢圓型,寬度較大的鰭跟身體幾乎等長;雖然跟花枝十分相似,不過軟絲沒有像塑膠的白色硬殼,僅有軟翅,故此得名。
花枝:墨魚、烏賊
體型橢圓形,鰭與身體亦等長,不過比較窄一些。其它明顯的相異處在:花枝的外表有明顯的紋路,體內也有白色碳酸鈣結構的「骨板」。
團隊:69J團
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
音樂:
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烏賊殼 在 周元偵 Youtube 的最佳解答
進入良軟的季節..今天69J團夜釣也約了 洛克&古拉 一起去夜釣軟絲,這是他們野場軟絲的初體驗,結果是遇到大咬?還是...?
開心的是今晚也遇到 東北角軟絲俱樂部 的黃錦龍社長賢伉儷,巧遇的邂逅更讓影片增添了許多花絮與回憶。
目標:
軟絲:軟翅仔、擬烏賊
軟絲的身體呈現橢圓型,寬度較大的鰭跟身體幾乎等長;雖然跟花枝十分相似,不過軟絲沒有像塑膠的白色硬殼,僅有軟翅,故此得名。
團隊:69J團
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簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
音樂:
Song: Jim Yosef - Link [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/9iHM6X6uUH8
Download/Stream: http://ncs.io/LinkYO
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烏賊殼 在 Re: [問卦] 人類終於目擊到卷殼烏賊活體了! - 看板Gossiping 的推薦與評價
大家安安
今天來說說捲捲烏賊(?)的故事吧~
※ 引述《GETpoint (擲雷爆卦)》之銘言:
: 卷殼烏賊(Spirula spirula) 在貝殼收藏家中一直是個相當重要的收藏品項之一。
: 這種烏賊長著突出的眼睛、八條手臂和兩條觸手,在它圓柱形的身體內包裹着一個帶有氣
: 室的內殼,幫助它保持浮力。
:
: 當它死後留下體內的旋螺狀內殼,伴隨着洋流漂泊到世界各地沙灘上,但活體的樣貌卻一
: 直不為人所知。
:
: 最近研究用潛艇終於拍到活體了!
: https://www.youtube.com/watch?v=EAm5Tl1ZKTo
其實也沒有藏啦 XDDD
這種烏賊的學名是 Spirula spirula (Linnaeus, 1758)
後面標色的地方我們可以知道3件事情
Linnaeus 命名人: 林奈大大
1758 命名年份: 1758年
括號 表示改過學名
那麼原本捲捲烏賊叫做甚麼呢?
如果我們回去看林奈大大寫的《自然系統》Systema Naturae
就會看到捲捲烏賊被放在
VERMES
∟TESTACEA
∟Nautilus
∟Spirula
VERMES 是 蠕蟲(?) 是一個大概只有林奈跟拉馬克在用的分類單元
不是節肢動物 也沒有脊椎的
通通都會放進來
TESTACEA 就簡單多了
這是當時林奈創的「目」,硬要翻成中文的話大概就是「有殼目」
只有有殼 就會放進來 XDDDD
光是這點就會發現當初林奈的分類不太對
因為其他的頭足動物是被放在Mollusca裡
Mollusca是各種軟軟動物的目~
而從 Nautilus 來看的話
就可以知道當時林奈絕對知道我們捲捲烏賊有殼
因為這跟鸚鵡螺的屬名一樣
但如果從敘述上來看的話
林奈當初似乎沒有看過活體
應該是撿到殼而命名的
(這點我不太確定,等我學會拉丁文可能會比較確定XDDDDD)
好 我們假設林奈當時還沒有看過活著的捲捲烏賊
那麼文獻上有紀錄的活體是誰呢?
答案是
差不多19世紀初 Challenger 挑戰者號的探險就抓到過不少活著的了
但比較有趣的我覺得是在1922年的時候
丹麥的研究船 Dana II 在他們的探險中撈到了很多捲捲烏賊
很美吧~~~~
在這艘研究船上有很多水族箱
因此抓到後他們就把捲捲烏賊放在水族箱中觀察
捲捲烏賊一開始被丟進水族箱的時候會裝死
但很快的就會開始到處亂游
也因為他的浮力器官是長在身體後側
所以游泳的時候它的「頭部」 通常都是朝下的 ~
不過一旦停下來 漂浮在水中的時候
它就會慢慢地翻轉上去 變成頭朝上的狀態
這時候它的小鰭會繼續搧呀搧的很可愛~~~~
這時候研究人員突然產生了一個疑問
那小鰭幹嘛用的OAO?
他們前面以為小鰭是用來游泳的
可是停下來還是繼續搧耶!!
太酷了
於是他們做了一件我覺得非常喪心病狂的事情
挑選了一隻看起來頭好壯壯的捲捲烏賊
把它的鰭剪掉再丟回去
捲捲烏賊就沒辦法保持垂直的狀態了
好啦 大概是這樣子~
就不多介紹捲捲烏賊了
反正問題是問為什麼可以藏這麼久嘛 (偷懶 XDDD
再來回答幾個推文的問題
手機不需要橫著看唷~ 它就是這樣垂直的~
至於哪邊是上其實不好說
我個人傾向於它就是頭朝上啦
從大概100 ~ 1000m都有
不過他有晝夜垂直洄游的習性
白天大部分在 550 ~ 1000m
晚上就會跑到100 ~ 300m (通常200m以下啦)
推測應該是跑來覓食的~~~
其實很多地方可以確認呀~
從外觀到行為 很多地方可以看的~
像是典型的垂直行為 還有手手會縮成一團變成像錐形~
還有那個因為有殼而有點曲線的小蠻腰~
最重要的是!
其實外觀多少看得到殼啦 XDDDDDDD
在大地之母蓋亞面前都微不足道啦!!!
好~ 來個小結論
捲捲烏賊沒有藏很久~~ 只是很少人知道而已~
那次的丹麥研究船探險對捲捲烏賊的了解貢獻了非常多的事情
仔細觀察 構造(像是有發光器!)、活體行為
還有換不同深度撈撈看 來推測棲息深度
也從大小跟深度的關係來試圖找出行為模式
是不是很有趣呀~~~~
LOL的比賽要開始了
先這樣子囉~~
有空再回一回文章
我現在真的超級無敵忙忙忙忙忙 ::>n<::
謝謝大家~
--
魚魚文有永遠的家囉~
https://rrr518ptt.blogspot.com/
有搜尋跟標籤功能很方便滴!
手機板也都可以使用囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.225.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1604136576.A.F36.html
像他剪掉鰭的那隻
本來想好好的待在水裡
可是因為會亂飄
所以它喬了很久的位置
最後只好用自己的手手把自己固定在魚缸底部
但是這是不是所有的影響我不太確定
而我們捲捲烏賊雖然還有形狀
但已經在體內了!
我覺得應該說首次攝影到(?
或者是不是首次攝影都不好說
總之 絕對不是首次看到活體唷~
蛇蛇加油~~~~~
https://rrr518ptt.blogspot.com/2020/01/re_5.html
請參考~
這個嗎?
大概10張就好QQ
養起來的捲捲們最久的只活了一天多 :(
只是已經退化成薄片了~
來來來~
同一篇 XDDD
來來來~~~~
而且還有 向前突進!! 的技能 XD
先有 沒有殼的軟體 -> 長出殼(單板綱) -> 殼越來越多(頭足祖先) -> 殼縮起來(現在的頭足類)
或者想煮湯(?
XDDDDDDD
找圖片呀~ 確認內容呀 想怎麼呈現呀~ 之類的
那是他的殼!!!
※ 編輯: rrr518 (106.1.225.183 臺灣), 10/31/2020 19:50:34
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