#AlleycatsPizza第三團 #風味雞翅新品上市
#美味小比薩 #氣炸鍋料理 #1011結團
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迫不及待想跟你們分享，
Alleycat's pizza推出了新品烤雞翅，
周末不想開火，大餐交給氣炸鍋就可以了，
比薩和烤雞翅只需要氣炸一下，
就能呈現出餐廳等級現烤風味，
特別要來介紹一下烤雞翅推出的四種風味，
#BBQ烤雞肉 、#檸檬黑胡椒雞翅 、
#韓式甜辣醬雞翅、 #水牛城辣味雞翅 ，
大人、小孩的口味都有照顧到。
烤雞翅退冰後直接氣炸，
200度12分鐘，就可以上桌了，
搭配多種口味pizza，
媽媽又快速準備一餐了！
唯一缺點就是，太快被秒殺，
媽媽都還來不及開動，轉頭就空盤了！
巷貓的比薩就不用多說了，
現烤出爐跟在餐廳吃的一樣好吃，
#義式道地黃金8小時低溫發酵 ，
#超薄3mm黃金比例 ，#氣炸只要7分鐘
媽媽上菜不需要廚藝，只要準備好冷凍比薩，
剩下交給氣炸鍋、烤箱、水波爐、電鍋（隨便都可），
立刻輕鬆變出一桌義式美味！
❤️小孩最愛 夏威夷比薩
🧀百吃不膩 經典瑪格麗特比薩
🍄蔬食首選 野菇蔬菜比薩
🥩無肉不歡 BBQ比薩
🍗垂涎三尺 燻雞比薩
ps. 距離上一團已時隔四個月，
這段時間一直被大家狂許願回購，
終於等到新品雞翅一起開團了，
這次開團很貼心讓大家可以任選單一口味，
請務必把握，本團預計11/6前出貨唷!!
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🛒團購表單：https://reurl.cc/MkNgWn
📆團購時間: 2021/10/1~7，2021/11/6前出貨)
📌運費計算：冷凍運費250元，滿2000元免運。
📌冷凍宅配，請填寫有冰箱可冷凍的地址
📌冷凍食品請確認收件地址可以收件再下單，以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮
📌披蕯皆為接單後手工製作，依照訂單順序出貨，如有指定時間的收貨需求，出貨之後請自行與物流單位聯繫
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烤雞翅 在 烤雞翅皮很韌我哪裡做錯了？ - 看板cookclub 的推薦與評價
我的烤雞翅是參考下面L版友媽媽的做法，
家裡沒有果糖，所以用蜂蜜代替，
用小烤箱200度烤了三十幾分鐘裡面的肉才熟，
顏色看起來很漂亮，也很香，肉也剛剛好嫩，
就是皮非常的韌，有人知道我的問題出在哪裡嗎？
請指教，謝謝。
※ 引述《lovebaklava (貪吃鬼)》之銘言：
: 幫媽媽代PO文，
: 網誌圖文版請見： https://jeannike.pixnet.net/blog/post/24649012
: 雞翅是雞最好吃的部位之一，尤其烤雞翅香噴噴的，又不油膩，
: 只要烤前先泡醃料半天，200度烤22分鐘，誘人的烤雞翅讓人無法抗拒！
: 烤雞翅
: 材料：雞翅12隻
: 醃料
: A：酒1大匙、鹽1/4小匙、胡椒 1小匙、醬油4大匙、水1碗、糖2大匙、 蔥、薑、蒜
: B：烤肉醬1大匙和果糖1小匙拌勻
: 烤雞翅做法
: 1、雞翅洗淨，用叉子戳雞翅二下，比較容易入味，泡入A醃料，
: 醃料最好醃過雞翅，否則數小時要翻動一下才會均勻，醃製4小時以上。
: 2、放入烤箱前，雞翅二面都刷B料，烤箱溫度200度，烤約22分鐘左右。
: 3、烤雞翅完成了，此時烤盤內有烤雞翅的烤汁，用刷子刷在雞翅上，
: 光亮香噴噴的烤雞翅既可上桌了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.227.170.222
請問D大，怎樣的溫度較剛好呢，我們家的是可以調，最高到250度，
不過因為食譜寫200度，而我也怕太高溫肉沒熟皮都焦了，所以不敢調太高...
※ 編輯: elsa3071 來自: 61.227.170.222 (12/04 20:15)
有預熱，因為我烤20分鐘後拿出來切開看，裡面還有點血，所以才又多烤10分鐘左右，
話說我家烤箱的燈會亮一會兒後慢慢的變暗，然後再慢慢變亮，就一直重覆這樣，
請問這樣是正常的嗎？
※ 編輯: elsa3071 來自: 61.227.170.222 (12/04 20:26)
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