冷藏肉分切秀
冷藏和牛肋眼
板腱
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牛肋 在 Facebook 的最佳貼文
這次入秋後要吃什麼呢?
這次會用紅蔘取汁,做醬。
用鮮蔘炸物,搭配許多溫補食材做牛肋排,
雖然只有5分鐘,
我就。。。端一盤照著我新書做的快速小菜,
來配個套餐吧!
這樣宣傳書是不是很到位。
哈哈,大家都以為我要賣小菜。。
#型男大主廚 #開播告訴你 #今晚也有我是做鵝肉料理 #正韓小菜 #用心製作 #來一份 #蔬菜滿分 #幕後 #人蔘 #溫補
牛肋 在 Facebook 的精選貼文
今次食嘅餐廳係位於銅鑼灣嘅<柞木炭家>。這間是全港首間以炸木炭韓式燒烤嘅餐廳,呢一點係吸引我來呢度嘅原因。
🥢免費前菜:
👍生醃魷魚: 我有時會特登去韓式超市買生淹八爪魚同魷魚,估唔到呢度前菜都有得食,真係要俾個like佢了👍。味道方面, 魷魚辣度適中,口感好煙韌。
👍泡菜: 酸辣程度啱啱好,亦唔會過鹹,正宗的味道。
🥢小食:
👍擔擔味噌茄子: 茄子係啱啱熟嘅程度,咬落去好爽口,配埋個微辣擔擔味噌醬真係好開胃。
👍壽喜燒和牛西冷: 西冷嘅油花好靚好平均,全程都係會有店員幫你燒, 保證生熟程度啱啱好!
味道方面,西冷嘅肉味好濃郁,連埋生蛋黃口感好嫩滑。
👌慶州極上黑毛豬梅肉: 個肉味好濃完全冇豬肉嘅騷味,因為佢係梅頭肉嘅部分,所以豬肉都好腍。
👌和牛牛肋肉: 牛肉有醃製過,食落有好傳統嘅韓式鹹甜風味,牛肋肉嘅肉質比較厚,呢個我建議燒熟啲會好食啲,全熟嘅情況之下,將肉汁鎖曬喺入面,咬落去個肉都會嫩D,味道都比較濃。
👍👍濟洲活鰻魚: 今餐叫咗幾款燒肉裏面最鍾意食嘅,鰻魚好新鮮,份量都好大件啊! 在場都會有店員即場幫你燒。
味道方面真係好鮮甜啊,而且鰻魚去咗骨,啖啖肉,鰻魚嘅表皮燒得脆波波,外脆內軟,呢個真係食到停唔到口啊!
👍和牛三文治: 這個真係不得了啊,首先麵包係烘過,表面係脆嘅,而入面都搽左啲芥末醬提昇和牛嘅鮮味,而和牛就係厚切嘅,和牛表層輕輕煎熟,中間呈粉紅色,牛肉嘅油脂都好豐富。咬落好鬆軟,牛味都好濃。
🥢飲品方面:
👌杯荔枝梳打,這個無什麼特別。
👍季節限定蜜瓜沙冰,當時店員同我講呢個蜜瓜沙冰係即叫即整,但我估唔到佢竟然俾咗成個蜜瓜我😍,個蜜瓜真係超大個,蜜瓜肉都好甜,分量情侶可以叫呢個一齊share飲都仲得。
總括嚟講,我覺得呢間餐廳食物質素一流,由前菜到主菜都充滿驚喜。唯一要改善的地方是餐廳樓面的清潔,地板有點癡立立。餐廳環境都好有情調同埋坐得好舒服。店員服務都好友善。如果大家都想試下正宗嘅韓式炭燒,不妨試下呢間啦!😉
味道:⭐⭐⭐⭐⭐
環境:⭐⭐⭐⭐
衛生:⭐⭐⭐
服務: ⭐⭐⭐⭐
抵食:⭐⭐⭐⭐
(5星最高)
💡Coming Soon 實況影片---> YouTube: April Lai
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牛肋 在 熊出沒注意 Youtube 的最佳解答
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店名:咖哩奔食Curry benz 景安形象店-中和推薦咖哩|日式咖哩飯|外帶必吃美食|熱門咖哩|推薦打卡餐廳|特色咖哩飯
電話:0919-048-721
地址:新北市中和區景新街41巷1號
營業時間:am11:30 - pm21:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E5%92%96%E5%96%B1%E5%A5%94%E9%A3%9F%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%84-104995181780449/
關於:
沒吃過咖哩奔食,別說你懂咖哩。
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