🔴好久沒吃我的訂婚喜餅這一味了☺️☺️☺️
每次都是來一顆必點的招牌芝麻蛋黃口味
這次嚐試了紅豆蛋黃麻糬的口味,
原本沒有抱著太多的期待感,
沒想到竟然顛覆我不愛吃含有蛋黃的餡料,
原來有蛋黃的紅豆麻糬可以這麼好食,
而且他們的蛋黃不柴也不會很多很膩口,
算是點綴的剛剛好非常討我的喜合我的意,
雖然紅豆麻糬口味我的首選是錦芳齋,
但新建成也是不遑多讓的讓我眼睛為之一亮😍😍😍
會讓我想再回購的紅豆麻糬口味之第二順位😅❤️
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小時候親戚朋友要結婚時
總是會送這種好好吃的中式喜餅❤️
長大後一直想吃 卻始終不敢亂買
怕買到油膩膩的ꕀ
或是吃個一兩口就不想吃的ᜊﬞﬞ
二崙佳美-《無數媒體推薦美食報導》
質感很高的二崙佳美💯
不僅手工攪拌製作餅皮
製作方式還偏向西式糕點作法
混合英格蘭磅蛋糕概念
紮實蛋糕、輕盈口感 🦔⸒⸒
因此餅皮外觀就像照片這樣
看起來圓圓 可愛可愛的ꕀ
✎ 狀元餅
西螺在地食材鹹鴨蛋黃.溫和口感不過鹹
添加上手工拌炒的滷肉
古法製作的龍眼乾果肉
及綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙
內餡豆沙都有洗淨去除雜質
過程十分耗時
只留下最精華的去與糖及麥芽拌炒
所以吃起來口感很明顯就是綿密細緻ꕀ
工很細 也是我們客人直接就能感受得到的
這是我覺得最難得的地方⚗︎·̫⚗
✎ 芋頭麻糬
這個也是我很喜歡的💕
芋頭這種東西也是很看店家的製作技術
但吃到這間的真的很好吃ꕀ
搭配軟軟的麻糬
神~好吃爹斯💯
不管是平常在家自己嘴饞想吃
還是結婚想要高質感又好吃不膩的禮盒🎁
非常推薦二崙佳美呢ꕀ
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我是一個口味很老派的傢伙尤其熱愛麵香,
像是東北槓子頭、茯苓糕、山東大餅和中式喜大餅等各種紮實傳統糕餅給誘惑,
尤其有紅豆和芋頭口味更激起我躍躍欲試。
中式大餅來說,
個人愛的紅豆顆粒麻糬這口味,
目前就非他們家莫屬😍,
讓我會一直念念不忘、繼續回購和一次多買的品牌,
而且外皮、麻糬和紅豆的軟硬度、甜度和分布比例恰到好處,
完全不會因為放冰箱口感有異狀,
總之一個人獨享一大塊餅就是爽快到底😅😅
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狀元糕結婚 在 客人訂的狀元糕,好喜氣啊…… 皇家禮服旗艦館 台南市民生路 ... 的推薦與評價
客人訂的狀元糕,好喜氣啊⋯⋯ 皇家禮服旗艦館 台南市民生路一段87號☎️06-2213576 林經理 0913929002 皇家結婚百貨總店:台南市民生路一段95號☎️06-2258866 台南 ... ... <看更多>
狀元糕結婚 在 [分享] 喜餅挑選經驗談[一次結婚四種喜餅] - 看板GetMarry 的推薦與評價
除了販售傳統大餅以外,也有賣狀元糕。更有趣的是,這裡賣了「麻芛(薏)」口味的松子酥等特有的傳統味道(但個人沒有很愛這口味)。 店裡面的小姐介紹的時候表示,台中 ... ... <看更多>
狀元糕結婚 在 [分享] 喜餅挑選經驗談[一次結婚四種喜餅] - 看板GetMarry 的推薦與評價
有圖無音樂網誌好讀版 https://goo.gl/6Fy60v
這次的婚禮籌備總共採購了四家喜餅。
你沒看錯,就是「四家!!」
因為父母親和我喜歡的喜餅都各不相同,就連喜餅老公都有話說 (因為一部分的喜餅在送
「六禮」的時候要還給男方家),所以最後辛苦的新娘為了讓大家都可以皆大歡喜,必須
要多辛苦一點呀…(嘖嘖…)
以下就幾間吃過的或接觸過的喜餅店家經驗跟大家分享囉~
<挑選喜餅的注意事項>
首先,在前往看喜餅之前,以下幾個問題大家可以先有個底:
1. 預訂購盒數
2. 折扣優惠 (周年慶, 親友推薦卡, 信用卡, 盒數優惠)
3. 是否有額外贈品 (婚禮小物等)
4. 運費如何計算
5. 運送時間可否指定
(例如,如果喜餅太晚或太早送到可能會增加處理的困難度)
6. 喜餅保存期限/ 保存條件 (例如,月之戀人的喜餅是需要冷藏的)
7. 再加訂喜餅的期限/ 折扣條件
8. 彌月禮盒折扣 (如果有打算生小孩的話):
(例如,詩特莉會提供之後的彌月禮盒折扣優惠)
9. 其他就是和爸媽可能需要有的共識問題啦,
(例如: 有的長輩不愛「公益喜餅」、不愛某些喜米或茶葉等其他內容物、或堅持要傳
統大餅等...)
<這次的喜餅挑選經驗談涵蓋的店家列表如下>
傳統大餅系列:
1. 林金生香 [中選!]
2. 舊振南 [中選!]
西式喜餅系列:
1. 詩特莉 [中選!]
2. 月之戀人 [中選!]
3. 點心魔法師 (貓頭鷹)
4. Babyface
5. 黑色棒棒糖
傳統大餅系列:
1. 台中南屯百年老店: 林金生香喜餅 [中選!]
「林金生香喜餅」在喜餅界上有點冷門,但在台中南屯區卻是個創立於清同治五年的百年
老餅店。除了販售傳統大餅以外,也有賣狀元糕。更有趣的是,這裡賣了「麻芛(薏)」口
味的松子酥等特有的傳統味道 (但個人沒有很愛這口味)。
店裡面的小姐介紹的時候表示,台中訂婚喜餅是送「狀元糕」,但因為本人是南部人,所
以還是決定選擇「一斤」裝的大餅當作訂婚用的六禮。
如果想要多種口味的話,也有六種味道的小圓餅組,可以有多重滿足!
這次選擇的口味是綠豆魯肉 & 豆沙餅+蛋黃肉鬆,據收到友人表示,還蠻好吃的! 不過新
娘本人還是比較喜歡南部口味,所以真要推薦的話,還是覺得「舊振南」的分數高一點。
一斤裝的大餅,當時訂的價格是200多塊,和一般的大餅價格相去不遠。但這邊最令我喜
愛的點是「外盒設計」。由年輕的新一代接手之後,店內做了整體形象的改造,商品外盒
變得非常有現代感,是所有看過的喜餅外盒裡頭,最喜歡的設計!
另外,在老店的斜對面也開了一間「林金生香研香所」推廣自家的傳統糕餅。保留老屋原
本的磚瓦,加入新的作法,希望能將老南屯的「麻芛(薏)」及傳統糕餅文化推廣給更多人
知道。
建議電話預約試吃,現場才會有比較多的口味可以選擇,因為有些口味都是限量販售,賣
完就沒囉~
林金生香喜餅
官方FB https://goo.gl/W63Q2g
地址: 台中市南屯區萬和路一段59號
電話: 04-2389-9857
營業時間: 08:30–20:30
2. 舊振南 [中選!]
「舊振南」是南部知名的傳統糕餅品牌。因為老爸指名想要傳統大餅、包裝也希望能精緻
一些,餅的口味大約2-3種即可。看來看去,就決定選擇「舊振南」的「喜臨門禮盒」作
為老爸版本的喜餅了!
「喜臨門禮盒」(380元) 裡面可以放2種口味的各半斤裝的大餅,盒子設計簡單大方,包
裝起來也非常好「寄送」,完全符合老爸的要求。
(如果選擇運送方式是「寄送」的話,喜餅外盒的設計在挑選時要考慮進去喔!)
當初是直接殺到百貨裡的門試吃,口味還蠻齊全的,最後選擇最受歡迎的「伍仁」和「香
菇魯肉」一甜一鹹的組合。
購買舊振南喜餅的時間建議是在「百貨周年慶」的時候,折扣遠比親自到其他門市選購來
得便宜。另外,若是有親友曾在這裡訂過喜餅,只要報上親友的名字電話,就可以再享有
九折喔!
舊振南
官方網站 https://goo.gl/DwgrvK
客戶服務專線: 07-701-5187 (服務時間: 周一至周五: 09:00 ~ 17:00)
營業據點 https://goo.gl/Nc8eOR
西式喜餅系列
1. 詩特莉 [中選!]
「詩特莉」是老媽最後選擇的喜餅,當初也是尋尋覓覓上交了幾間名單讓她選擇,在打槍
多家後,這間是「唯二」進入決賽名單的店家 (另一間是「月之戀人」)。
這間的價格偏高,不過如果可以跟其他人一起合購,價格會划算許多。另外,因為這次訂
購價格超過一定金額,所以訂購窗口被告知要轉為「詩特莉」本店,無法和百貨公司的周
年慶優惠一起拿有點小遺憾。
除了喜餅以外,「詩特莉」提供木盛盒及首飾盒的租借服務給喜餅訂購的客戶,一個押金
500元。這個資訊供大家參考。
他們家的餅乾之前就吃過,覺得好吃,媽媽也喜歡這味道。但是,婆婆吃完後覺得太甜,
不是太喜歡。所以口味這件事就見仁見智囉,自己喜歡比較重要啦!
這裡的結婚喜餅禮盒價格從720~1460元不等。
詩特莉
官方網站 https://goo.gl/KIiepi
電話訂購專線:0800-600-369 分機 288
營業據點 https://goo.gl/S6ROL4
2. 月之戀人 [中選!]
「月之戀人」的喜餅第一次吃完就愛上了! 因為裡面的奶油味好濃好香,正中吃貨新娘的
口味,外盒也很美,所以第一印象就極佳啊!
目前月之戀人只有在台中有門市,建議可以安排個台中喜餅一日遊,一併到台中其他手工
喜餅店看看。
(文章最後有台中手工喜餅店地圖大全)
如果想要試吃的話需要先預約,並且有試吃費150元/2人。另外,看喜餅的話要到公益路
上的總店喔,在大遠百裡頭的門市只有販賣一般糕點。
最後選擇的款式是「貴族傳承(中)」。主要考慮到,收到喜餅的對象多是自己的平輩好友
,多數人家裡人口不多,想要小巧但又精緻的款式。
這款盒型裡面可以放14-16種餅乾或蛋糕。價格為糕餅和盒子分開計算,一盒的總價範圍
為750-1000元左右。
儘管「月之戀人」的餅乾蛋糕都好吃,可是要考慮到保存的問題。
因為是強調新鮮現作不含防腐劑,所以需要注意保存期限和保存條件的限制 (需冷藏)。
如果需要分別寄送多盒給無法前來參加婚禮的朋友,會不太方便,比較適合在婚宴現場領
取的方式發送。
<補充>
月之戀人的人員後來留言表示, 為了要確保品質所以採用低溫宅配運送,
但是收到後還是可以常溫保存。
不過我想台灣的大熱天大家還是注意一下喜餅的保存條件囉!
關於折扣的話,可以看看附近的親友是否有「姊妹分享券」。只要單次訂購喜餅4萬元以
上,可以抵用一張2000元的折扣。
另外,因為有些餅乾是季節限定,可能現在訂完以後,實際出貨時該款產品已經停產。所
以,要和門市人員確定一下這件事,以免之後實際可以出貨的喜餅價格和自己的預算不同
喔!
這裡的結婚喜餅禮盒價格從515~1200元不等。
月之戀人
官方網站 https://goo.gl/mNW6RE
電話:04-2301-4567
地址: 台中市西區公益路163-1號
營業時間:
週日 - 週四 10:00AM - 9:30PM
週五-週六 10:00AM-10:00PM
3. 點心魔法師 (貓頭鷹)
這間真的是本次婚禮準備的遺珠。因為知道這間的時候,已經大致決定好要哪些喜餅了,
所以無法訂到這間喜餅真的有點可惜…
如果你不在意外盒一定要很美,但是餅乾要好吃的話,一定要來這裡看看!!
這裡的餅乾真材食料,尤其是以季節限定的果乾製作的餅乾,吃的到濃濃的果香,是令人
印象深刻的美味!
如果無法前往試吃的話,可以在網路訂購試吃包,或是前兩天預約在店內試吃。
前往門市的時候,因為剛好在附近所以沒有預約就前往了。直接買了一包試吃包回家,然
後整包都被吃貨新娘給解決掉了。(可以想見有多愛吃…歐不~是多好吃啦)
他們家的餅乾簡單的來說就是:
「樸實的外表(因為盒子我真的不愛)、紮實難忘的美味(就算不是訂喜餅,也想專程訂餅
乾自己吃)。」
這裡的結婚喜餅禮盒價格從360~1150元不等。
點心魔法師
官方網站 https://goo.gl/gt55hW
東海店
地址: 台中縣龍井鄉新興路5巷3-1號
電話: 04-26526321
營業時間:
星期一~日- 14:00~22:00
藝術店
地址: 台中縣龍井鄉藝術街37-2號
電話: 04-26526131
營業時間:
星期一~五- 11:30~22:00
星期六~日- 10:30~22:00
4. Babyface
Babyface的故事是一對夫妻想為自己的女兒製作出無防腐劑的餅乾所誕生的品牌。而事實
上,這個品牌的老闆家裡是台中製造糕餅的老字號工廠,所以對於製造流程有一定的專業
。
門市試吃需要先預約,店內會提供茶和一份餅乾。當初去吃的時候,除了老公以外,公婆
也一起前往,但是餅乾只有一份,店員表示無法提供其他的餅乾,需要自己扳開分成好幾
份,不是很方便。
如果不方便前往門市的話,也可以在網路上訂購喜餅試吃盒8種/100元。
另外,當時去的時候店員告知如果前往台北世貿婚紗展的話有現場優惠。進一步詢問如果
不方便到場的話,同樣的優惠是否可以和門市的訂單一起使用,結果被拒絕了… (不知道
現在是不是還是這樣的政策囉~)
除了以上碰到有點鳥的經驗外,餅乾的美味度對我來說其實蠻普通的,再加上母親大人不
愛他們家的外盒,所以就沒有選擇這間囉!
這裡的結婚喜餅禮盒價格從398~1288元不等。
Babyface
官方網站 https://goo.gl/QolQh9
地址: 台中市西區精誠24街17號
電話: 04-22790528、0975-217018
營業時間:
平日- 13:00 - 19:00
六、日- 10:00~19:00 (公休日不定)
5. 黑色棒棒糖
「黑色棒棒糖」的特色是喜餅的盒子樣式選擇很多樣,也有鐵盒款; 餅乾據說也不錯,總
之是個CP值高的喜餅選項。
當時沒有預約就直接問可不可以去看看,結果到達現場整個人山人海呀! 小小的空間,擠
得水洩不通,更不要說是來個現場試吃囉! (所以好孩子還是預約吧!)
儘管高CP值,但我就是過不了外盒這關呀! 儘管盒子款式有很多選擇,但每個都不愛,只
好跳過了…
黑色棒棒糖
官方FB https://goo.gl/VQ2k4u
電話: 0923-130-799
地址: 台中市中區綠川西街97號2樓
<台中手工喜餅地圖>
最後,下列整裡出台中知名的手工喜餅店家供大家參考:
1. 月之戀人
2. Chochoco Wedding
3. 黑色棒棒糖
4. Babyface
5. 天鵝脖子街
6. 點心魔法師
7. 媽咪里啦
8. 森果香Moricaca
9. Hanna’s手作花園
10. 林金生香
https://goo.gl/AetCkA
延伸閱讀:
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