#JasonWang王凱傑 的生日願望超暖的🎂
#料理之王2|Chef Jason J. Wang 王凱傑|Jet綜合台
王凱傑jasonwang 在 明潮 M'INT Facebook 的最佳貼文
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅Boba ETtoday，也在其Youtube影片中提到，訂閱《料理之王》頻道:https://bit.ly/32n7bIS 全新廚藝節目《料理之王》每周五晚上9:00於料理之王、播吧Youtube頻道首播。 《料理之王》第二季海選報名開跑啦！ 成為下一個料理之王👉 https://reurl.cc/Dv18XQ EP13分段重點： 00:00 6強的...
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王凱傑jasonwang 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳貼文
這碗湯讓他從高中老師，轉身變成「亞洲廚神」
#王凱傑 #JasonWang #亞洲廚神 #美食節目 #YNE
王凱傑jasonwang 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
＃JasonWang跟廚佛Fred分享料理之王節目的精采片段跟花絮
◎12/10超級美食家（晚）：廚藝競賽節目一向受到大眾喜愛，今天我們邀請在youtube頻道「料理之王」節目擔任導師的Jason Wang王凱傑跟廚佛瑞德Fred到節目中跟大家分享這個節目裡的精采片段跟花絮。Jason Wang因為參加廚神當道爆紅、Fred則是法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校畢業，這些轉捩點讓他們產生了什麼重要改變？而他們參與了這個節目之後有什麼感想？想透過這個節目帶給觀眾什麼？在節目中有哪些印象深刻的菜色？在競賽過程中他們重視的是什麼？料理的平衡如何拿捏又有多重要？
＃吃美食也要長知識
王凱傑jasonwang 在 Boba ETtoday Youtube 的最讚貼文
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EP13分段重點：
00:00 6強的料理之路
05:26 劉學甫、Gail、鄭可強、許維芳、林怡廷《料理火了》
07:13 介紹賽制&飛行導師曾國城、徐承義
11:16 阮紹榮、双兒、陳首宏「牛肉料理」
28:14 楊詠帆、施捷夫、黃晶晶「牛肉料理」
47:20 第一階段成績公布
52:19 阮紹榮、黃晶晶「年菜料理」
1:19:41 陳首宏、施捷夫「年菜料理」
1:44:43 誰是料理之王？
1:56:01 第二季馬上要和大家見面啦!!
1:58:07 料理週記有Fred哦!
主持人：Lulu 黃路梓茵
首席導師：廚佛瑞德Fred「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑、福原愛
EP13飛行導師：曾國城、徐承義
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EP12分段重點：
00:00 前情提要
03:59 梁一貞V.S張繼祥
18:26 林聖智V.S蔡奇霖
36:28 黃晶晶V.S楊承諺
53:22 高珮喻V.S徐哲穎
1:14:07 陳首宏V.S漢克
1:29:22 六強名單&選手淘汰感言
1:37:17 下集預告
1:37:47 料理週記
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王凱傑jasonwang 在 [新聞] 地獄廚神爆粗口大讚台裔參賽者煲蛤蜊湯太美味 的推薦與評價
台裔參賽者王凱傑（Jason Wang）參加廚藝選秀節目《廚神當道美國版8》，以一碗用蔥
、薑、九層塔的蛤蜊湯，讓「地獄廚神」高登蘭姆齊（Gordon Ramsay）好吃到說不出話
，更飆髒話大讚太出色；評審克里絲緹娜更盛讚「此湯只有天上有」，讓台菜躍上國際舞
台，驚豔四座。
王凱傑來自台灣家庭，廚藝深受母親及台灣飲食文化影響，在本周日播出的節目中，參賽
者們面對活跳跳的海鮮食材，包括太平洋海膽、軟殼蟹、蛤蜊、紐西蘭全殼淡菜、象拔蚌
已及聖塔芭芭拉的斑點蝦等，展現過人的廚藝才華，王凱傑從小在新英格蘭長大，最愛吃
海鮮，大呼「這次挑戰簡直是為我量身設計的」。
當蘭姆齊問他想怎麼料理時，同時身為高中音樂老師王凱傑展現創意回應：「我是教交響
樂的，我要運用我的音樂味蕾，像指揮家一樣，製作出美味的料理。」他運用蝦殼、薑、
蛤蜊製熬煮高湯，並加上九層塔與青蔥，完成一碗創意台式蛤蠣湯，搭配麵衣薄透可見的
斑點蝦天婦羅。
蘭姆齊品嘗之後好吃到罵髒話「我他X的超愛你」，大讚：「我認為這是項藝術，如果問
我會更改? 老實說還真是沒有，很出色。」評審克里絲緹娜品嘗一口湯之後，頻頻點頭盛
讚：「此湯僅有天上有，每一口、每一次呼吸間，都能感受到對食物的熱愛。」
不過最令人感動的是，當高登問起王凱傑「年輕人，我從未看過這麼燦爛的微笑，這麼大
的熱情是從哪裡來的？」他語帶哽咽地回應：「我的父母來自台灣，所以我想懷著尊敬的
心處理這些美味食材！」讓現場評審及參賽者為之動容，也讓台灣美食躍上國際舞台。最
新一季《廚神當道美國版8》每週日晚上8點在Star World頻道播出。（謝宛儒／綜合報導
）
https://tw.entertainment.appledaily.com/realtime/20171130/1250933/
原來JASON的中文名字叫做王凱傑 雖然他是我該季最支持的 但...
想說怎麼沒印象看過節目出現台式蛤蠣湯 原來是在這集
那個...天婦羅+味噌湯的搭配...什麼時候變成台菜了???
是因為有九層塔的關係嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.98.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Realityshow/M.1512075497.A.BB6.html
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