自己喜歡的品牌就像朋友一般 認識的越久了解的越深
這位來自英國的朋友 在英國得到了皇家認證
原因有很多 除了對品質的要求之外
TAYLORS 更致力於環保與公益回饋 是我更著迷於它的原因
TAYLORS 使用的咖啡豆皆來自獨立認證的農場
雖然因為不同的風味來自不同的產區
TAYLORS仍努力在各個生產環節中, 減少產品碳足跡
我們喝完的每一杯咖啡裡的咖啡粉都可以做堆肥使用
茶包袋使用可分解的材質 紙盒也是經由FSC認證,可以回收
享受完咖啡的同時也能愛護著地球
除此之外 我也不禁好奇 為什麼每次打開咖啡袋 總是可以聞到彷彿現磨的香氣
原來TAYLORS 的咖啡豆是以傳統的鼓式烘焙機烘焙 使用了獨立的氮氣包裝
鎖住了新鮮的風味
☑ 愷愷的選擇
① 火山咖啡Hot Lava Java
豆種:100%阿拉比卡豆+少量高級羅布斯豆
產區:印尼、印度、巴西
風味:散發著燻烤香氣與黑胡椒香氣 口感豐厚 適合白天飲用
烘焙度:深焙
適合人士:需要快速醒腦時候的你
② 義式濃情咖啡Rich Italian
豆種:100%阿拉比卡豆
產區:拉丁美洲、非洲
風味:豐富精緻的黑巧克力與杏仁味
烘焙度:中烘焙
適合人士:悠閒享受咖啡時光 飯後的你
③ 低咖啡因Decaffe'
豆種:100%阿拉比卡豆
產區:中美洲、巴西
風味:使用非化學方式瑞士水洗法去除咖啡因 產生柔滑的麥芽口味以及天然的焦糖香
烘焙度:中淺焙
適合人士:想喝咖啡又怕失眠或心悸的你
TAYLORS茶包式咖啡適合人士:
每天都需要咖啡因 有時忙碌又追求快速方便 又不想將就的你!
☑ 愷愷的選擇 ~ 我在151號店 擔任客座闆娘
TAYLORS 茶包式咖啡 期間限定團
請到151號店 社團➜ https://s.yam.com/h4p4u
#愷愷的選擇 #151號店 #TAYLORS #泰勒 #英國皇家認證百年品牌 #研磨咖啡 #茶包式咖啡 #世界級 #咖啡濾泡包 #簡單快速 #攜帶方便 #友善地球
瑞士水洗低因咖啡豆 在 馮云 Facebook 的最讚貼文
好咖啡幫助消化也能幫助放鬆😊
上完班常想來杯咖啡來鬆鬆,但又怕影響睡眠(畢竟我九點就會要準備睡眠工程)
還好家有瑞士水洗法低咖啡因,可以晚餐後也來杯手沖~
【商品資訊】
哥倫比亞 supremo瑞士水處理法
低咖啡因咖啡
熱愛高品質咖啡的能量.香氣
擔心咖啡因震盪血糖.影響睡眠與健康的朋友
好好找到了最高等級的瑞士水洗法.低咖啡因咖啡了呦
不同於以化學藥劑去除咖啡因的方法
使用安全以水做為咖啡因溶劑的「supremo瑞士水洗處理法」
不僅保留了咖啡原來的香氣,無化學殘留
又不用擔心咖啡因震盪血糖 ~
可以隨時想喝咖啡就喝咖啡!
嚴選哥倫比亞低咖啡因咖啡咖啡豆
不論戒糖減醣飲食、生酮飲食、糖尿病、牙周病...
或是對咖啡因敏感的懷孕或親餵母乳媽媽都適合
擁有烤榛果、堅果、香米飯、巧克力、焦糖甜感、酸度較柔順
滑順微甜均衡的風味調配
不管是手沖/濾泡/Epresso 都有入口容易平順的風味:)
兩種烘培度 :
🔺淺培適合手沖 酸度較明顯
🔺中培適合咖啡機沖煮/焦糖感較凸顯
Q:什麼是瑞士水處理法:
A:咖啡豆先泡入溫水,待咖啡因與其他成分溶入水中後,以活性碳過濾精華液的咖啡因,接著再將不含咖啡因的精華液引入先前的咖啡豆中,讓咖啡豆重新吸收流失的成分。會釋放出咖啡生豆中的咖啡因,但卻不會釋放風味因子。如此,咖啡生豆原本應有的風味就不會受到太多減損。
https://www.livinghoho.com/products/hoho-cafe
#去掉咖啡因還是有咖啡香這樣有滿足
#謝謝
瑞士水洗低因咖啡豆 在 馮云 Facebook 的精選貼文
記得第一次手沖咖啡是在2013年的某個假日午后,那時我除了會參加鐵人賽外,也很愛和朋友一起去越野跑,早上跑完再一起中飯一起喝下午茶。有天去『我愛你學田』飯後喝咖啡,不知怎麼著和鐵人主廚閒聊手沖咖啡要怎麼沖這主題,就這麼幸運的ㄠ到了史上最暢銷的咖啡書#咖啡賞味誌的作者蘇彥彰主廚,幫我們免費上了好幾堂手沖咖啡實作課...雖然是朋友的分享課程,但大師就是大師,教授手沖咖啡的過程嚴謹且神聖(對咖啡這宇宙能量的尊敬),幾克的咖啡豆?什麼樣的磨豆機?設定的研磨顆粒粗細?溫度多少的水?手沖時站的姿勢肩膀有沒有歪?呼吸的頻率是平順還是匆忙?手拿著壺水沖向咖啡粉的速度是溫柔還是平靜的狂野….這些都會影響一杯咖啡沖出來的狀態。
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那時候很喜歡玩同樣的豆子,同樣的磨豆水溫條件,然後不同的人輪流沖,然後一杯大家分著喝,一小口一小口品嚐著,果然每一杯都不一樣,有的還有天南地北的差異..。
我感覺手沖咖啡可以說種哲學也不為過,我和盧魚都好喜歡,對我們來說很像一小段正念靜心的過程,專注卻又放鬆,心無旁騖,因為專注而後感到輕鬆,然後得到一杯和你心境相呼應的植物能量。慢慢感受,在不同溫度下飲用,會有不同的回饋,非常感人~
好的咖啡原產,好的烘培過程,有能量沖泡方式,這樣的咖啡喝一口嘴會笑,眼會亮,身體會感受咖啡的能量。好咖啡能幫助消化與轉化,也幫助放鬆和靜心...我有時喝了幾口好咖啡,反而沒有以為的興奮和刺激,反而得到是放鬆和想睡(我比較喜歡這種咖啡)。
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後來,我連續一年多的早上一大杯蜂蜜蔬果汁的生活習慣,讓我有了重度牙周病,從宇凡那裡得知咖啡含有咖啡因會震盪血糖,所以一餐若是要吃水果甜點就不能喝咖啡,當時我遵照醫囑每天用咖啡灌腸來幫助身體排毒的牙周療程,宇凡也建議要改用瑞士水洗法的低咖因咖啡,不然會有上癮的問題...那時在台灣卻完全找不到 #瑞士水洗法 的低咖因咖啡,只有美國有賣,而且既不郵寄台灣也不寄送(可以幫忙我們寄台灣的)美國轉運站地址(真的不明白)...
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後來才在網路上找到一位可以幫大家集運集購的朋友,三四個月可以買一次,咖啡和運費計算下來雖然一包快要九百,但是手沖起來風味真的不錯,對當年的我來說有很大的助益,有咖啡喝可以喝了,咖啡灌腸也不擔心,懷孕的朋友也可以安心喝咖啡...唯一的缺點就是好久好久才可以買到一次,咖啡豆的烘培也因為時間過久有風味上的落差,所以一直在找台灣有沒有烘豆場有烘 #瑞士水洗法 的低咖咖啡,而且還奢望想找淺培的....
找了幾年,陸續找到幾家試喝,喜歡的價錢太高要破千,要不就雜味很多,其中還有款半磅要價八九百的,我喝了竟然影響到我晚上睡眠(這種豆子通常不太對),後來終於找到一家能專業烘培 #瑞士水洗法的低咖因咖啡豆,而且豆子還來自有機咖啡農場,還可以隨意挑選烘培深度,花了幾個月試了深培,中培,淺培...各種烘培度,終於選定~價錢也算是瑞士水洗法中平實的,重點是款喝了可以讓人輕鬆舒適的低咖啡因咖啡 #謝謝宇宙超人!
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這款在台灣很難找到的 #瑞士水洗法的低咖因好咖啡新上市,可以在生活好好實體店配著低升糖甜點,也可在生活好好網路商店買到,喜歡喝好咖啡然後又不能咖啡因的台灣同胞們,我們終於不用千里迢迢從美國買嘍,下午喝晚上喝都不會有睡不著心悸的問題,咖啡灌腸也適合~
(不過喝咖啡還是會脫水,喝一杯咖啡要另外補1.5杯的水或花草茶呦)
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#想要試試看這款咖啡嗎?
今天明天後天三天下午兩點到晚上八點,可以到生活好好實體店試試。店裡面用的是中度烘培/烤榛果/堅果/巧克力香/焦糖...這次來的烘培我們自己喝了很滿意,飽滿豐潤~店裡沒用手沖,用得是簡單的磨豆機,簡單的美式咖啡機煮的,雖然如此,這款美麗的好咖啡喝起來還是讓人放鬆舒服,另外有賣適合手沖的淺烘培,除了烤榛果/堅果/巧克力香/焦糖風味之外還多了些柔順的酸度,我自己手沖喜歡用淺烘培的~
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好好.瑞士水洗法.低咖啡因咖啡
https://livinghoho.net/低咖咖啡
#要買低咖啡因注意一定要瑞士水洗法的才行呦
#其他去咖啡因的方式風味會受損還會有化學殘留
生活好好實體店怎麼去?
台北市松山區新中街50-1號
公車族:捷運木柵線在中山國中站下,在民權東路上搭車�捷運淡水線在民權西路站下,在民權東路上搭車
下車站名:民權國小 紅29 紅31 紅32 214 527 617 630 902
下車站名:民生社區活動中心 12 63 248 262 505 518 612 672 905 棕1
公車路線查詢:http://www.taipeibus.taipei.gov.tw/
開車族:(非假日超好停)
路邊停車格:40元/小時
民權公園停車場:30元/小時
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請問 星巴克的低因咖啡豆
是用什麼方法去掉咖啡因的呢??
總覺得水洗法會讓我比較安心,
化學法會讓我有點怕怕的~
(最近想買低因咖啡豆,晚上可以喝)
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※ 編輯: ardenn 來自: 112.105.157.229 (05/17 23:01)
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