#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳，已經飄香台中二十餘年，店內美食從醃料、沾醬到調味粉，都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作，口味一絕，是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館！
藍子上次慕明來訪，外帶了奇化加的防疫套餐，覺得吃起來真材實料且口味絕佳，因此，趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福～
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞（柚香辣醬）、炸水餃跟紫菜飯等美味料理，口味表現都很不錯呢！
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉，烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香，非常美味，銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材，可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭，在吃的時候，也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮，為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食，蔬菜、雞腿肉給好給滿，下料毫不手軟，配料極其豐富，再用特調韓式辣醬拌開來吃，石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比，搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣，真是令人食指大動！
#韓式炸雞（柚香辣醬）
這炸雞外層裹滿柚香辣醬，內裏鮮嫩無腥，味道吃起來香甜可口，辣度不甚明顯，邊吃還能吃到柚子的清雅香韻！
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料，炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味，連花生也香脆可口，沒有絲毫不新鮮的感覺，可見奇化加對食材品質的堅持！
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃！將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤，一口咬下，遇上柔軟多汁的豬肉餡，吃起來外脆內軟，口感特別豐富～
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的，Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜，內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料，吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高！只要點菜單上任一餐點（不含進口飲料跟加料品項）就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應，看到滿滿一桌的美味餐食，真的幸福感爆棚！因為疫情的關係，藍子已經很久沒去韓國旅遊了，這時來訪奇化加品味韓式料理，更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬）唷～（即日起～110年11月30日止）
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話，當日來店消費即可使用優惠券，享人蔘雞冷凍即食包（碗裝）85折優惠乙份！
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊：
店名：奇化加韓國料理
粉 絲 團：https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址：台中市南屯區大墩十一街597號
電 話：04 2380 8405
營業時間：周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同，若有變動會在粉專公告！
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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目覺一店菜單 在 [食記] 台中南屯目覺咖啡一店。草食系文青必訪! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：目覺咖啡一店
消費時間：2018/12
地址：台中市南屯區公益路二段529號
電話：(04)2254-6336
營業時間：7:30~18:00
每人平均價位：100~200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：日光捲餅朝食
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/226660553
台中有好幾個早午餐品牌從一號店拓展到三號店，目覺咖啡就是其中一例。
這天，趁著早上的課程提早結束跑來創始店一探究竟，沒有明顯的招牌，大片的玻璃牆面
遠遠望過去還以為是什麼家居生活品牌XD
一樓的用餐座位以獨立的高腳椅為主，從櫃檯拿了一份菜單，小綿羊就手刀直奔二樓尋找
一塊風水寶地囉~~~
二樓的空間相對寬敞許多，而且是小綿羊超喜歡的木質地板。
中間有一個大方桌，可以同時容納多組客人，或是一組多人團體。
大面積的玻璃窗除了提供良好的採光，視覺上的穿透感也讓人身處在這個空間是輕鬆自在
的。
兩側除了傳統的小方桌，還有可愛的茶几與舒適的小沙發；想當然爾，假掰的小綿羊一定
是選擇落腳在這裡啦XD
店內似乎沒有用餐時間限制，不僅提供一整面的書牆，甚至還有插座可以使用呢！
順道一提，中間簾幕走進去是廁所喔XD
Menu
以和風朝午食為主，均附有蛋、野菜沙拉、德國香腸和餐後飲品，特別注意供應時間只到
16:00喔！
店內用餐採半自助式服務，因此不額外收取服務費。
不過有每人低消100元的限制，如果有使用插頭則提高到150元，還算合理的規定。
※ 小趣聞
小綿羊拿著菜單結完帳之後就開心的在店內取景拍照，忘記將號碼牌帶上樓，等到回想起
來，店員已經幫我送上來了XD
日光捲餅朝食 (NT. 188)
餐後飲品有7種選擇，更換其他品項可以折抵50元。
由於最近在社區一直被灌輸健康飲食的觀念，小綿羊選擇了野菜果汁，從外觀可以得知是
由綠色蔬果組成(廢話XD)
整杯蔬果汁的味道以奇異果為主，蔬菜的生味並不會過重，建議要邊攪拌邊喝，不然最後
會剩一大堆纖維渣。
捲餅有三種選擇，分別是野菜水果、野菜燻雞和碳烤腿排，小綿羊選擇了第一項。
從斷面可以發現用料相當紮實，不過小綿羊第一眼看到的時候有點後悔，因為有我的天敵
---苜蓿芽(大哭QAQ)
本來還在想著要把苜蓿芽整個挑出來，但轉念又覺得身為一個部落客不能這麼沒有骨氣，
怎麼可以這麼輕易就被食物打敗？！
殊不知，咬了一口立馬改觀，他們家的苜蓿芽草根味不重，似乎是有先用檸檬汁調理過，
吃起來帶有淡淡的酸味。
整個捲餅的口感相當清爽，以蘋果的甜味為主，而且水分相當充足，需要擦手手的那種(
裝什麼口愛XD)
旁邊還有一碗胡麻野菜沙拉，比較特別的是有一塊嫩豆腐和一條馬鈴薯。
不得不說，小綿羊這一餐根本就快把一天的蔬果攝取量給補足了XD
當然，店家還是有照顧到葷食者的心情，搭配了一根水煮的德國香腸和半顆切片水煮蛋，
後者有淋上一些蜂蜜芥末醬，還不錯吃。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
目覺咖啡一店主打和風朝午食，蔬食類的表現挺不錯的，吃起來都很新鮮脆口。
而且這家店有著黃金三位一體「不限用餐時間、免服務費、免費插座」，用餐環境也挺舒
適的，會讓人想要待上半天。
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