同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 這家小店專賣番薯粥以及潮州打冷,每天下午5點半開始營業,但還沒開門就已經大排長龍! 人均幾十塊錢就有海鮮吃,嘉升表示很滿足! 最近經常在朋友圈看到一家深圳的小店在刷屏。網友Po的圖片裡面,最吸引人的無非兩點:一是明檔裡滿滿...
「粥潮」的推薦目錄:
粥潮 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最讚貼文
大推💛潮州打冷黃店
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自從知道有打冷黃店,就成日過嚟食了🤣因為都真係幾好食😛鹵水鵝肉都係必食㗎啦!另外鹵水墨魚都好正🦑蠔仔粥都幾好味嘅🦪好似話佢地個豬紅都好受歡迎,不過好似冇乜特別加分咁👉🏻👈🏻豉椒鵝腸係比較濕炒,但係❗️超多鵝腸好鬼正❤️椒鹽魷魚炸得唔夠挺身但味好嘅🦑涼拌蒸句皮個麻辣汁好味又開胃,熱辣辣好岩,魚皮正常🤣
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依家差唔多每個月食一次✌🏻下次要帶埋婆婆先🤣人均食飽飽飲杯啤酒$1xx啦,價錢同質素都可接受
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飛陽砂鍋粥潮州打冷小廚
元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下8號舖
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想睇翻同類型🍴👇🏼
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想睇翻同地區🚩👇🏼
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粥潮 在 林祖兒 Joey Lam Facebook 的最佳解答
我們家《紅伶飯店》於2021/05/25正式重開啦!
多謝下午都有忙中抽空黎撐場嘅朋友!
多謝唔得閒理但都送花籃比我嘅朋友!
@kimi_chiuchiu @holikekuen_kelly @jenni.ferfer @yuehling_meow @lovingmimimi
多謝一眾好朋友夜晚黎支持下❤️
You’re all so sweet!
@lavenderheart 我覺得你對我真係好好❤️愛死你!
希望疫情下都可以帶比大家一個安全既環境食野,多個選擇☺️
紅伶飯店以前淨係做晚市食打冷小菜!為左多元化,重開之後就為大家提供埋其他午市套餐同香口惹味小炒,滿足一下大家味蕾😉
地址:旺角砵蘭街14號地下
⭐️歡迎大家過黎支持下🤩
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粥潮 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
這家小店專賣番薯粥以及潮州打冷,每天下午5點半開始營業,但還沒開門就已經大排長龍!
人均幾十塊錢就有海鮮吃,嘉升表示很滿足!
最近經常在朋友圈看到一家深圳的小店在刷屏。網友Po的圖片裡面,最吸引人的無非兩點:一是明檔裡滿滿噹噹的各種小吃,真可謂琳瑯滿目,讓人垂涎欲滴;另一個就是店門口排著的長長的人龍,幾乎將整條街都佔滿了,火爆程度讓人瞠目結舌!這樣一家開在小巷子裡的餐廳,要裝修沒裝修,要環境沒環境,出品也就是番薯粥,加各種潮州打冷,雖然種類多,但終歸是日常、普通的東西,它憑什麼這麼火呢?我們決定,派出吃粥專業人士嘉升去打探一下。
牛巷番薯粥
地址:深圳市福田區華強南牛巷坊54-1
電話:15817316884
營業時間:週一至週日17:30-06:00
人均:46元
口味:4.24 環境:3.63 服務:3.80
番薯粥3碗
醃蝦
血蛤
魷魚仔
鹵水粉腸拼豆腐
鹵水大腸
鹵水豬腳
無骨鴨掌
豬皮
共計:168元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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粥粉面饭来一波
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
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粥潮 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【山藥雞肉砂鍋粥 簡單一鍋到底溫暖你的胃】
最近炎炎夏日,總讓人沒什麼食慾
這時不妨來點方便入口的粥
阿慶師今天就特地傳授給大家
道地的潮汕「山藥雞肉砂鍋粥」
作法也是相當簡單
只需要備妥一個砂鍋
接著一鍋到底就輕鬆搞定✌
而且這鍋不只能吃到Q彈的雞肉與鬆軟綿密的山藥
還加了香氣十足的油條
配著滑順的粥一起吃真的超對味🤤
大家快在家試看看吧!
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅生白米 1杯半
✅乾香菇 8朵
✅菜脯 40g
✅蝦米 30g
✅熟原味核桃 100g
✅蛤蠣 10~15顆
✅油條 1/2條
✅山藥 250g
✅仿土雞腿 半隻
✅芹菜 20g
✅油蔥酥 20g
✅水 1000c.c.
✅米酒 4大匙
調味料:
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅昆布粉 1小匙
✅鹽 半小匙
✅冰糖 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將浸泡過3小時的生米、乾香菇絲、菜餔、蝦米、核桃與1000c.c.的水以小火蓋鍋悶煮10分鐘。
2.將山藥塊、雞肉、米酒加入鍋中,再次上蓋小火悶煮15分鐘(中途要稍微開蓋攪拌)。
3.加入蛤蠣、白胡椒粉、鹽、昆布粉、冰糖,持續燉煮至蛤蠣打開。
4.起鍋前加入油蔥酥、油條、芹菜即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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粥潮 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
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節日聚餐過後,總會覺得飽飽滯滯。簡單煮個潮州粥(糜),配個「外婆菜」便是最好的配搭。??
很多人覺得潮州粥是採用已煮的飯粒去烹調,其實都不對。潮州粥(糜)都是用白米現煮的。可能是因為外觀有粒粒分明的感覺,才被誤會是用白飯去煮吧!
另外潮州有一款叫「鹹糜」的粥品是我家很受歡迎的一道菜,加什麼材料都可以,一般我媽會用新鮮雞塊、魷魚、魚片去煮,另外加一些芹菜、薑絲、蔥花、芫荽去增香,鮮味十足。下次有機會的話,希望能跟大家示範一下啦。(食譜如下,謝謝??)
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「外婆菜」
材料:-
豬絞肉......................136g
潮州菜脯(切粒)........84g
蝦米(浸軟切細)........1/3杯
豆豉..........................1湯匙
辣椒醬......................1湯匙
乾蔥/紅蔥頭(切片)...2棵
薑米.........................2片
蒜瓣(略拍切細).......2瓣
蔥花.........................1棵
芫茜/香菜(切細)......1棵
紅辣椒(切細)...........1隻
米酒.........................1/2茶匙
糖.............................1/4茶匙
醃料:-
生粉.......................1茶匙
鹽...........................1/4茶匙
糖...........................1/4茶匙
米酒.......................1/2茶匙
麻油.......................1/2茶匙
胡椒粉....................少許
水...........................少許
做法:-
1. 豬絞肉加入醃料拌勻。
2. 熱油鍋下乾蔥片和薑米炒香,然後下豬絞肉炒至焦香。
3. 將蝦米、菜脯粒、豆豉、蒜、紅辣椒粒、糖、辣椒醬加入鍋內爆香,然後從鍋邊灒入米酒炒勻,最後加入蔥花和芫茜碎便可。
小貼士:-
辣椒醬可用辣味豆瓣醬代替。
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