今天教大家 3 招,讓你吃月餅 Like A Pro (個人最推第三招,超好用),同時也祝大家中秋節快樂~
#月餅的起源 - 熱量高是刻意而為
元末明初,由於受蒙古人長期壓迫,朱元璋決定率領百姓叛變。為了秘密傳遞消息,採用軍師劉伯溫之計,在餅裡面塞紙條寫道:『八月十五殺胖子』,先透過高熱量的月餅把蒙古人都餵胖、大幅削弱其戰鬥能力後,最終率領百姓革命成功。
*以上純屬虛構,請勿當真,如有雷同,也沒關係*
*當初寫的紙條是『八月十五殺韃子』*
#吃月餅不長肉妙計1 - 慎選月餅種類
🔸 若以『每顆』來看,熱量比較大致如下:
廣式月餅 (185g / 790 大卡)
> 綠豆椪 (95g / 363 大卡)
> 滷肉咖哩椪 (70g / 312 大卡)
> 蛋黃酥 (55g / 250 大卡)
> 芋頭酥 (65g / 245 大卡)
> 鳳梨酥 (45g / 200 大卡)
> 冰皮月餅 (50g / 100 大卡)
🔸 若以『每 100 克』來看,熱量比較大致如下:
蛋黃酥 (455 大卡)
> 滷肉咖哩椪 (446 大卡)
> 鳳梨酥 (444 大卡)
> 廣式月餅 (427 大卡)
> 綠豆椪 (382 大卡)
> 芋頭酥 (377 大卡)
> 冰皮月餅 (200 大卡)
簡單來說,冰皮月餅會是最佳選擇,其餘的月餅雖然每顆的份量大小不同,但要注意如果以相同重量去比較,其實都算是偏高、在 400 大卡上下喔!
#吃月餅不長肉妙計2 - 改吃高蛋白月餅
沒錯,在這個大蛋白質時代,什麼都有什麼都不奇怪,任何東西都可能存在著高蛋白版本
歡迎試著 Google #高蛋白柚子
我幫大家查過了
放心,還不存在這種噁心的東西
不過網路上隨手可以查到一些 #高蛋白月餅,每 100 克的月餅雖然也有高達 397 大卡的熱量,但同時含有 19g 蛋白質,只要攝取份量控制好,其實對健人們也不失為一個選擇 (但我必須說,這我完全沒吃過,我也不知道好不好吃 😅 )
#吃月餅不長肉妙計3 - 放大絕:封鎖
正所謂『如果解決不了問題,就解決提出問題的人』,只要把笑你胖的家人朋友通通都封鎖,你就可以高枕無憂想吃多少月餅就吃多少月餅了呢 🙃
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你們對於中秋節吃月餅的看法是什麼呢?
A. 熱量好高,完全不敢吃
B. 減肥是未來的事,中秋節就是要好好吃
C. (按下封鎖鍵) 抱歉了朋友,我真的想吃那些酷酷的東西
D. 其他,歡迎留言跟我分享 💬
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,很榮幸今年一樣可以參與朝興基金會憨星人的月餅宣傳計畫,以往主打蛋黃酥與綠豆椪的憨星人們,今年又增加了芋泥酥這個新的口味,熱愛芋泥或月餅的朋友們千萬不要錯過了這次的購買~ 此外!今年朝興基金會更是加碼推出了三款原創T-Shirt,不妨在中秋月圓之際,與家人朋友們穿著潮T、吃著月餅,一起分享這些美好吧...
「綠豆粉絲減肥」的推薦目錄:
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綠豆粉絲減肥 在 好食課 Facebook 的最讚貼文
【#營養小知識】綠豆冬粉vs馬鈴薯冬粉你吃的是哪一種冬粉?
火鍋、滷味總是少不了冬粉,但除了粗細之外,你知道連原料也可能不同嗎?我們都覺得冬粉是用綠豆製成的,但其實常見冬粉竟然是馬鈴薯加上綠豆製成的冬粉(以下簡稱馬鈴薯冬粉)!?這兩者之間有什麼差異?口感不同?營養價值有差?冬粉熱量比較低,減肥時適合吃是真的嗎?讓營養師來分析各種迷思給你聽吧!
👉綠豆冬粉、馬鈴薯冬粉口感差在哪?
綠豆冬粉烹煮前看起來會有淡淡的綠色,烹煮時間大概是馬鈴薯冬粉的2~3倍(較耐煮),口感上較Q彈、脆口適合用於煲湯類的料理;而馬鈴薯冬粉為烹調前呈現透明狀,口感較Q彈軟嫩,由於烹煮時間較短適合用於粉絲湯或是快煮的料理。
✅一般我們滷味跟火鍋常吃到的,顏色較白,其實大部分都是有加入馬鈴薯做成的冬粉喔!
👉馬鈴薯冬粉和綠豆冬粉營養價值差在哪?
差異不大!!!
冬粉裡主要的營養素是碳水化合物,每一把冬粉(約40克)就提供了35克的碳水化合物,大約是半碗飯的熱量,不管是馬鈴薯冬粉或是綠豆冬粉營養價值都差不多,若是非常仔細比較馬鈴薯冬粉的礦物質、微量元素有些微勝出,不過含量真的不明顯,因此不用特別在營養差異,從喜歡的口感、烹調方式下去做選擇吧!
👉吃火鍋冬粉怎麼煮?
冬粉雖然本身熱量不高,但會吸水膨脹,乾燥的下去煮,會吸附更多湯汁。所以可以將冬粉先泡水,減少烹煮時間,減少吸附的油脂跟鈉。另外也可以再吃火鍋的前期先煮冬粉,這時候湯汁尚未有太多的油脂,也是一種小技巧喔!
綠豆粉絲減肥 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
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綠豆粉絲減肥 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的精選貼文
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提早祝福大家 中秋節快樂喔~
金多多、ED敬上
※順帶一提,多多可是為了這個計畫卯足了全力減肥啊~哈哈
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