#Evan高雄美食地圖
👇全高雄最好吃的 #薑母鴨 在這裡😂
之前吃過很多間的薑母鴨, 帝王薑母鴨-天祥店吃到這家才真的覺得真材實料,很多店的名字都一樣但是我吃的是這家,大家要認清楚喔!
🦆這家薑母鴨的湯頭真的很棒👍,他們是用當天的 #溫體鴨 做的,是一整隻鴨自己剁自己熬煮的,所以鴨的每個部位都有,不是冷凍鴨,口感真的差~超~多!在現場可以親眼看到老闆自己在炒鴨做湯頭,而且真材實料!這裡的薑跟米酒也都沒有在省得啦!我在旁邊聞到都快醉了🍾😂😂
🥚這次還吃到很多好料的喔!有我最愛吃的雞胇,是我從小吃到大的好滋味,聽說吃雞胇皮膚會變好喔,沒想到雞胇加在薑母鴨這麼好吃💖
🦐還有推出獨一無二的活蝦(泰國蝦),因為泰國蝦的保存方式比較難,所以很少商家會有真正的泰國蝦,這家店特別引進了超級新鮮的泰國蝦加在薑母鴨裡頭的味道變得更香甜了,而且我還有吃到蝦膏喔!蝦母還有蝦卵喔!其他的料也都很好吃☺️☺️
✅🍲湯頭超棒-溫體鴨現宰現煮超新鮮,真材實料,為了讓肉質更嫩,出鍋前還會先放入悶鍋讓肉汁更入味且口感更好,有特別喜歡吃的部分,可以跟老闆說喔。
✅🦐超新鮮活蝦-著實難得的料理,新鮮到活蝦在湯裡還會夾人手喔😂加入湯後,味道超棒☺️肉質彈性又棒!
✅🥚雞胇-難得可以吃到的料理,我鑑定過非常新鮮!沒有冰箱冷凍味!
✅🍢米血-彈口!☺️不吃對不起自己
✅🥬蔬菜也很新鮮!怎麼辦他的料理都好新鮮😂
✅🦆鴨肉丸-Q彈鴨味十足😂
✅👌cp值超高
🙋♀️老闆在跟我介紹的時候,我真的忍不住問老闆,你賣那麼便宜又那麼真材實料真的會賺錢嗎?
👨🍳老闆回:我賣夢想的😭。
希望能夠一直確保品質,真的不愧是30年老店😂
薑母鴨是老少咸宜的好料理,冬天來了我覺得可以進補一下了☺️
㊙️我有幫大家爭取到優惠,活動詳情現場人員會告訴你,完成後直接送一盤米血!快點吃起來!
店名:帝王薑母鴨-天祥店
地址:高雄市三民區天祥一路157號
營業時間:下午五點到凌晨兩點
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,今天的茄汁蝦仁豆腐,食材相當好取得 口味也是老少咸宜,營養均衡 直接連料帶湯的鋪到飯上面直接吃也是超爽的! 重點扣掉備料過程,全程就五個步驟完成🖐️ 真的是有夠簡單好做,沒在跟你鬧 最後還是那句老話 那個醬汁~小心!一扒不可收拾!!! 別怪我沒事先提醒你,請斟酌攝取 千萬別小看這道家常菜,他的下飯...
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老少咸宜的好料理 在 厨流教主 Hipster Cook Facebook 的精選貼文
👩🍳厨流家饭食谱:#栗子鸡腿饭
Chestnut & Chicken Drumsticks Rice
#欢迎PM AMC锅
好喜翻这个“一锅熟”,香香又自然甘甜的即食栗子(可在超市买到),配上鲜嫩的鸡腿,饭粒充满了栗子与鸡肉的香,老少咸宜的好料理❤
我用了AMC 锅具来替代饭锅,这的确替我省了不少时间,原本需要25分钟烹煮的料理,竟然只需8分钟左右就完成了。这还节省了煤气能源,也保持了食物的营养,原味,而且还很美味😍😍😍
🛒#德国AMC锅下单/询问方式:
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👩🍳厨流教主Hipster Cook👩🍳
Instagram:hipstercook819
WhatsApp :+6012-427 8178
YouTube :https://m.youtube.com/channel/UCftXh2Z711TwDZSq9H4ttpg
【溫馨提醒】
恳请粉丝们在脸书调整贴文动态前,记得在厨流教主HipsterCook脸书设为“抢先看”(See First),那么就可以在最快的时间看到最新食谱
老少咸宜的好料理 在 林世航營養師的探索營養 Facebook 的精選貼文
來拿明信片吧~
【好食課又來上菜囉!】
#冬季好食材
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粉絲們知道冬天很適合來點馬鈴薯料理嗎😘? 馬鈴薯富含鉀離子與膳食纖維,鉀離子是維持血壓的重要營養素,膳食纖維則是讓我們腸道通順的好朋友,除了豐富的營養之外,煮過的馬鈴薯質地鬆軟,也非常適合長輩、小孩全家一起吃唷!這次營養師使用了美國馬鈴薯製作5道料理食譜,快來挑戰贏取食譜吧!
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( photo credit: 美國馬鈴薯協會 )
老少咸宜的好料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
今天的茄汁蝦仁豆腐,食材相當好取得
口味也是老少咸宜,營養均衡
直接連料帶湯的鋪到飯上面直接吃也是超爽的!
重點扣掉備料過程,全程就五個步驟完成🖐️
真的是有夠簡單好做,沒在跟你鬧
最後還是那句老話
那個醬汁~小心!一扒不可收拾!!!
別怪我沒事先提醒你,請斟酌攝取
千萬別小看這道家常菜,他的下飯程度也是很驚人的啊😂
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✏️【材料如下】
雞蛋豆腐 ...一盒
蝦仁 ...適量
醬汁 ...番茄醬、醬油、糖、開水
🍳【茄汁蝦仁豆腐的做法如下】
❶ 雞蛋豆腐切成小塊,下鍋煎至兩面金黃後起鍋備用。
❷ 沿用原鍋,加入蝦仁和蒜末炒香,豆腐回鍋後加入醬汁煨煮五分鐘左右即可起鍋。
※雞蛋豆腐可換成一般嫩豆腐,不建議用板豆腐。
※同款作法可將蝦仁換成雞胸肉/雞里肌肉切塊。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
老少咸宜的好料理 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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老少咸宜的好料理 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
要繽紛你的便當菜色就選它!「糖醋豆皮」老少咸宜的酸甜滋味
只要學會了就超級萬用的糖醋料理💪!
金黃酥脆的豆皮✨✨
均勻沾裹著酸甜可口的醬汁
相當開胃又好下飯
酸甜滋味老少都愛🥰
喜歡酸甜滋味的朋友不要錯過👀
🥬食材🥬
🔸豆皮
🔸蒜末
🔸薑末
🔸蔥花
🔸洋蔥丁
🔸小黃瓜丁
🔸玉米粒
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹番茄醬
🔹醬油
🔹糖
🍳作法🍳
1️⃣ 豆皮下鍋油炸後切塊備用,加入蒜末、薑末、蔥白花爆香
2️⃣ 加入洋蔥丁、小黃瓜丁、玉米粒拌炒,加些許水、米酒、番茄醬、醬油、糖調味
3️⃣ 放入豆皮翻炒入味,最後撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
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