快揪辦公室同事!或貼給主管看?🤣 #肉桂捲日 #一日限定 #辦公室下午茶
甜點控 湛盧咖啡 Zhanlu-coffee 柳橙王子 Prince of Orange 手做甜點&餅乾 鉄山肉桂捲 Fly cafe
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,🔥 日日便當盒開團:8/18 0:00 - 8/24 23:59 🔥 聖塔麗塔特級橄欖油、巴薩米克醋開團:暫定10月初 😋肉桂捲食譜 https://www.instagram.com/p/CQFowgGDb-L/ / 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is...
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肉桂捲日 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最佳貼文
【#mc愛吃鬼】#肉桂捲控 趕快預購起來!
#marieclairetw #RFL 甜點控
肉桂捲日 在 Cecilia連連 Facebook 的精選貼文
🪵🍞+🇮🇪☕️ #連吃吃🤪
這次做正常size 的肉桂捲!+愛爾蘭咖啡
參考了 #食不相瞞食譜 再加入核桃,很好吃😋認真覺得有 @sweetdumplingofficial 解說好方便,再自己調味成喜歡的口味。
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源自瑞典的肉桂捲,在北歐和北美風靡外,近幾年也開始龍捲風襲擊台灣的咖啡廳。20世紀時,相較晚宴,瑞典更加興起的是—喝咖啡配甜點聊是非,所以就有了咖啡派對,正所謂Fika。接著,咖啡廳大量製作,瑞典人民也在家烘焙,肉桂捲成為國民麵包外,還訂了10月4日#肉桂捲日
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傳統的瑞典肉桂捲會灑上珍珠糖,美式的肉桂捲則較甜會裹上一層白糖霜。
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🥣:連吃吃圓滾滾胖胖肉桂捲
🧾:材料
🍞麵包捲:
中筋麵粉 300g
植物奶/牛奶 205g
無鹽奶油 52g
砂糖 45g
酵母 3.1g
鹽 4g
🧈內餡:
黑糖 70g
核桃 30顆(自行調味)
無鹽奶油 80g
肉桂粉 7g
🎨上色:
全蛋液+少量黑糖粉
(15分鐘後,塗上薄薄的蛋液,再灑上一些黑糖粉)
作法:
🧸 1加熱牛奶、糖與奶油,放涼後加入酵母。將剩餘麵包捲配料放入攪拌盆、倒入剛剛熱的牛奶,進行攪拌。確認捏開麵團成薄膜狀後,蓋上保鮮膜發酵一小時(找一個溫暖角落30度左右、或是放入有發酵功能的烤箱)
🧸2 製作內餡,均勻混合融化了一小時的奶油、黑糖粉和肉桂粉後,灑入切碎的核桃。
🧸3 取出經過一小時發酵好的麵團,此時如果太多油滲出,可以放入冷藏一下,揉麵10分鐘左右。
🧸4 將麵團擀成長方形後,塗上內餡醬(要抹開唷)
🧸5 從短邊捲成自己喜歡的樣子
(短邊不要太寬,約三根指頭)
🧸6 放入預熱後的烤箱,15分鐘取出進行上色後,再烤10分鐘(依烤箱狀況)直至你喜歡的脆度❤️
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🔥 日日便當盒開團:8/18 0:00 - 8/24 23:59
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
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肉桂捲日 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
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主題:看到讓人直流口水!超犯規罪惡美食大推薦!
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來賓:鍾欣凌、小優
各國代表:杜力、馬丁、吳子龍、肯納、姜勳、心奈
不管了!先吃再說!各國代表推薦經典罪惡美食,美味到讓全場大呼幸福滿分?!杜力激推超犯規雙層牛肉起司堡,豐滿多汁連麵包都好吃到無法抵抗?!鍾欣凌推薦東坡肉烤方,香濃綿密口感連老外都超愛?!姜勳介紹好喝又好吃的花生奶蓋黑糖粉圓,竟紅到韓國讓人特地搭機來台就為了喝一口?!號稱甜點界的精品,玫瑰乳酪蛋糕讓馬丁甘願背著妻小偷偷跑去品嚐?!吳子龍說義大利人吃什麼都得加起司,明太子起司雞排讓攝影棚陷入瘋狂?!到底哪道邪惡美食,最讓人抗拒不了誘惑?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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dag)是一個由北歐的糖業企業發起的節日,自1999年開始,時間為每年的10月4日,主要在瑞典慶祝。北歐糖業產量甚豐,故糖業設計出肉桂卷日,用以刺激糠及其他相關產物如酵母 ... ... <看更多>
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10/4 當日每個肉桂捲10元; 10/1~10/21每個肉桂捲20元,6個99元
味道還可以,有點甜,嚐鮮即可
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