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「臘肉」的推薦目錄:
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- 關於臘肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於臘肉 在 MAD Team Youtube 的最佳貼文
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- 關於臘肉 在 【臘肉快炒高麗菜】清甜爽脆鹹香動人 - YouTube 的評價
- 關於臘肉 在 老譚湖南臘肉(老譚商號)|【台灣真善美】2021.02.11 的評價
臘肉 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
上次有人問我Aroma的切片器如何用,特地錄了影片示範給大家看喔!它可以調整1cm內的薄厚度,還能切條狀(細條跟粗條),其實 #買果乾機時加購這台還蠻划算的,給大家參考~~ 下面列給大家上次po的果乾食譜喔!
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📌 Cinya為大家整理果乾機教學:
👉 馬告五香臘肉+鯖魚一夜干
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👉 五香臘肉丶櫻花臘肉炒飯
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👉 大量做鳳梨乾
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👉 果乾磅蛋糕
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👉 果乾馬林糖
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👉 高麗菜乾
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👉 芒果乾.烘菜豆乾.鳳梨乾
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臘肉 在 Facebook 的精選貼文
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臘肉 在 MAD Neil Youtube 的最讚貼文
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臘肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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#楊桃美食網
臘味煲仔飯
材料
A
白米 5杯 rice 5cup
水 5杯 water 5cup
豬油 2大匙 lard 2tbsp.
臘肉 450公克 cured pork belly 450g
臘腸 180公克 Chinese sausage 180g
泡發香菇 50公克 shiitake mushroom 50g
蝦米 30公克 dried shrimps 30g
花雕酒 2大匙 high-grade Shaoxing wine 2tbsp.
B
水 適量 water q.s.
作法
1. 臘肉切去硬皮再切小片;臘腸切小片:泡發香菇切絲備用。(把臘腸的硬皮切掉才不會影響口感)
2. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]功能30分鐘,鍋熱後放入豬油、臘肉、臘腸炒香,且煸出臘肉與臘腸的油脂。(用豬油煸臘肉臘腸,風味更加倍)
3. 加入蝦米、香菇絲炒香後加入花雕酒炒勻後,先取出一半炒料備用。
4. 鍋中加入白米炒勻,再加入材料A的水炒至米飯略吸收湯汁,再加入之前取出的炒料,蓋上鍋蓋。 (取出一半炒料蓋在米上面,下面的米才能完全浸泡水分而熟透)
5. 設定[米飯]功能煮至完成,即成臘味煲仔飯。
6. 沒吃完隔餐還能加入材料B的水,稍微蓋過飯一些。
7. 設定[煮粥熬湯]功能15分鐘,即成臘味煲仔粥。(晚餐吃煲仔飯 隔天早餐便煲仔粥)
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臘肉 在 MAD Team Youtube 的最佳貼文
本集五路豪傑竟出現手速嘴速一樣快的高手!!!
RN這集的幹話又提升一個檔次
我們BV老臘肉直接抵擋不住
到底這集誰會是我們 #五路神呢
PS:最後是得良心提醒,專心打遊戲,不嘴砲,一起打造優質的傳說環境
另外因為傳說對決打改版 所以真五路豪傑 #重新徵稿
投稿方式請參考這篇文章👇👇👇
https://is.gd/C1078x
各位五路神快把你們最神的表現投稿到這👇👇👇
mad@madteam.com.tw
回顧上一集精彩表現👉https://www.youtube.com/watch?v=U6HxeQlciWk
重點時間在這邊👇👇👇
00:00 開始
00:15 評審看NO.1表現
05:31 NO.1講評
09:26 評審看NO.2表現
14:22 NNO.2講評
17:15 重新徵稿
17:49 評審看NO.3表現
22:26 NO.3講評
27:27 公布獲選者
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