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與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很是清甜,還可以健脾養胃、補氣養血呢!
排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤,湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間,更何況還要料理其他菜餚….
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那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手💪
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蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮,上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨,全部一起煮好後,
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯,一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味,蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜,加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃,
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜
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快速神力又時尚美麗,果然跟它的名兒”快力鍋”一樣;
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】 #一鍋三菜大挑戰💪 9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj 過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。 富含維生素C與膳食纖維的蓮藕,可清熱生津、涼血止血; 與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很...
自炊時代來臨 在 張曼娟 Facebook 的精選貼文
【曼娟貼文】
於我而言,
這真是史上最漫長的週末。
上星期五中午,
突然有了不好的預感,
立刻決定小學堂暫停上課。
接下來就是夥伴們幾百通電話的迷魂陣,
打給家長的,
家長打來的,
確認、解釋、說明。
所幸家長都很理解支持。
防疫迅速升到三級,
我們開始為孩子錄製線上課程。
同時,為避免外食,
我還替夥伴們烹煮午餐。
香菇油豆腐燒肉、溫泉空心菜、
豆皮炒芹菜、料滿滿的韓式大醬湯。
吃飽了繼續衝。
星期天的夜市與街道空盪盪的,
我們自駕回家,
夜裡九點的風有些涼爽。
我的心裡充滿感謝,
「自主封城」也是高度的自覺與自律。
很榮幸,
此時此刻,
與大家同在。
#自炊時代來臨
#讓自己孤獨就是做好事
#孤僻者如魚得水
自炊時代來臨 在 張曼娟 Facebook 的最佳解答
【曼娟貼文】
在這個時代,
什麼都要瘦瘦的好。
但是,
各位鄉親啊,
竹筍必須肥肥的才好,
而且愈肥愈好。
同意的請按讚🤣🤣🤣
綠竹筍上市了,
這是我一看到就開心的療癒食材。
本來想煮香菇竹筍雞湯,
沒想到,
九點半剛過市場的雞已賣完😳
果然是自炊時代來臨。
立刻轉念來煮香菇竹筍小排湯,
才不辜負好筍。
要好好吃飯喔。
自炊時代來臨 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
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【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g;排骨 (小排)330g;香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g;蒜末 2瓣
米酒 30ml;水25ml
糖 1大匙;醬油2大匙
番茄醬1大匙;辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g;香油 1/2小匙
【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片;蔥段(蔥白) 2支;蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克;排骨(豬肋排)350克
蓮子20克;紅棗5顆
水1500ml;鹽 約1/2茶匙
【奶油檸檬玉米】
玉米 2支;鹽 適量、黑胡椒 適量;檸檬汁 少許;
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