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自製「莎莎醬」很簡單也很實用🌮🌮
這天搭配燒肉吐司開胃又美味喔！！
用全聯方便的沙拉吧生菜、胡椒、鹽等調味，另外用無糖蘋果醋代替檸檬調味、番茄醬及辣油全部拌一拌就完成莎莎醬。
無糖蘋果醋代替檸檬汁多了果香搭配烤牛肉吃起來也顯得更清爽～～🍎🍎
還有還有⋯跟玉米片一起吃超絕配！！
好好吃～～食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/559677009
#一起吃早餐 #自製莎莎醬 #莎莎醬燒肉吐司
#食譜分享 #全聯沙拉吧 #懶人料理
今日早餐：雞肉莎莎醬口袋餅（順道幫小鍾帶沙拉去公司吃）。
昨天COSTCO跟楓康採買的食物，晚上就處理一下，今天才能當早餐吃。
雞胸肉水煮，冷卻後撕成絲狀、加入煮雞肉的水一起保存，這樣才能保持雞肉溼潤，
這包裡頭有3片，其中一片是給福多的（幾乎都是福福吃），福福吃得超開心。
肉沒調味，因為有要給福福吃就不能調味，反正我們吃的時候會加其他佐料，沒有調味也無所謂。
口袋餅我一次切好（對半），塞入保鮮袋裡保存，這樣省得每次要吃都得切一次、麻煩。
吃的時候要先撒點水在表面、丟進烤箱烤，這樣烤出來的餅軟軟的、一點都不乾。
這次莎莎醬做的比較辣（因為用新鮮的朝天椒），過癮，搭配起來還蠻好吃的，小鍾很稱讚。
吃一個不太夠（半片餅），早餐一個人吃一整片餅是沒問題的吶～
嗯，晚餐也來吃好了.. XD
＃我家早餐
＃雞肉莎莎醬口袋餅
＃自製莎莎醬很簡單，比市售來得健康又美味
＃COSTCO採買物料理
難得的假日就來搞點特別的餐點「墨西哥捲餅」吧~~
今天主要介紹三種配料和 三種 墨西哥捲餅的做法。
3種可以在家輕鬆做的醬料~分別為 莎莎醬、酪梨醬、墨西哥肉醬。
0:00 墨西哥捲餅
0:25 莎莎醬製作.
2:18 酪梨醬製作.
3:27 番茄肉醬製作.
4:41 第一吃.
5:51 第二吃.
7:12 第三吃.
🔸莎莎醬材料:
牛番茄 3個 切小丁
洋蔥 1/2個 切小丁
香菜 2 大匙 切碎
檸檬汁 2 大匙
鹽 1小匙
橄欖油
🔸酪梨醬材料:
酪梨 2 個 搗碎
洋蔥 1/4 個 切碎
香菜葉 一小把 切碎 (只用葉子不放梗)
檸檬汁 半顆或更少
鹽、胡椒 少許
🔸墨西哥肉醬 材料:
絞肉 200g
洋蔥 1/4個 切碎
香菜 1 大匙 剁碎
番茄醬 1 大匙
鹽 1/2 小匙
豬排醬 1小匙 or 醬油
【心得】
第一次做了3種不同風味的「墨西哥捲餅」，非常好吃 大成功!! ，覺得很滿意!!
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希望大家會喜歡這次的『簡單質感料理』系列影片
有什麼疑問歡迎在下方⬇留言告訴我喔~~
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#莎莎醬 #酪梨醬 #墨西哥捲餅
#廚房新手 #健康 #美味
#異國料理 #墨西哥肉醬 #蛋捲
【圖文食譜在文末】酸奶油Sour Cream在日本超市是一項頗為常見的食材，搬到台灣後發現台灣的乳製品價格稍高之外，酸奶油更是難以購得。
Sour Cream無論是拿來做成沙拉醬、俄羅斯料理或是烘焙都很便利。
在家自製酸奶油其實不難，只要給予它好的環境發酵即可，家裡材料的話推薦你試試。
做好的酸奶油可以製成這些料理⬇️
酪梨酸奶沾醬 https://tasty-note.com/avocado-sour-c...
惡魔蛋｜Develed Egg Dip https://tasty-note.com/develed-egg-dip/
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/handmade-sour-cream
★你需要準備的食材★
鮮奶油(動物性)＿ 200cc
無糖優格（100%純鮮乳）＿1.5大匙
✅請務必使用動物性鮮奶油及100%純鮮乳製造的優酪乳，較不易失敗。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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