【姆士流廚房】
今天是情人節耶~~
有人想要下廚犒賞另外一半嗎
我分享一道莎莎醬牛排給大家
牛排煎法簡單 常看姆士流廚房的朋友應該都會了
重點是把莎莎醬學起來後 很多地方都能搭配 非常好用
最後 有情人的 沒情人的 都佳節愉快喔
【看影片抽獎品】
📣 活動期間 |即日起~2/19 活動辦法 |在留言處按讚 回答問題
Q. 牛排應該如何保存?
A 先包廚房紙巾,再放進夾鏈袋包起來即可、B先包廚房紙巾,再用保鮮膜和夾鏈袋包起來
#留言範例格式:A 先包廚房紙巾,再放進夾鏈袋包起來即可、B先包廚房紙巾,再用保鮮膜和夾鏈袋包起來
📣活動獎品 |抽出 3名得獎者,贈送「五月花廚房紙巾(1箱)」
*本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據,限設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖者參加
*得獎名單於 2/20 公佈,得獎者請 2/24 中午12點半前私訊聯絡方式,逾時視同自動放棄唷~
*得獎者僅限本人領獎,不得有冒名、代領、轉讓或頂替之行為,否則取消得獎資格。
#姆士流【莎莎醬牛排】Tips
材料:肋眼牛排1塊、番茄1顆、洋蔥1/4顆、香菜1株、橄欖油、蒜末1小匙、巴莎米可醋、奶油、蒜球1顆
1. 用廚房紙巾包覆牛排,吸收水分
2. 牛排雙面撒鹽,靜置五分鐘
3. 莎莎醬:番茄、洋蔥、香菜、蒜頭2顆、橄欖油、巴莎米可醋、鹽、胡椒
4. 再次使用廚房紙巾,把牛排剩餘水份吸乾,以去除腥味
5. 牛排大火入鍋,開大火煎至表面焦脆
6. 第一次取出牛肉,靜置三分鐘,再使用廚房紙巾擦拭鍋底焦化物
7. 開火,加橄欖油熱鍋,爆香蒜頭後,再次放入鍋中並加入奶油煎香
8. 第二次取出牛排,靜置二分鐘
9. 莎莎醬和牛排擺盤,撒上胡椒,完成
#牛排保存小撇步:用廚房紙巾把牛肉包起來後,再用保鮮膜包覆以隔絕空氣,最後用夾鏈袋冷凍儲存
🎬姆士流官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH
同時也有269部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 ★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來 魚肉鄉民👉週二晚間7點 2天1夜go👉週...
莎莎醬詹姆士 在 亮亮 Malkä Hsü Facebook 的精選貼文
今晚八點
我們大同TATUNG同樂會直播見♥️
在台北的寶寶們也可以直接來現場喲( ´▽` )ノ
詹姆士x郭主義
型男大主廚讓大家中秋嚐鮮
今晚分享直播還有機會把鍋子帶回家唷💓💓💓
【📣 #中秋烤肉新玩法 📣 詹姆士 郭主義(古錐師) 型男主廚來趴替!】
▶ ▶直播預告!錯過可惜◀ ◀
系列活動最高潮!寶寶揪大家來開槓❤
中秋烤肉怎麼玩 型男主廚教你玩!
明日(9/21)晚上8點
邀請兩位型男大主廚來到現場同歡趴替!
🍖莎莎醬牛排 🍗辣味烤雞腿 美味食譜高清無碼大方放送!
看直播還可抽 #大同分離式電子鍋+ #無水鍋配件
明日(9/21)晚上8點鎖定
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莎莎醬詹姆士 在 愛咪-美國免稅代購 Facebook 的精選貼文
❉很繽紛的墨西哥餐館--La Hacienda Real
這家餐廳我們己經注意很久了,就在經常買菜的超市旁邊
亮橘黃色的外觀每次經過都很顯眼
終於, 週六中午就來給它吃吃看!
不只是外觀吸引人,內部更是不得了.徹底感受到熱情的墨式西班牙風情! 鮮艷的馬賽克磁磚很亮眼, 這種風格我個人蠻愛的~ 只是,想到這樣的裝潢大概還是適合餐廳吧,如果把它搬到我家,那大概很奇怪.
我最欣賞的是,每個座位上方,都有一個馬頭~ 哈哈! 可愛!
只要我跟詹姆士說話時,我就會看到他的頭上有馬頭!!
我們點了墨西式綜合海鮮飯. 主要是由三種不同烹調方式的蝦子和魚組成. 吃得出有香料燉煮的,也有快炒和烤的~ 香料有點辣,配著米飯和豆泥吃~ 另外還附有餅皮(類似包烤鴨那種皮),餅皮可以選擇corn(玉米)或是flour (麵粉)做的~
每桌都有招待新鮮脆口的玉米餅. 沾醬是現做的莎莎醬和豆泥,冷沙拉. 我最愛的就是這個新鮮蕃茄做的莎莎醬,十分爽口,讓人忍不住一片接著一片沾著吃!!
好不好吃呢? 因為我們不是墨西哥人,無法評論道不道地~ 但是,服務生清一色是老墨, 加上這個裝潢 ~ 對我來說,算是很墨西哥啦!
莎莎醬詹姆士 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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莎莎醬詹姆士 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
經過幾次的露營體驗,相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑,這週就繼續前往新竹的5星級豪華露營區,這裡可是連天王周董都搶著住呢!還有大家最好奇的餐點部分,這裡可是從早餐到消夜全部都給你,甚至還有許多活動等著讓你體驗!這次總部還找到了超厲害的職人食材,用純米製作了30年的手藝,號稱「會呼吸的粄條」。露營之旅的尾聲就讓總部用超豪華食材來做結尾,位於尖石鄉的鱘園梅林養殖場,老闆可是有近20年的鱘龍魚養殖經驗,就讓我們期待型男主廚陳德烈會如何使用鱘龍魚以及魚子醬做出奢華的料理吧~
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332515
00:00│黃記粄條商行
10:35│野漾莊園
30:07│鱘園梅林養殖場
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莎莎醬詹姆士 在 Pin on 百香果 的推薦與評價
Sep 28, 2020 - 『加入料理型男~訂閱我們https://goo.gl/JpxYC4』酥炸魚排佐百香芒果莎莎醬【詹姆士】http://blog.iset.com.tw/chef/?p=15778#more-15778副食材金煌 ... ... <看更多>