閒閒沒事就裝賢慧準備晚餐囉~😉
2020-3-19🍳家常晚餐
蘿蔔排骨湯
芥藍菜炒牛肉
紅燒嫩豆腐
清蒸鱈魚
鹹蛋炒苦瓜
開動囉~~😁
#歐巴桑的快樂廚房
芥藍菜炒牛肉 在 歐巴桑的快樂廚房 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅C2食光，也在其Youtube影片中提到，配飯下酒的好味道 -「芥藍沙茶牛肉」是簡單的家常小菜，但要炒的好吃可有很多竅門的。牛肉要先醃過，炒的時候跟芥蘭分開炒，還要注意火候喔。 食譜示範：貓兒老師 貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/ 粉絲專頁：https://www.facebook...
芥藍菜炒牛肉 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
配飯下酒的好味道 -「芥藍沙茶牛肉」是簡單的家常小菜，但要炒的好吃可有很多竅門的。牛肉要先醃過，炒的時候跟芥蘭分開炒，還要注意火候喔。
食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/
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Ingredients:
400g Chinese Kale
150-200 grams of beef
2 clove of garlic
1 tbsp of Sha-cha sauce
1/2 tbsp of oyster sauce
1/2 tsp of soy sauce
1 tsp of corn starch
A little of ginger
A little of salt
A little of Shao Xing wine
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食材：
芥藍400g
牛肉條150~200g
蒜頭1瓣
紹興酒1大匙
鹽適量
薑絲少許
醃料：
蒜頭1瓣
醬油1/2小匙
蠔油1/2大匙
沙茶醬1大匙
太白粉1小匙
作法：
1.將牛肉以醃料醃30分鐘
2.起油鍋將蒜放入鍋中，加入蔬菜炒至7分熟，放入米酒和少許鹽調味後取出。
3.另起油鍋放入2-3大匙油，放入薑末炒香，加入牛肉炒至8分熟，再加入剛炒好的蔬菜，拌匀後試一下味道。起鍋前加入少許紹興酒水拌一下盛盤享用！
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#ChineseKale #beef #芥藍牛肉
作菜時的聲音
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料理音
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