義大利Giaretti多功能不鏽鋼氣炸烤箱
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#78折開團中
🔥開團期間:2021/6/22 收單
🔥團購表單:https://omo.1shop.tw/SHW040616
❶機身不鏽鋼、零感塑膠味
❷大火力1500W、真正720度立體環燒烘烤
❸市售同質最大容量
❹內壁不沾鍋材質、好清理
❺氣炸果乾、寵物肉乾 #30分鐘火速上桌
#公司貨保固一年
#無息分期只要780元免費送貨到府
這次團購你們要好好把握,同樣商品的團我很少重複開團,錯過真的就沒有了呐~
現省1310元~等於直接打78折🤩🤩
烤箱本身就附有烤盤、烤網、炸籃、炸籠、轉叉、托叉六種配件,不需要另外加購!
氣炸鍋+烤箱+蔬果烘乾機+燒烤機+麵包機五機合一CP值最高!
我先不管你已經有氣炸鍋或烤箱或麵包機~
只要你家還沒有氣炸烤箱,推坑你直接買、起、來!
我自己本來就有氣炸鍋和烤箱,
但自從有了氣炸烤箱後,
直接榮登我使用率第一名的小家電😍
不管是烤地瓜、烤松阪豬肉、氣炸雞翅或是焗烤~
連最簡單的烤土司麵包、重新加熱前一天沒吃完的炸物,
通通都是用氣炸烤箱完成的!
#30分鐘火速上菜
蒜香松阪豬 / 氣炸地瓜 / 法利香料烤鴨胸蔬菜 / 烤十三香雞翅/ 鴨胸甜橙沙拉 / 焗烤櫛瓜
氣炸烤箱實在太好用了!相見恨晚啊!
清洗上比氣炸鍋的網籃好洗超級多!
食品級的不沾塗層,
用起來安心、洗起來又方便~
清潔時間少一半,
更好清洗也會提高使用頻率~
24L大容量大容量大烤盤可以輕鬆烤出多人份食物,
氣炸鍋可能要分兩次進行,
用氣炸烤箱可以一次完成,
而且氣炸烤箱有三層烤盤,
一次烤三種食材更省時間唷!
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#親子烘焙 怪獸馬林糖水果杯 #食譜
歡樂星期五,來跟大家分享前幾天帶著阿龐做的寵孩甜點:「怪獸馬林糖」!👾👻👽🍬
『材料』非常簡單,只需兩樣:
蛋白 150g
細砂糖 50g+170g
製作 #馬林糖,我喜歡使用「#義式蛋白霜」(Italian meringue)的做法。馬林糖需要「低溫」、「長時間」的烘烤,使用義式蛋白霜的做法,因為有「煮糖漿」的步驟,可以避免生食蛋白,也能稍稍縮短後續冗長的烘烤時間。
『做法』
小湯鍋裡加入170g的細砂糖,以及剛好淹過糖的水量。
攪拌盆裡加進150g的蛋白,另外秤好50g的細砂糖,一旁備用。
小湯鍋在爐火上加熱(煮滾的途中絕對不要攪拌)。當溫度達到100°C時,可以觀察到糖漿開始變得清澈,溫度上升也會開始趨緩。當糖漿溫度達到115°C,啟動攪拌機,並同時緩緩將50g的細砂糖加入攪拌盆中。
視糖漿溫度上升的速度,調整打發蛋白的速度,先將蛋白打發到,「調降轉速,可以看到明顯紋路」即可。
接著,靜待糖漿加熱至121°C。將攪拌器轉中速,緩緩的將糖漿沿著攪拌盆壁倒入(小心糖漿不要碰到攪拌頭,以免噴濺)。接著轉高速,持續攪打約3分鐘,直到蛋白霜體積膨脹,以手摸鋼盆微溫不燙手,
義式蛋白霜即完成。
完成的蛋白霜用湯匙隨意舀一坨一坨,再放上眼睛及糖片裝飾。
通常低溫是指烤箱80℃-100℃,依擠花大小烘烤一至數個鐘頭不定。我想試試看使用手邊的HotTop蔬果烘乾機,如果可行的話,一次數個鐘頭可以烤超多盤,超有效率的呀!
我使用內建的最高設定溫度75℃,小顆的1.5個鐘頭,大顆的烤了3個鐘頭。這批馬林糖顏色無比雪白,配上莓果做成水果杯,覺得超可愛!享用時會有ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ酥脆的聲音,十分成功💕
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#五月感恩季👏
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揉合混合出你獨一無二的作品
快來試試吧!
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✦製作步驟
1.將山藥、雞胸肉煮熟放涼切塊
2.將雞胸肉與山藥加入羊奶酪混合絞成泥狀
3.分出1/3份加入天然蔬菜粉
4.將原色與混好色的揉合成球狀
5.放入冰淇淋勺壓實並按壓兩下擠出
6.放入食物烘乾機設定70度12小時
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混合時如果感覺容易散開
可以再加一些羊奶酪下去
增加黏性
烘乾的過程
一直飄出奶酪香氣
完成後會是咖蹦脆的口感
因為每台機器都不同可能會有落差
如果覺得不夠乾
可以自己再調整加長時間喔
另外
可能有人會覺得
這次要準備的工具比較複雜
我也是剛好家裡有一台食物烘乾機
不過我會滿推薦
如果有興趣做小點心可以購入
平時也可以直接將雞肉放入烘乾
作為日常的天然小零食也很棒呢
像我平常都是去Costco買食材
份量太多
我都會把多餘吃不完的肉肉
烘乾變成他們零食點心
一點也不浪費他們也會很喜歡
至於蔬果粉
直接蝦皮搜尋
就會有非常多可以購買
比較常用到的是
甜菜根粉/紫薯粉/菠菜粉/南瓜粉
我都是買起來放入密封罐保存
之後滿多道點心會用到喔
調色非常好用!
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好啦今天就分享到這
期待你們的成果
✦ 歡迎在下方提出問題及分享
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雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
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【泰源幽谷】在台東深山,由舊東河橋轉入台23線東富公路,可一路深入海岸山脈,來到登仙橋與泰源村之間,呈現一派溪谷風光,這裡是東海岸唯一的封閉式盆地地形,沿著馬武窟溪的溪谷而行,溪流湍急奔騰而下,水質清澈、美景天成,宛如世外桃源並有「小天祥」之暱稱!
由於氣候絕佳,各種蔬果豐富,當地成群的獼猴都會不請自來,還有松鼠、白鼻、山羌、山豬一起作伴,所以便以獼猴為吉祥物,取疊字《獼米(米米)》的諧音,逗趣好記!
泰源幽谷產的米,因森林中富含特別的空氣微分子「 β-水芹烯」,可以在作物上形成天然的抗菌保護層,讓農藥需求降到最低!
更能讓農作物的膳食纖維含量比一般多出7倍!
今天試吃的是養生五色米,內容有《紅藜、黑米、糙米、紅米、白米》
不但有豐富的維生素A、B,鈣離子,膳食纖維,花青素,必需胺基酸,還有清新的米香,口感也很Q彈,更可以滿足各種營養需求喔!
✔符合國家標準檢驗合格
✔SGS無毒認證
✔米種、產地、米源清楚真實不造假
✔烘乾黃金6小時,保留最高養份
✔不需浸泡可直接煮食
✔不過度使用機器打米,所以米也不碾白
⏩泰源幽谷獼米粉專:https://goo.gl/dFtfBh
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#泰源幽谷獼米
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#不需浸泡
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