美容評論
薑 vs 薑黃 vs 薑黃素
薑,薑黃,薑黃素三者經常搞亂?如何分別,各自有甚麼用?
薑英文ginger,顏色是左面灰色的粉,可以沖水飲提神,也可以混合甘油塗面作天然護膚。
薑黃英文turmeric,顏色是右面黃色的粉。
薑黃素英文Curcumin,是藏於薑黃內其中一種活性成份。
薑與薑黃是常見煮食香料,你只要看顏色就不會弄錯。
而薑黃素由於產量少,每份薑黃粉只含3%薑黃素,所以薑黃素不會是食物或香料,是會做成膠囊裝保健食品。
薑粉可以作簡單的護膚材料,而薑黃也可以,薑黃護膚效力源於當中的薑黃素,薑黃素是強力抗發炎物,適合皮膚處於敏感狀態時作鎮定應急之用。
至於怎樣用?由於薑黃素是油溶性成份,要有效就要把薑粉混和植物油中,令薑黃素可以從中溶中出來。
我主張混和茶籽油最好,因茶籽油也能抗炎,配合薑黃效果更佳。
不過注意這方法只限晚上家中使用,因為你會發現塗上面後,你整塊面會被黃薑粉染到黃一黃,當然對面部無害,只要洗一次面就可全部洗掉。
最後想沖水飲提神的,薑黃味道太溫和不夠「梗」,所以無效果,還是用薑粉好。
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名! 0:00 冷凍芒果怎麼用 1:11 材料表 2:03 芒果牛肉咖哩做法 7:14 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ ...
薑黃英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名!
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
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紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆(150-170g)
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話,直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法
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薑黃英文 在 SBD Taiwan 邱個 Youtube 的最佳解答
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薑黃英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
咖哩粉其實製作起來相當簡單,在家就能完成。
裡頭所使用的香料,其實利用網路相當容易就能購得,輕鬆就能同頭製作咖哩,也更加有成就感。
你無需嚴守食譜中的配方,只要有基本的香料,就能混合製作出咖哩粉。
比例也能多做幾次找出你最喜歡的味道,有興趣的話推薦試試。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/curry-powder/
★你需要準備的食材★
●基本的香料
薑黃粉---2大匙
孜然---2大匙
芫荽---2大匙
●追加香料
丁香---1顆
小豆蔻---6顆
薑粉---1茶匙
大蒜粉---1茶匙
肉桂---1支
●辣味
辣椒粉---1茶匙
黑胡椒粉---2茶匙
●有沒有都OK
紅椒粉---1大匙
奧樂岡草---1/2茶匙
洋蔥粉---1茶匙
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