高雄📍#問鼎麻辣鍋
「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」是馬辣餐飲集團旗下品牌,在台北地區外的第一間分店,就開在高雄新開幕的「義享天地」,是南台灣唯一的分店呢!
有別於馬辣及新馬辣的吃到飽模式,問鼎是以單點及套餐消費的鍋物,不只能享用美味的經典麻辣鍋、養生鍋,還有多達16種口味的哈根達斯冰淇淋吃到飽、無限取用的白飯及20種醬料,女孩們最愛的OPI指甲油美甲服務、高級按摩椅放鬆區、龍袍鳳袍試穿體驗、兒童遊戲區及川劇變臉等多項服務,多重體驗好吃又好玩👏🏻
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麻辣湯底用青花椒、大紅袍等食材熬製而成,湯頭層次蠻豐富,香麻中帶點辣且不會過鹹,鴨血滑嫩多汁,豆腐夠嫩,不只麻辣鍋湯底好喝,胡椒豬肚雞鍋也很不賴,乳白色的高湯鮮美,入口後有胡椒辛辣感,再來個豬肚,這湯底讓人喜歡。
火鍋湯底及菜色選擇超多樣,選擇障礙的我每樣都好想吃~湯底我點了麻辣及胡椒豬肚雞鍋搭配鴛鴦鍋,麻辣湯底是以牛、青花椒、大紅袍等中藥食材熬煮,麻香中帶點甘辣,不會過於死鹹,鍋底的鴨血豆腐可是燜煮了24小時,口感超級滑嫩入味,吃完還可以無限續加!胡椒豬肚雞鍋是用老母雞加上豬骨熬煮,乳白色的湯頭帶有胡椒的辛辣感,鍋底是Q彈的豬肚及鮮嫩的雞腿肉,也是人氣鍋底之一。
個人超推花開富貴牛拼盤,三種部位的牛肉吃得到不同口感,肉質新鮮軟嫩,18oz超大肉盤份量十足,建議三人以上分食,份量真的太大啦~
海鮮食材新鮮澎湃,綜合海鮮滑更是必點品項,每顆都包有滿滿的海鮮餡料,咀嚼時每口都吃得到Q彈的花枝、干貝及蝦仁🍤
最厲害的是在問鼎可以搶先吃到還未上市的新口味或限定口味的哈根達斯!這次吃到六月才會上市的調酒口味超特別🍨自助區還提供20種醬料及台梗九號米無限供應,可依個人喜好自由搭配。
店內從裝潢到鍋具、器皿都很有古代宮廷風的感覺,親切多樣的服務及各式有趣的體驗,真的有讓人賓至如歸的感覺!決定下次要帶媽媽去吃😘
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💰18盎司花開富貴牛拼盤$780
(5oz美國choice無骨牛小排、5oz美國choice頂級牛胸腹肉、8oz美國CAB安格斯黑牛)
💰紐澳脆彈牛舌2oz(半份)$180
💰A級玫瑰松阪豬3oz(半份)$250
💰綜合海鮮7品$520
(北海道大干貝、蘇澳小捲、深海金目鱸魚、台灣鯛魚、野生草蝦、東石大蛤、東石鮮蚵)
💰手工綜合丸4品(半份)$150
(香菜旗魚丸、豬肉川丸子、芋角鮮肉丸、爆漿起司牛丸)
💰手工綜合餃4品(半份)$190
(蝦餃、海鰻魚餃、手工蛋餃、四川抄手)
💰綜合海鮮滑$390
(鮮蝦滑、花枝滑、干貝滑)
💰高麗菜(半份)$60
💰老油條(半份)$45
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《高雄義享店》
店內低消:鍋底費每人$158元(鴨血、豆腐無限續加)/每人低消含鍋底費為$350元(兒童小一~小六鍋底費與低消半價)/10%服務費/提供刷卡、訂位服務/免費Wifi、充電插座
☎️:07-556-5630
營業時間:週日至週四11:00-22:00、週五六11:00-22:30(最後進場時間20:30)
地址:高雄市鼓山區大順一路115號A棟7樓(義享天地A棟7樓)
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過9,480的網紅【班長帶你趣】,也在其Youtube影片中提到,#班長帶你趣 #解偉苓 #瓏山林冷熱泉度假飯店 #蘇澳 #美食 #私房景點 #飛靶射擊場 #泰雅族 #部落美食 #段木香菇 #spa #溫泉 #冷泉 #裸湯 #東澳 #南澳 #宜蘭景點 00:00-01:44 開場 01:45-05:23 段木香菇採集 05:24-07:38 瓏山林晚餐 07:3...
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蘇澳晚餐美食 在 Facebook 的最佳解答
FirePlay主廚蘇濟恒Nick Sor來自新加坡,早年是江振誠名廚餐廳Restaurant ANDRE的團隊成員,並於2014年加入江振誠來台主持的米其林餐廳RAW。
Nick於2018年到香港知名的串燒居酒屋Yardbird,追隨直火炭燒大師Matt Abergel學習柴燒技術,2019年Nick來台灣開設直火餐廳FirePlay Taipei,整間餐廳沒有瓦斯也沒有電爐,廚房裡只有直火柴燒!
開幕不久,FirePlay迅速獲得大家口耳相傳的口碑,立刻成為台北最火紅的直火餐廳。
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🐟蘇澳馬頭魚 佐 水田芥+芹菜根:
😍非常美味,用直火能把魚烤得如此好吃,靠的完全就是高超的技術。
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🦐愛爾蘭角蝦 佐 台南佳里蕃茄燉飯 + 北海道海膽:
😋進口的冷凍角蝦吃起來依舊鮮甜可口,扭轉了我對於冷凍蝦沒口感的成見。
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🐷西班牙伊比利豬肋排 佐 咖啡&巴薩米克醋&培根醬:
🥰這道料理一看就是直火🔥碳烤的最佳舞台!伊比利豬肋排烤得肉香四溢,一口咬下,外皮焦酥脆內裡多汁,再加上咖啡&巴薩米克醋&培根醬的畫龍點睛,酥香肉香油香醬香,在味蕾上跳躍、交織、融合,真的是太完美了。
吃的時候一定要細嚼慢嚥,以免不小心連自己的舌頭都吞下去!
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🐔法國索薩雞 佐 玉米醬汁 + 雞心
😘法國品種紅標薩索雞,在台灣雲林以玉米飼養,風乾三天以增加Q度與脆度,吃起來香酥又多汁,而且完全不油膩,堪稱水準之作。
不過那一支雞腳完全啃不動,只是裝飾品而已。(不管你是多麼厲害的直火柴燒,遇到雞腳也只能投降.....雞腳還是必須用滷的才是王道。)
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—- 餐廳介紹 —-
Fireplay 隱身在捷運芝山站旁的小巷子裡,聽說餐廳有晚上六點、八點兩個晚餐時段,而且據說只能網路訂位,聽說套餐有1800丶2400二種選擇。
(我只能寫「據說」與「聽說」,因為我來吃的是中午特別場丶不是晩上,而且我都是被揪的沒有自己訂過為位,而且而且而且......這一餐最好吃😋)
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🈲️ 禁止酒駕~飲酒過量有害健康
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各位如果近期內訂得到位子來這家FirePlay享用美食,我個人建議可以點用《歐肯白蘇維翁桶陳威士忌》佐餐,這款威士忌使用葡萄酒的酒桶陳年釀製,口感特別適合搭配直火料理,而且目前外面買不到,只有在餐廳內才能夠點用。
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🈲️ 禁止酒駕~飲酒過量有害健康
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#FirePlay #直火餐廳
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蘇澳晚餐美食 在 【班長帶你趣】 Youtube 的最讚貼文
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00:00-01:44 開場
01:45-05:23 段木香菇採集
05:24-07:38 瓏山林晚餐
07:39-07:50 打桌球
07:51-08:37 瓏山林房型介紹
08:38-08:51 瓏山林早餐
08:54-14:54 四方林靶場射擊
15:05-15:56 瓏山林午餐
15:57-17:08 瓏山林spa
17:09-18:43 景觀裸湯
18:44-20:37 班長私房景點推薦
錯誤澄清:06:31畫面中的麵包是桂圓麵包 非蔓越莓麵包,剪輯師已面壁。
攝影剪接音效:
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►城市旅人 順鵬 YorkeTsai首張專輯《透支的青春 Still》
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地址: 台灣宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號
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