[每日最燒腦,請問下一餐要吃什麼?今日做三餐!]
今天早餐是酪梨料理,酪梨的季節又來惹,
但昨天殺好的酪梨得快吃掉才行,
所以早餐做了兩個開放式三明治,
一個是谷歌來的韓式酪梨吐司,一個就吃原味,
韓式的用檸檬汁、麻油、酪梨、海苔、堅果,
上面再加上一點番茄醬,其實味道不錯,
原味的我在下面加了一點巴薩米可醋,
簡單用黑胡椒、鹽巴、紅椒粉調味,都很好吃!
午餐又是我苦惱之日,早上還大罵媽媽,
因為我早餐都還沒吃又在問我中餐,
主要是妹妹要來,都趁機要想一下適合的料理,
今日就是泰式提案,打拋豬尬泰式骰子菲力牛,
配上炒地瓜葉與煎蛋,完全是營養美味簡餐盤!
妹妹終於吃到我驚人的泰式料理實力,
這個打拋豬她吃到覺得根本像外面泰國餐廳,
好說好說!我這可是正宗食譜,只是魚露用韓國。
晚餐則是清冰箱料理,這也是一種技能考驗,
因為要啟動腦中的思考迴路組合,
今天料理就這樣誕生了!
烤鴨剩的甜麵醬炒京醬肉絲,
昨日擔擔麵肉燥與今天的打拋豬混在一起,
加上小黃瓜與剩下的蛋餅,就變成夾餅啦!
另外再試做一個韓式蒸蛋,這是我人生第一次做,
覺得非常神奇而且還很成功,
真的再度推薦IKEA三個尺寸的鍋子,
就算沒有韓國砂鍋,用這個也很可以!
今日得到妹妹送的護目鏡,下次去全聯可以用惹!
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呢排真係難頂到一個點😑。。。
天氣差,又濕又焗又熱唔在講。。。
就連四圍的環境氣氛,都巧難頂囉。。。
🤢 🤢 🤢
但更難頂都要頂啦,健康的身同心好重要,
正所謂食飽先有力氣丫嘛💪🏽~
無論散步又好,野餐又好,甚至唱歌跳舞都好~
都需要大家用最好嘅狀態去迎接囉~~
😠 😠 😠
所以呢~等我介紹一下小妹自創的全素有營菜💕~
用上Super Food紅菜頭,加埋其他唔同顏色的蔬菜來製作~
✨椰菜蛋餅配紅菜頭彩虹獻✨
唔同顏色的蔬菜有唔同的營養⭐️,再加埋香脆口感⭐️的日式椰菜蛋餅,
唔單只健康,仲好好味⭐️添,口感輕盈⭐️之餘,
仲要好易整⭐️~好呃Like⭐️啊~
🤩🤩🤩
追求健康快手簡易好呃like食譜的你😋~
唔係唔跟住我一齊整返個化??
😎😎😎
✨椰菜蛋餅配紅菜頭彩虹獻✨食譜分享✨
椰菜蛋餅材料 :
椰菜1/4個
雞蛋1隻
麵粉100克
水1湯匙
鹽1茶匙
彩虹獻材料:
紅菜頭1/2個
甘筍1/2條
已浸發冬菇2棵
已浸發木耳數棵
蒜蓉1茶匙
薑2片
獻汁:
雞湯100毫升
粟米2茶匙
鹽1/2茶匙
糖1茶匙
麻油1茶匙
椰菜蛋餅做法:
1. 椰菜洗淨瀝乾,切成幼絲。
2. 大碗內加入雞蛋、麵粉、水及鹽拌勻,如太杰可另加水調釋,反之可多加麵粉。
3. 將椰菜絲放入蛋醬內拌勻。
4. 平底鑊加油燒熱,加入2湯匙椰菜漿煎成小圓蛋餅,可一次多煎幾個。
5. 盛起,以錫紙保溫。
彩虹獻做法:
1. 紅菜頭去皮洗淨,放滾水內煑20分鐘至軟身,稍涼後切成小粒。
2. 甘筍去皮洗淨,切小粒後放滾水內煮10分鐘至軟身。
3. 冬菇去蒂切小粒;木耳切成小棵。
4. 調味料在小碗調勻。
5. 平底鑊加油燒熱,爆香蒜蓉及薑片,下步驟1-3的蔬菜續炒。
6. 蔬菜軟身後,倒入獻汁,大火炒至汁濃,淋在椰菜餅上。
#溫提想再簡易蛋餅可以細隻啲
#我煎得好靚色水好均勻好正嗎
#一隻靚煎PAN梗係首要條件啦
#菜要切得靚都需要一把靚刀喎
#唔使擔心好易搵KAI有齊晒啦
#買時唔使提我個名皆因無特價
Kai cutlery HK Ltd
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