粉漿蛋餅變化版～像大阪燒的蔬菜煎餅＆瓠瓜煎餅
小羽影音示範蛋餅：https://reurl.cc/gWD9mV
＃鹽麴粉最後一天：https://meim.ai/cedb0d
＃減醣版蛋餅
是的，沒錯，我們今天又吃蛋餅。老母真心佩服我家小娃，真的湊滿七天，天天開心天天吃蛋餅。是說，我現在心也放很寬，他們愛吃，能吃飽，最好能自己做，我省點事，何樂而不為。這幾天唯一的差別，就是他們從原本吃一兩個，到後來吃兩三個，直接當早午餐（這日子多美好，哈哈）。
不過還是略略有在控制醣類攝取量的蘿小姐，除了改版了鷹嘴豆菠菜雙蛋版，做法請參考
鷹嘴豆的九種應用料理這篇文章 https://lorina.pixnet.net/blog/post/49682064
這款仿大阪燒的蔬菜煎餅我也很愛，蛋白質來源就是雞蛋跟培根（如果有肉片更好，手邊沒有就拿培根取代），蔬菜有紅蘿蔔、櫛瓜、高麗菜、豆芽，在台灣的你們可以用現在當季的瓠瓜也很棒
瓠瓜煎餅的做法可參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49451825
而這款蔬菜煎餅，則是先在蔬菜絲裡加半包鹽麴粉。然後加一顆蛋和一湯勺萬用的粉漿蛋餅麵糊（要減量半湯勺也可）進去攪拌均勻
然後熱鍋後，先鋪肉片，再鋪蔬菜麵糊，待定型後，翻面（可用盤子協助才不會破裂），翻面後打上蛋，推平，煎個一兩分鐘後，翻面把蛋煎香，即可起鍋享用，這樣的餅，完全不用再加任何調味就好好吃的
工商時間
最後一天：健康天然調味鹽麴、鹽麴粉、乳酸泡菜粉，好評補貨連結～https://meim.ai/cedb0d
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