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你喜歡吃珍珠，或者是各種可以讓你好好咀嚼一番的食物嗎？
如果毫不猶豫點頭的人，印度這道 #西谷米 料理——Sabudana Khichdi，絕對是你不應該錯過的美食😋
#印度必吃🇮🇳印度也有波霸珍珠？但可是鹹的！
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YaoIndia 就是要印度︱認識印度，從這裡開始
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千呼萬喚始出來～～～
JO竟台灣的國寶－－珍珠奶茶
會帶給印度的捧油什麼衝擊呢？！
趕快來看我和印度尤千辛萬苦街訪出來的奶茶篇
#演員 #actor #街頭挑戰 #飲料 #珍珠 #奶茶 #珍奶
讓大家久等啦！
YaoIndia 就是要印度 #台印跨國製作 再度強勢登場🎬
當嗜奶茶＆甜如命的印度人
遇上風靡全球的臺灣國民飲料——珍珠奶茶
是否也能夠成功打進他們心裡呢？
就讓我們跟著非常具有實驗精神的 #印度尤 和 #多多 吳秩多
一起上街挑戰⋯⋯自己去？！
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🇮🇳「一杯咖啡六包糖？」對！我是印度人！
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🇮🇳印度也有波霸珍珠？但是鹹的！印度西谷米料理 Sabudana Khichdi
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印度神尤遊印度
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📸要印地亞誠摯推薦：印度尋奇之阿格拉紅堡百年風華
👉 https://youtu.be/P5exZME1EH8
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Music：www.bensound.com
是不是很久沒有看到我跟 吳秩多 合體
實在是，我們片子剪不出來啊！
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
這個 #珍奶 一開始真的很令人絕望
特別是印度人的反應真心非常不熱情...
讓我們苦惱許久，大概呈現一種 Let it go 的狀態
沒想到經過一番努力，還是這麼幽默（自己說）
快點快點來看！
我和多多在 YaoIndia 就是要印度︱認識印度，從這裡開始 的 #台印跨國製作 最新力作 🎬
對 #奶茶 成癮，又嗜甜如命的 #印度人
遇上風靡全球的 #臺灣國民飲料—— #珍珠奶茶
到底會發生什麼事？
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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
這間位於惠比壽車站的人氣鯛魚燒，
每一隻都經過30分鐘精實的燒烤。
表皮沒有用奶蛋，
不像其他鯛魚燒外皮彈牙甚至黏牙，
而是煎得酥脆焦香。
內餡紅豆給的很大方，甜而不膩，堪稱皮薄餡多。
重點是無奶無蛋，一隻只要180日幣，絕對 #東京必吃！
◆店家資訊：
店名：脆皮鯛魚燒 ひいらぎ
車站：JR惠比壽駅西口徒步4分
地址：https://goo.gl/maps/drLPRwVVW1nsHBgr5
営業時間：11:00～20:00 (賣完就會關門，早點來！)
公休日：週一（官網說不定期會更改）
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
✦全部日本蔬食：http://yt1.piee.pw/3kautn
✦蔬食食譜+日本生活：http://yt1.piee.pw/3k3zc9
✦一分鐘蔬食食譜：http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
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#純素鯛魚燒 #日本蔬食
每年都不能錯過的水果之一「芒果」！全世界最好吃的芒果在台灣啦～真正的台灣NO.1，至於為什麼是楊枝甘露6.0？沒有為什麼，這樣寫感覺比較屌！
楊枝甘露6.0：
金煌芒果 1顆
愛文芒果 1顆
水蜜桃罐頭 2塊
西谷米 50g
冰塊 適量
水 少許（可加可不加，影片中沒有加水）
糖 適量（依喜好添加，影片中沒有加水）
鮮奶 適量
椰漿 1小匙
Ingredient：
Mango Pomelo Sago－
1 Chiin Hwang mango
1 Irwin mango
2 peach halves
50g sago
Q.S. ice cubes
Q.S. water
Q.S. sugar
Q.S. milk
1tsp coconut cream
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