好多人已經問緊我今年會唔會教
🌈彩虹潮式酥皮月餅班(紫薯奶皇餡)🌈
上幾年反應都非常熱烈
不過留意返地點就唔喺五木舍喇~
蜜兒:「會啊! 仲籌備當中,咁不如而家出定日子俾大家先好無?」
現已接受報名!手快有手慢無!
❤💛💚💙💜❤💛💚💙💜❤💛💚💙💜
每人的喜愛顏色都不同,此工作坊能令你創作出自己顏色配搭,大大增加滿足感☺️ 無防腐劑、少糖、少油健康之選!
📚課程內容:
▫️ 認識彩虹潮式酥皮月餅原材料
▫️ 導師示範搓粉、包餡、調色及造型技巧
▫️ 學員實習製作
▫️ 講解烘焙時要注意事項
*低糖紫薯及奶皇餡將預先準備好。
課時:約3小時
學費:$480 (可親子/二人一組+$100)
成品:每人可選4式顏色,8件月餅連包裝盒
⏰ 18/8 (日) 12:00 ~ 3:00 PM
名額:12名 ➡️ 已滿 🈵️
地點:觀塘 出租廚房
⏰ 23/8 (五) 2:30 ~ 5:00 PM
地點:銅鑼灣 Kitchen Aid
*想報Kitchen Aid班,價錢有別,請留意 Kitchen Aid 專頁更新
⏰ 8/9 (日) 12:00 ~ 3:00 PM
名額:12名 ➡️ 已有4位
地點:荃灣
► 報名方法:inbox或whatsapp報名即可 (留下名字、人數及電話)
如有6至12位或以上公司團隊活動/中心教班,可以直接連絡蜜兒報自組班,日子和時間再定,歡迎查詢💚
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【五木舍】彩虹潮式酥皮月餅班 | 學生作品及上堂相
🌝中秋節就快來~
現在只會倒數兩日了!
來五木舍做月餅吧😉
► 報名方法:inbox或whatsapp報名即可 (留下名字、人數及電話)
📞如有興趣者,工作坊、包班及租場查詢及預訂,歡迎留言/inbox/致電/What's app 5110 0964 與我們聯絡了解詳情。
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五木舍 ᴍᴏʀɪɴᴏʏᴀ
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觀塘工作室出租 在 HOCC Facebook 的最讚貼文
【詩與胡說】(四十二) 《給我城中,默默在鍛煉着低頻與沉穩的有種人們》
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150728/19234194
《是有種人》MV中,都是我城默默在努力,有溫度的的真人真故事。
Butcher Lab皮革工作室位於觀塘,那個小社區,幾個月前為「有種市集」找場地時已在專欄提及過。就是在瘋癲租金下,創作人極力找方法謀生的活例子。一層單位分割出租,有共用空間也有各自的小窩。雖然經營還是很不容易,但起碼讓無法獨力負擔店租的年輕人比較容易起步。
工作室主人Momo,「艷光四射」年代已經合作過。他是我當時stylist的實習生,期間於英國讀設計進修。從小愛手作的他,因為宿舍太小怕吵到別人不能用衣車,看書自學手縫皮革。不止皮具,他對衣服、木、手繩、編織等各樣手藝都有興趣,工作室裡大部分的傢俱都是他一手一腳自己燒啊鑽啊手工做出來的。他說,在這樣的環境下維生極為困難,尤其當政府只偏側經濟,自己便要想想辦法如何擴闊市場及空間。幸好家裡人(尤其媽媽)極為支持自己的選擇,有了背後支柱,才能咬緊牙關為香港文創工業出分力。
火炭花藝工場Pause Rewind n Fastforward的年輕老闆娘Polly,創業故事更是迂迴。因從小看著熱愛各種手藝的爸爸種得滿天台都是花,自己也順著愛上並開始研究花藝。2009年創辦品牌,在銅鑼灣開了個小店,生意淡薄到$3000舖租也付不了,決定遠行到澳洲。但人離鄉賤,到了外地反而變得更迷失,回來後開始思考是否應該更腳踏實地。結果決定轉行,當了地產sales.
當經紀的日子,賺到錢,卻不快樂。經歷兩年的辦公室生活,存到了一些資金,還是忍不住重新檢視自己生活。當初轉行也是某種不服氣,到證明了自己也是可以做得到後,決定還是該回到喜歡的事情上。接觸過現實再重啓,後來算是做得比較順利,但要在這個極速的社會,靠一手一腳一個一個慢慢做,慢慢賣,去經營有幾個員工的店,還是不容易的。只是,日夜不分地做著自己相信的事,總比把生活都犧牲給工作勝萬倍。
任偉生,任生,今年五十多歲,於中西區從事活字印刷工作四十多年。
他就在隔壁街出生,出世紙上,父親一欄,職業寫著「Printer」。十歲開始已經要幫家裡忙,後來長大,第一份工,就是跟隨爸爸當活字印刷技工。
那部四十幾年前買下的德國海德堡印刷機,每次看著他介紹,神態中便能看出他對這個家的情感;縱使這行業已因為時代變遷而式微,訂單只剩全盛時期的十分一,但到今天他和太太任太還是默默守在這裏,就因為一份對自己專業的驕傲。跟任太閒聊,原來他們正是因為印刷而相識,被字粒和油墨連在一起許多年頭的一段緣份。從來沒想過轉行,沒有抱怨為何不能得到更多,夫妻兩默默守在一起,安份地捍衛著爸爸留下來的這個活字工場。
一個人,一生只做一份職業,從出生後便沒有離開過那個家,對於我這種移過民再回流,從來都在找尋歸屬感的人,實在是太難想像。
有看過MV的人,評價說當中傳達的「希望」會不會有點假?對不起,我絕不認同。如上述,那當中出現的,都是有血有肉,在這個偏側經濟的體系中,努力找尋屬於自己方法的一群香港人。他們所面對的問題,跟你跟我都一樣,他們每天用心用力地堅持著。你可以不認同他們所追求的,可以笑他們的堅持很傻,但他們用自己去示範和創造的那份希望,比任何冷嘲熱諷都真實和有力。
還有土瓜灣的阿Him與龍仔、在Zarahn Band房出現的Indie樂隊雞蛋蒸肉餅、和編織手作織物的La Belle Époque,篇幅關係無法一一在文中介紹,感謝他們為我們的地方所種植的生命力。 「是有種人,令這兒有風景
有種個性,從未曾被鑑定
別睡在夢裡 站著做夢更起勁」
有些人,就是只會默默的樸實的做啊做,雖然那種低頻的方法在這個追求爆炸性和話題性的社會裡,從未被肯定,收成期也總比別人緩慢。只望我城某天終能學懂,成功不該只用量產成效去定義,專心一意做好自己專長的,才是一種更沉穩長遠的出眾。
是有種人MV : https://www.youtube.com/watch?v=PCF8idD6l4c
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