「#不是因為難訂而美味，#而是因為美味而難訂。」
這一次吃完N I B B O N之後，想到的大概就是這樣一句話。
雖然當天最喜歡的是蜜柑鰤魚，縞蝦炊燉飯還有大吉大利，
但是其他的料理也有很高的水平。
一整個套餐下來，雖然價格並不便宜，
但是吃完之後並不會讓人後悔做了這個決定，
不管是來吃N I B B O N或主餐的升級。
雖然這樣說好似有點狂妄，
畢竟能吃到N I B B O N就是一種難能可貴的事，
不過，
撇開這些往文字惡上的想法，
壽司羊想說的，
當天離開的時候是滿足的與心情愉快的，
就只是這樣而已。
很難得能在高雄看到這樣從開幕以來一直讓人訂不到位的餐廳，
以難訂的程度來說，
如果在台北大概就是鮨天本或是鮨足立了吧，
哈，
不是要做店家比較，
只是要說如果沒有人介紹，
憑壽司羊的本事這些店「大概」都沒有機會吃到。
((謎之聲：不用幫自己留面子，是「根本不可能」吃到～～～
謝謝好心人的牽線，
希望以後如果有機會也能夠多多的回饋大家。
店名：N I B B O N
地址：高雄市鼓山區龍水二路9號
電話：07 586 9570
營業時間：最早入場18：00 / 最晚入場20：00（公休請看店家FB）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353447144
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