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sorry,
拍呢集的時候，少少喉嚨痛
【#曼慢煮】
招呼朋友咁先好極：赤紫蘇梳打特飲🍹
招呼朋友嚟屋企玩咁例牌開紅酒？汽水又怕唔健康？Icy今次就拎咗呢杯特飲出嚟啦！
平時食大閘蟹用嘅紫蘇葉，原來係可以咁用﹗ 甘香、潤喉，雪凍飲透心涼，學嘢啦喂﹗
材料：（約可沖調8-9杯份量）
🔸赤紫蘇葉（淨葉）150g
🔸白砂糖 200g
🔸水 900ml
🔸檸檬汁（一個）
🔸梳打水
做法：
🔹赤紫蘇摘去莖部只留葉，清洗乾淨，
🔹加水，中火煲10分鐘，
🔹倒出紫蘇葉水，隔渣，加白沙糖攪勻
🔹加入檸檬汁，放涼後入樽，放雪櫃保存。
🔹飲用時1份赤紫蘇汁對2份梳打水，可加冰飲用
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🇯🇵日本sapporo 赤梅酒
サッポロ 赤梅酒 口コミ
★產區:日本和歌山
★原料：葡萄汁、紫蘇、梅子、糖、香料
★濃度:8%1800ml
蜂蜜、果糖甜、葡萄、紫蘇，果汁，無酒精氣味。
這個好喝到不行
添加紫蘇及葡萄及梅子具有養顏效果
紀州和歌山產的赤紫蘇與南高梅所製作
入口先嘗到梅酒的酸甜 然後是紫蘇清爽的滋味
好喝到真的會不知不覺就醉了☺️
🍶酒精濃度較低甜度適中～非常順口！
♦️綺麗紅寶石色酒液是來自赤紫蘇的天然色素
🌹純飲:
甘甜甘甜的葡萄香、完全不酸搭配梅子香、整體非常順口好喝。
非常適合當作居家飲料來喝，這會莫名其妙喝完1000ml，很推這隻唷！
年輕人看過來～～👀👀 #日本酒水類開賣囉
武正水產販售日本酒類囉🍷🥂🍻
📍白馬錦 雪中貯藏純米吟釀（720ml） 1200元
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📍梅酒紀行（720ml）720元
📍金箔梅酒（500ml）799元
📍北海道水蜜桃酒（500ml）420元
📍北海道哈密瓜酒（500ml）420元
📍紀州良梅庵梅酒（150ml，2入）999元
📍桃子氣泡酒（350ml）60元
📍柚子氣泡酒（350ml）60元
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不敢喝酒的也有日本飲料類可以選擇喔🎏
#無酒精
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0:06 しそ 赤紫蘇は葉の色が赤紫色の大葉の一種。梅干しの着色に使われる。青紫蘇は緑色のもの。愛知県がしその生産量日本一。
0:23 しば漬け 茄子やみょうがなどを赤紫蘇の葉と一緒に塩漬けにしたもの。京都の伝統的な三大漬物のひとつ。
0:38 赤紫蘇ジュース 赤紫蘇の葉を、沸騰させた鍋で煮てこした液に、砂糖、りんご酢を入れてジュースにしたもの。ソーダで割ればさわやかな風味。
0:54 しそ巻き 宮城・山形県など東北の郷土料理。味噌にくるみや砂糖などを混ぜて、青紫蘇で巻いて油で揚げる。
1:09 しその効能 防腐・殺菌作用があり、青紫蘇は刺身のつまとしても活用される。天ぷら等油と一緒に摂ると、栄養素の吸収がよくなる。弁当に梅干しを入れるのも、夏バテや防腐対策といわれている。
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0:06 梅干し 梅の果実を塩漬けにし乾燥させた後、赤紫蘇の葉と一緒に白梅酢に漬け込み天日干しした保存食品。
0:21 和歌山県 梅の生産量日本一。江戸時代に紀州藩田辺領(現・和歌山県田辺市)で梅の栽培が奨励されたのが始まり。
0:37 梅酒 青梅を、氷砂糖と焼酎に漬けて作られた果実酒。特に大阪府に本社を置くチョーヤ梅酒は独自の伝統を守り続け、日本だけでなく世界からも愛されるメーカーとなった。
0:54 万病の薬 日本最古の医学書『医心方』には、梅干しが万能薬として書かれており、現在でも血流改善、食中毒予防、疲労回復など様々な効果が認められている。
1:10 梅はその日の難逃れ 朝に梅干しを食べれば、その日は健康の災いから逃れて過ごすことができる、ということわざ。
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初めて梅干しを作りました。
ジップロックで梅酢を上げてから、保存容器に。
もう少し重石が必要だったのかもと反省です。
来年も挑戦したいです。
【梅干し】
・南高梅 1キロ
・塩 140g
・赤紫蘇 90g
・塩 18g
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30代ミニマリストの暮らしを記録しています
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紫蘇（Shiso），又名赤蘇、赤紫蘇、紅蘇、紅紫蘇、青蘇、青紫蘇、回回蘇等，是唇形科紫蘇屬下的一種多年生草本植物。 ... <看更多>
赤紫蘇 在 紫蘇糖漿超簡單做法｜清涼消暑紫蘇飲熱浪來襲炎夏必備 的推薦與評價
紫蘇 糖漿超簡單做法｜清涼消暑 紫蘇 飲熱浪來襲炎夏必備｜赤しそシロップ赤しそジュースの作り方. 三芝紅目年. 三芝紅目年. 562 subscribers. Subscribe. ... <看更多>