📍全台|瓦城 泰國料理|台中后里|麗寶店
終於吃到評價頗高的瓦城泰國料理了,瓦城的每道菜都特別調整成適合台灣人吃的泰國口味,吃起來不會像吃純正泰國菜這麼的酸辣,整體吃下來是好吃的。
———————————————
▓ BBQ嫩烤松阪豬 $395
吸睛的松阪豬肉肥瘦恰好,嫩中帶脆、鮮甜爽口的獨特口感,再搭配醃漬洛神花與兩種自製沾醬,清爽而不膩口,一吃就愛上!
·
▓ 原味青木瓜沙律 $250
以泰國傳統樁拌做法,絲絲入味,有著辛、酸、鮮、甘多層次的清新美味, 是泰式當家涼拌菜。
·
▓ 蝦醬空心菜 $200
空心菜鮮綠清脆,搭配鹹香的蝦醬,很配飯,簡單卻讓人難忘的滋味。
·
▓ 辣炒高麗菜 $180
高麗菜外觀看起來很老的感覺,菜的顏色不是很新鮮,但是吃起來鮮甜美味、爽脆無比,意外的好吃。
·
▓ 原味月亮 $350
超人氣月亮蝦餅,每份月亮都經過108道用心料理步驟,真材實料,薄皮口感酥脆鮮美,每一口都是滿滿蝦餡,再搭配上特製沾醬,酸甜滋味讓人愛不釋手啊!
·
▓ 海鮮什蔬沙律 $350
海鮮主要是中卷、蝦仁等鮮美好料與清脆什蔬涼拌,辛辣爽口又開胃。
·
▓ 酥炸綠咖哩椰香雞翅 $285
雞翅以綠咖哩醃漬酥炸,伴隨濃郁椰香的豐富口感,每一口都是吮指好滋味!
·
▓ 辣炒豬肉 $280
有豬絞肉與泰國辣椒、小番茄、九層塔熱炒,辣味十足,吃泰式料理必點的一道料理,瘦肉的口感、肥肉的油香,酸甜鹹辣而且香氣十足,在夏天超開胃的,只要有這道料理,白飯至少要兩碗才夠!
·
▓ 泰國奶茶 $99
泰國茶葉遇上香濃煉奶,因為有冰塊的稀釋,所以不會太甜,喝起來很順囗,喝過都說讚的好味道!
·
▓ 白飯無限享用滿足價 $45 /人
精選三種米飯:泰國茉莉香米、台灣西螺米、紅藜飯,道地、美味、健康飯食一次滿足,供大家選擇享用,個人比較喜歡台灣西螺米,因爲比較香Q,紅藜飯則比較軟爛,泰國香米我覺得容易消化不良,口感我也不愛。
———————————————
🏠店名:瓦城泰國料理 台中麗寶店
📍地址:台中市后里區福容路201號B區1樓
⏰營業時間
✷ 一至四 11:00-15:00 / 17:00-21:30
✷ 五 11:00-15:00 / 17:00-22:00
✷ 六 11:00-22:00
✷ 日 11:00-21:30
☎️電話:04-25585277
📌可免費提供泰國辣醬
💢酌收10%服務費
———————————————
⚠️圖文未經授權請勿轉載
#taiwan #taichung #瓦城 #泰式料理 #吃貨 #相機食先 #food #foodie #yummy #yummyday #good #eat #instafood #后里 #麗寶outlet #美食 #台灣美食 #台灣 #recommended #share #likeforlikes #enjoylife #life #photo #lomo #instagood #daily #happyness #holiday #relax
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,又到聖誕又到聖誕,食酒店自助餐是很多港人的指定聖誕節目。雖然新冠肺炎疫情下,2020年聖誕食肆晚市堂食無望,但仍打算來個酒店staycation套餐,食一輪早、午市自助餐來慶祝的你,不妨聽聽兩位前酒店員工分享,酒店自助餐的中伏位及奇趣。 說到自助餐的回本食物,飲食業年資達30年、曾任職不同等級酒店...
「辣味螺肉做法」的推薦目錄:
- 關於辣味螺肉做法 在 跟著Money吃喝玩樂吧 Facebook 的最讚貼文
- 關於辣味螺肉做法 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於辣味螺肉做法 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的最讚貼文
- 關於辣味螺肉做法 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
- 關於辣味螺肉做法 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
- 關於辣味螺肉做法 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於辣味螺肉做法 在 川味辣子螺肉(上) - YouTube 的評價
- 關於辣味螺肉做法 在 辣味螺肉一包,蔥數根,九層塔一小把蒜頭6,7顆 - Facebook 的評價
- 關於辣味螺肉做法 在 涼拌螺肉的味道與口感,愛料理、YOUTUBE、COOKPAD 的評價
- 關於辣味螺肉做法 在 辣炒螺肉、蔥爆螺肉、蒜炒螺肉在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於辣味螺肉做法 在 辣炒螺肉、蔥爆螺肉、蒜炒螺肉在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於辣味螺肉做法 在 渦螺肉料理-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的評價
- 關於辣味螺肉做法 在 渦螺肉料理-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的評價
- 關於辣味螺肉做法 在 渦螺肉料理-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的評價
辣味螺肉做法 在 Facebook 的最佳貼文
我的享瘦輕午餐~辣味雙梨鮮蝦沙拉&防癌蔬菜湯佐桂花碧螺春
#鳳梨料理又一發
#萬用辣椒粉真是太威了
鳳梨跟酪梨,都是我很愛拿來搭配蝦子的食材,今天來個雙梨大發威,一起跟蝦蝦來做我的午餐溫沙拉,搭配上昨天看健康2.0學的日本醫師防癌蔬菜湯,中午吃的可是肚子飽飽又心滿意足。
姊姊妹妹們,快動起來一起吃鳳梨啊
材料:
煮熟鮮蝦四隻(蝦頭跟蝦肉我丟到蔬菜湯裡一起煮,增添甜味又省得再開一鍋)
鳳梨八分一之顆切塊
酪梨半顆切丁
綺綺早餐剩的芒果一些些
綜合生菜一碗公
香菜適量
壽滿趣酪梨油醋醬適量(偷懶時的好幫手)
姊最近的心頭好辣椒粉適量(我決定要來開發這個辣椒粉成為商品,好東西不能只有自己人吃到啊)
做法很簡單,就是生菜先跟油醋醬抓勻後,依序擺上蝦蝦、鳳梨、酪梨和芒果,撒上香菜跟辣椒粉,再補淋上一咪咪的辣味柑橘風味橄欖油,就超超超好吃
防癌蔬菜湯
材料和做法
南瓜、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥,各取適量一起丟入湯鍋裡熬煮(我煮到全部蔬菜都入口即化,很適合我現在的牙口)
然後為了增加蛋白質的含量,湯煮好後,我加入適量的煮熟鷹嘴豆,撒上綜合香料跟粗粒黑胡椒粉,就是一碗超鮮美營養的蔬菜湯囉
#謝謝小志先生送的鬱金香趕緊一塊入鏡
另有酪梨鮮蝦藜麥沙拉的料理影片
也可參考這裡:https://youtu.be/uVj3o9unlp0
辣味螺肉做法 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的最讚貼文
#喜年來
#金牛角
#冬季暖身料理
好久不見啊(害羞)咱們三人沒有不見,只是各自忙著各自的事情,內心還是有掛記著這裡的......?
冬天終於來了!今天是我今年入冬以來第一次披上厚羽絨外套,這麼濕冷的天氣加上聖誕節下周就要到了,就很想和大家分享這個冬季暖身組合!
小時候冬天媽媽總會煮又甜又辣的薑母茶讓我們祛寒暖身,這個老祖宗的智慧也體現在各種零食糕點上。小時候有種螺旋狀硬硬的餅乾上面裹滿又甜又辣的薑汁糖霜,但長大之後就再也沒看到了。那天在超市看到金牛角後立刻迸出靈感!金牛角樸實的香氣加上爽脆的口感而且沒有過多的調味,最適合加工變身成各種口味了!
#薑霜金牛角:
材料:
金牛角 2盒
純糖粉 50克
老薑 約一指節長
牛奶(水也可以) 適量
做法:
薑塊磨成泥之後取汁,加入糖粉裡攪拌均勻,如果想要薑的辣味多一點就全都加薑汁,如果是只想要薑香,就再加入牛奶或水慢慢地調成可以滑落的濃稠度即可。記得水量一定要慢慢的加,萬一失手就只能再加糖粉來補救了QQ。
將金牛角平舖在烤盤上,均勻的淋上糖霜後,放進烤箱用低溫烤乾(我用100度30分鐘)這個真的很邪惡!原本金牛角就已經夠涮嘴了,加上糖霜之後更是讓人停不下來,請大家務必要試試看!
暖身又暖心的 #印度香料奶茶
將發熱暖身的香料集合再加上溫潤的牛奶和養身的黑糖,這是渡過寒冬的必備飲品啊!印度香料奶茶各家的配方都不太一樣,有的還另外添加了月桂葉、八角、肉豆蔻、茴香籽等,但每家都說自己的配方是最正宗,但我想我就挑比較方便取得的就好😆
丁香、八角等香料建議在傳統中藥行買就好,每樣買10-20元就夠多了!但其中綠荳蔻是印度奶茶最重要的角色但也是最難找的,我花好一番功夫還跑去竹北和印度人買😵
綠荳蔻是印度香料之后,他的清新帶著微辛辣的柑橘香氣真的很迷人,難怪會被啾馬龍拿去當香水主調之一。如果不急蝦皮很多賣家,如果想要盡快取得,不妨去附近的正宗印度餐廳問看看,我就是在竹北的馬友友印度餐廳買到的。
材料:
綠荳蔻 10-12顆
黑胡椒 5、6顆
丁香 5、6顆
肉桂 一段
老薑約一指節長,切塊
水300CC
鮮奶 300CC
茶葉 2克(想要茶香濃厚的當然可以加更多點)
黑糖 1-2大匙
作法:
將香料和薑仔細搗碎後,先加入水中一起煮沸3-5分鐘,再加入茶葉、鮮奶到微沸,記得茶葉不要煮太久以免澀味出來。最後再加上黑糖調味,過濾就可以喝了!
天氣冷的時候,喝上一大杯香氣馥郁又甜甜辣辣的印香料奶茶真的從心底都暖了起來!
2020年終於要走了!希望未來的一年就如同配樂的名稱Better Days Ahead一樣,會徹底擺脫這年的混亂傷心不安憂慮,迎接美好的2021!
凱特
=========12/16補充========
好久沒有玩抽獎了!今天就來玩一下唄!
只要是饗瘦的粉絲,請在昨天「薑霜金牛角和印度香料奶茶」這篇文下留言「惡靈惡靈快走開,2021好運來!」並公開分享,我要抽10位粉絲把文裡的香料奶茶配方一份寄給妳,內含同比例綠荳蔻,黑胡椒,丁香,肉桂和一包紅茶(不含生薑)
一起迎接美好的2021吧!
凱特
辣味螺肉做法 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
又到聖誕又到聖誕,食酒店自助餐是很多港人的指定聖誕節目。雖然新冠肺炎疫情下,2020年聖誕食肆晚市堂食無望,但仍打算來個酒店staycation套餐,食一輪早、午市自助餐來慶祝的你,不妨聽聽兩位前酒店員工分享,酒店自助餐的中伏位及奇趣。
說到自助餐的回本食物,飲食業年資達30年、曾任職不同等級酒店餐廳經理的一條哥說:「回本首選一定是刺身生蠔,熱食的話便是蒸魚。另外,好一點的酒店會提供燉湯,例如螺頭雞片湯甚至燕窩,當然不是叫你去喝番茄忌廉湯。」但一條哥補充,一分錢一分貨,三四星級酒店一定會將貨就價。曾任職酒店廚房10年的光頭仔,對回本焦點海鮮凍盤便有所保留,因為蟹腳生蠔也有平貴之分,而酒店自助餐大部份也是用冰鮮海鮮:「冰鮮的要解凍,人手問題為求速度,有些廚房的做法是直接放在水中融雪,或放在室溫閑置半天,一定會留有雪藏味。」像芝士焗龍蝦便是用重重的芝士和芥辣味,去掩蓋雪藏龍蝦不新鮮的味道,一條哥說:「通常三四星級酒店便會這樣,掩眼法般令你食得下去,還有飽肚感。雪藏海鮮是沒有鮮甜味的,如果是新鮮貨會清蒸或白烚,不用這種做法。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201222/JPLDWCKIYZDS5HWFNLX2B7TF2M/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#聖誕節 #自助餐 #酒店 #staycation #中伏
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
辣味螺肉做法 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
同学们好,今天教大家一道下酒好菜“辣炒田螺”,虽说田螺肉不多,但个个都有好滋味,这样炒出来的田螺香辣味鲜。我建议喜欢吃田螺朋友们自己买回家做,自己来清洗和处理田螺,这样才能最大程度的保证食材的干净卫生~希望大家喜欢本期视频,朋友们不要忘了点击订阅旁的小铃铛,这样才能保证大家可以收到我每期视频的通知,感恩!
大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
辣味螺肉做法 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
【蘿潔塔的廚房】原味無調整的番茄醬(番茄糊),可以當成番茄汁飲用,也可以運用在任何料理上喔!
Homemade Tomato Sauce. Homemade Tomato purée.
昨天分享了一款義式番茄麵醬的做法,可以直接加入義大利麵烹煮簡單的蔬食義大利麵。https://youtu.be/jQOvmG1ur7Q
今天分享另外一款超級簡單的番茄醬,原味無調整,可以更靈活運用在料理上,甚至當成營養補給飲料來喝,低卡、容易飽足,滿滿的茄紅素給您好氣色!
不同於義式番茄麵醬的做法,這個更簡單,不需要去皮,只需要用調理機打得非常細,再把水分煮到原來的一半即可,非常快就可以做好。
不過,義式番茄麵醬是保留一點番茄的口感,這一款是打成泥狀,口感是非常滑順的。
如果煮到水分都幾乎乾的狀態,就是番茄糊了,可以用高溫消毒過的玻璃瓶裝起來保存,變成自製的番茄糊,運用在料理上喔!
★★有關如何保存的問題!
當然是做好盡快用完,味道是最新鮮的。
一定要保存久一點的話,一定要放耐熱的玻璃瓶,不能塑膠。
玻璃瓶高溫煮沸消毒過後,趁著番茄醬熱,就裝進去,裝到滿,然後鎖緊,倒扣。
講究一點,可以整罐在放入鍋中煮沸3分鐘左右確保真空殺菌。
真空後就可以放上幾個月。
也可以用冷凍法,利用真空袋冷凍保存。
一般的塑膠沒有隔絕空氣,袋容易吸附冰箱的味道,放一陣子後,味道會變,所以還是放不久。
原味的番茄醬同樣可以運用在以下的料理上喔!
【蘿潔塔的廚房】番茄肉醬麵 ,我做了雞肉加豬肉的組合,清爽好美味。
https://youtu.be/GFlX71FBhTQ
【蘿潔塔的廚房】鮮蝦番茄義大利麵,簡單快速,好味道。
https://youtu.be/pYxS11Z3WBo
【蘿潔塔的廚房】自製番茄沾醬,滿滿的茄紅素,健康又低鈉。
https://youtu.be/hPvALUlHMHw
【蘿潔塔的廚房】異國料理,蕃茄蛤蠣燉雞。★ 作法簡單,美味。
https://youtu.be/nz2d44qv3bo
【蘿潔塔的廚房】辣味橄欖螺旋麵,加了辣椒的 番茄醬汁搭配橄欖、酸豆,味道超棒。
https://youtu.be/0fcsFk86xHs
辣味螺肉做法 在 辣味螺肉一包,蔥數根,九層塔一小把蒜頭6,7顆 - Facebook 的推薦與評價
《醬炒螺肉》 材料~~辣味螺肉一包,蔥數根,九層塔一小把蒜頭6,7顆,薑一小塊做法~~蔥切段,約5公分,蒜頭切碎,薑切絲先將蒜頭和薑,大火快炒,然後加螺肉, ... ... <看更多>
辣味螺肉做法 在 辣炒螺肉、蔥爆螺肉、蒜炒螺肉在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
辣炒螺肉在【炒螺肉】料理- 32 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價. 包括:塔香炒螺肉, 蒜味胡椒炒鳳螺, 【台式料理】沙茶炒鳳螺, 蜆肉炒螺絲椒+蛋, ... 辣炒鳳螺 ... ... <看更多>
辣味螺肉做法 在 川味辣子螺肉(上) - YouTube 的推薦與評價
【材料】: 螺肉 300g、小黃瓜300g 、薑20g 、辣椒3根、葱2根、蒜頭2瓣、醬油3大匙、紹興酒2大匙、糖1大匙、太白粉1大匙、香油1小匙【 做法 】:1、水煮滾 ... ... <看更多>